Magazine Les 4 Saisons du jardin bio
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N°161
Période de parution : Novembre-décembre 2006
JARDIN
- La pourriture de la châtaigne
- Le restaurant des oiseaux
- Choucroute : cultivez le bon chou
- Cuisine : réussir sa choucroute
- Biodiversité des variétés potagères : quels enjeux ?
- Prenez-en de la graine ?
- SOS variétés anciennes en Grande-Bretagne
- Au pays des reines-claudes
- Habillez votre jardin pour l'hiver de couvre-sols à feuillage persistant
- Offrez une mangeoire aux oiseaux !
- Le moulin du Rivet
- Planter un arbre
HABITAT ET SOCIETE
- Monter une cloison en briques de chanvre et chaux
- Réalisez une cloison acoustique
- Mites alimentaires : prévenir les invasions
- Notre assiette réchauffe la planète
- Maisons en paille, chanvre, bois...comment les assurer ?
Archives du magazine
Assurance pour maison en paille, chanvre ou bois
Pas facile de faire assurer une maison différente de celle de monsieur tout le monde ! Dès que l'on sort des sentiers battus, les assureurs renâclent. Petit guide pratique pour surmonter les obstacles, de la construction à l'emménagement.
Auteur :
Carine Mayo
Couvre-sols d'hiver
Pendant le repos hivernal, le jardin paraît bien nu. N'oubliez pas les précieux couvre-sols à feuillage persistant, qui jouent un rôle décoratif tout en préservant les qualités du sol.
Auteur :
Valérie Garnaud d'Ersu
Cultiver les choux et faire sa choucroute
Les soupes acides sont connues depuis le néolithique. Mais ce n'est qu'au XVIe siècle que s'est produite la rencontre entre le chou pommé, pourtant connu depuis plus de 4 000 ans, et la technique de la fermentation. Ainsi naquit la choucroute !
Auteur :
Rémy Bacher
Jardins du moulin du Rivet
Niché au creux d'une petite vallée d'Auvergne, à 1 000 m d'altitude, le Moulin du Rivet offre la sérénité d'une oeuvre aboutie, où l'exubérance des compositions aux mille fleurs se mire dans l'eau calme des étangs...
Auteur :
Brigitte Lapouge-Déjean
Notre assiette réchauffe la planète
Pétrole, charbon, gaz naturel sont, en raison du gaz carbonique qu'ils émettent en brûlant, les coupables désignés du réchauffement de la planète. Bien sûr, c'est nous qui sommes en réalité responsables, en brûlant ces combustibles fossiles à une vitesse folle. Mais il y a d'autres causes au changement climatique, moins connues, liées à notre alimentation.
Auteur :
Claude Aubert
Planter un prunier à reines-claudes
Au royaume des prunes, les reines-claudes, noblesse oblige, semblent jouir d'un statut privilégié. Il faut reconnaître que leurs grandes qualités, aussi bien agronomiques que gustatives, ne sont plus à démontrer, et qu'elles méritent d'avoir une place de choix au jardin.
Auteur :
Alain Pontoppidan
Réaliser une cloison acoustique
L'isolation phonique fait intervenir de nombreux matériaux, souvent fort peu écologiques. Spécialiste en acoustique de l'habitat, Jean-Louis Beaumier nous présente ici la réalisation d'une cloison acoustique entre deux chambres, ainsi que les principales notions nécessaires à la compréhension de cette démarche.
Auteur :
Jean-Louis Beaumier
Sauver la biodiversité des plantes potagères
François Delmond, semencier bio (Germinance), met en perspective les principaux enjeux qui pèsent sur l'avenir des graines potagères.
Auteur :
François Delmond
Sauver les variétés anciennes en Grande-Bretagne
Que faire pour sauvegarder les variétés potagères en voie de disparition ? En Grande- Bretagne, près de 11 000 jardiniers soutiennent et participent à l'action d'Heritage Seed Library.
Auteur :
Rémy Bacher
