Magazine Les 4 Saisons du jardin bio
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N°196
Période de parution : Septembre-octobre 2012
JARDIN
- Dossier autonomie au potager :
. Vers l'autonomie potagère
. Quand jardinier conserve...
. Trop de récoltes ? Nos recettes
- Un potager en carré dans la pente
- Prairies fleuries, du rêve à la réalité
- Coings dans tous les coins
- Il était une fois le sol
- Pollinisateurs et leurs sosies
- Jardiner avec un âne
ESPRIT 4 SAISONS
- Un sol en terre crue
- L'an 1 des restaurants bio
- Agroforesterie : l'arbre reprend racine au champ
Archives du magazine
Abeilles, guêpes et leurs sosies
Méfiez-vous des imitations, disait la pub. Au jardin, ce n'est pas tout à fait vrai. Car même "fausses", abeilles ou guêpes restent de vrais pollinisateurs. Portraits.
Auteur :
Denis Pépin
Coings dans tous les coins !
Vous aimez les bons fruits autant que les belles fleurs ? Vous n'avez plus à choisir, le cognassier, qu'il soit de la famille des Cydonia ou des Chaenomeles, vous offre les deux !
Auteur :
Alain Pontoppidan
Il était une fois le sol 1/3
Le sol, on sait tous ce que c'est. Pas si sûr ! Nous avons donc décidé d'y consacrer un triptyque pour l’appréhender sous d'autres angles et, au final, encore mieux jardiner sa terre.
Auteur :
Guylaine Goulfier
L'an 1 des restos bio
Graines germées pas ci, couscous au tofu par là, la cuisine saine s'affirme comme une nouvelle tendance dans les restaurants. Un label officiel débarque sur les tables françaises le 1er octobre. Bio devant !
Auteur :
Marise Sargis
L'arbre reprend racine au champ
L'agroforesterie propose de redonner à l'arbre sa place au milieu des céréales, de la vigne, des légumes et des pâturages. Une technique ancienne aux résultats prometteurs. Enquête.
Auteur :
Stéphane Perraud
Potager au carré en pente
Construisez votre potager en carré "façon Terre vivante", en vous adaptant à votre terrain en pente.
Auteur :
Omar Mahdi
Prairies fleuries du rêve à la réalité ?
Les sachets de graines "prairies fleuries" font rêver. Le problème, c'est qu'on attend d'eux du concret qu'ils peinent à apporter. Notre auteure et les jardiniers de Terre vivante ont testé sept mélanges. Décryptage.
Auteur :
Brigitte Lapouge-Déjean
Quand jardiner conserve...
Pour qui dépend de son potager, le rapport au temps et aux légumes s'en trouve chamboulé. La solution ? Anticiper et conserver. Tour d'horizon des différentes méthodes.
Auteur :
Virginie Iniarte Arriola
Trop de récoltes ?
Vous croulez sous les récoltes de tomates, piments, courgettes, poivrons ? Vous voulez en profiter en hiver ? Voici quelques recettes pour les valoriser.
Auteur :
Josiane Goepfert
Un âne au jardin
Travailler son jardin avec un âne est une bonne idée, mais cela ne se fait pas n'importe comment. Éclairage sur une pratique qui redonne ses lettres de noblesse à un animal attachant.
Auteur :
Alain Pontoppidan
Un sol en terre crue
Écolo et plus esthétique qu'on ne le pense, la terre crue pourrait bien devenir, chez les autoconstructeurs aguerris et patients, un classique des matériaux pour les sols.
Auteur :
Marie Milési
Vers l'autonomie potagère
Dans ce projet de vie, entre simplicité et économie d'énergie, Rodolphe Grosléziat a découvert le jardinage. Il cultive désormais un potager assurant les petits bonheurs et les grandes joies de tous.
Auteur :
Rodolphe Grosléziat
