Livres - Terre vivante - Boutique

Des cuisines simples, faisant une large place aux céréales, aux légumineuses et aux légumes. Des cuisines riches en saveur. Et saines, de surcroît. Elles se révèlent inventives, variées et dignes des meilleures tables.

Au sommaire :

Un bon repas avec trois fois rien : Les clefs d'une alimentation économique, saine et savoureuse - Que mettre au menu ? - Vingt exemples de menus

120 recettes économiques : Cuissons et préparations de base - Soupes - Entrées et salades - Légumes et légumineuses - Plats principaux et plats uniques végétariens, avec viande ou poisson - Desserts