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Terre Vivante Livres - librairie - Livres

Editions Terre Vivante - Auteur - Jean-Claude Le Bihan

Jean-Claude Le Bihan

Jean-Claude Le Bihan, vous sortez en septembre 2011 votre 1er livre aux éditions Terre vivante, Cultiver sa treille bio, d'où vient cette passion pour la vigne ?


Je m'intéresse à la vigne et au vin dans les régions septentrionales depuis plus de vingt ans. C'est paradoxalement lors de séjours en Grande Bretagne - j'ai été professeur d'anglais - que je découvre la fabrication artisanale du vin, encore très en vogue dans les années 70 et 80 outre-Manche. Dès 1991 je produis mes premières bouteilles de vin blanc à partir de la treille qui orne ma maison dans l'Oise. Après un déménagement en 1998, je réussis mes premiers vins rouges quelques années plus tard. C'est tout naturellement que, la retraite venue, j'ai eu l'idée d'utiliser mes acquis d'enseignant-chercheur à l'écriture d'articles et d'ouvrages sur la vitiviniculture.

 

J'ai visité un grand nombre de vignobles amateurs de régions non viticoles : en Belgique, en Angleterre, en Bretagne, etc. Je suis aussi grand amateur de vin et assez fier d'être un peu un précurseur dans sa région pour faire renaître en l'améliorant une production qui y a existé pendant des siècles. J'ai eu le plaisir d'avoir été plusieurs fois primé au « Concours du Ginglet » de la foire St Martin de Pontoise (95).

LeBihan.JC

 

Être édité par Terre vivante, cela a peut-être pour vous un sens particulier ?


Dans les années 70, je m'intéressais déjà à l'écologie ; Savoir revivre de J. Massacrier fut longtemps mon livre de chevet. Le fait que Terre vivante soit une SCOP a pour moi, qui fus pendant longtemps militant syndicaliste, un sens tout à fait particulier.

 

 

Que ce soit dans les gestes quotidiens de votre vie professionnelle ou de votre vie personnelle, pouvez-vous nous donner quelques exemples de ce que vous faites en matière d'écologie?


Bien que j'aie cessé de cultiver mon potager au moment où mes trois enfants, mes études supérieures tardives et mon travail me laissaient peu de temps libre, j'ai toujours gardé l'habitude de composter mes déchets et j'adhère désormais à deux AMAP (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) pour mon approvisionnement en légumes.

 

 

Avez-vous des projets en cours à présenter à nos lecteurs ?

Peut-être un second livre plus compact et pratique sur la vinification des raisins de treilles chez Terre vivante et d'autres projets concernant ma seconde passion : la voile. Mais là, ce sera forcément chez un autre éditeur !

Editions Terre Vivante - Jean-Claude Le Bihan

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Jean-Claude Le Bihan

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