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Terre Vivante Livres - librairie - Livres

Editions Terre Vivante - Auteur - Irema Erckenbrecht

Irema Erckenbrecht

Irema, d'origine Allemande, est l'auteur de "La spirale aromatique" et de divers livres non traduits en français sur le jardinage, les aromatiques et l'alimentation végétarienne notamment pour les bébés et les enfants


 

Comment en êtes-vous venu à vous intéresser à l'écologie en général et aux thématiques que vous traitez en particulier ?

À la suite de mes études en lettres anglaises et en sociologie, J'ai travaillé dans l'édition. j'ai déjà traduit plus de 100 livres de l'anglais (R.U. et É.U.) en allemand et écris 15 livres sur le jardinage biologique et l'alimentation végétarienne et végane.

 

Quelle a été votre motivation pour le sujet de ce livre ?

Les travaux en permaculture de William Mollison ont acquis une renommée mondiale dans les années 80 et c'est peu après que nous nous sommes lancés dans les applications pratiques dans nos propres jardins et avons créé parmi les premiers des spirales végétales. C'est après la publication du livre La spirale végétale au Pala-Verlag (Éditions Pala) que nous avons commencé notre collaboration, avec pour résultat encore d'autres livres sur les spirales végétales. Le livre Créer une spirale végétale doit avant tout développer le concept des spirales végétales et fournir de nouvelles idées aux jardiniers.

 

Etre édité par Terre vivante, cela a peut-être pour vous un sens particulier. Si oui, pouvez-vous nous en parler ?

Réfléchir et agir au niveau européen est très important pour un développement durable de notre société. C'est pourquoi nous sommes ravis que Terre Vivante veuille publier notre livre. À l'avenir, il sera de plus en plus important d'adopter et de faire connaître les nouveautés et les approches d'autres pays. Plus que jamais, il s'agit de réfléchir globalement, mais d'agir localement.

 

Que ce soit dans les gestes quotidiens de votre vie professionnelle ou de votre vie personnelle, pouvez-vous nous donner quelques exemples de ce que vous faites en matière d'écologie qui pourrait intéresser nos lecteurs ?

Je suis végétarienne depuis des années et j'ai également un grand jardin biologique. Je participe aussi activement dans le collectif "Climat" de la ville de Göttingen et dirige l'initiative locale pour des journées végétariennes (les jeudis à légumes et les lundis sans viande).

 

Avez-vous des projets en cours à présenter à nos lecteurs ?

Je fais de la cuisine végétarienne et végane avec différents groupes au centre social d'un quartier difficile de Göttingen (voir le livre Cuisine végane d'Irmela Erckenbrecht et Rainer Lutter).

 

 

 

 

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Aromatiques, médicinales, fleurs mellifères...

Irema Erckenbrecht
Rainer Lutter

Jardin bio
Conseils d'expert

14,00 €
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