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Terre Vivante Livres - librairie - Livres

Marie Arnould

Marie Arnould est rédactrice en chef des 4 Saisons du jardin bio depuis 2007. Journaliste spécialisée en environnement depuis 1999, elle avait auparavant travaillé à Loire vivante, qui a obtenu l'abandon des projets de barrages sur la Loire.

Liste des archives

Dossier réchauffement climatique

Avancée des dates de floraison, dépérissement de certains arbres, les indices se multiplient : avec le réchauffement climatique, les cycles de la faune et de la flore se modifient.


1,00 €
Les nouveaux ravageurs

Avec la globalisation des échanges et l'évolution du climat, le paysage des ravageurs au jardin change. Avec, souvent, bien peu de solutions.


1,00 €
Solidarités en bouquets

La majorité des fleurs sont produites dans des conditions exécrables. Le réseau de jardins d'insertion Cocagne a décidé de produire des "fleurs de cocagne" bio, solidaires et locales.


1,00 €
Muscardin, le cachottier

Deux grands yeux noirs dans un buisson... Une souris ? Non, le muscardin. Ce cousin du loir, méconnu, a le bob goût de ne chaparder ni au jardin, ni à la maison...


1,00 €
Moustiques, tenez-vous à carreau !

Soyons francs : elles ont de drôles de faciès... Mais elles gagnent à être connues. Les chauves-souris sont en effet de merveilleuses machines à manger les insectes.


1,00 €
Belles et bonnes

Des variétés de pommes, on en compte des milliers en France. Quelques conseils pour s'y retrouver.


1,00 €
un été en cuisine

Nos lectrices nous ont envoyé leurs meilleures recettes de desserts aux fruits d'été. Florilège.


1,00 €
Bouillis d'automne

Obelix n'aimait pas le sanglier bouilli. Il avait tord. La viande, et surtout les légumes bouillis, c'est simple, revigorant lorsque les froids arrivent, diététique et délicieux.


1,00 €
A l'école en forêt

En Suisse et en Allemagne, on peut inscrire son enfant dans une école en forêt. Le principe ? Les enfants sont dehors tous les jours, par tous les temps. Le but ? Recréer un lien profond avec la nature et leur donner de l'autonomie.


1,00 €
Incroyables comestibles

Dans une petite ville du nord de l'Angleterre, une formidable dynamique s'est mis en place pour remettre en place des circuits d'approvisionnement locaux. Le but ? Que les gens reprennent la main sur la façon dont ils se nourrissent.


1,00 €
Jardinières et barigoules

Au printemps, on n'a que l'embarras du choix pour cuisiner les légumes. Notre conseil ? Utilisez-les tous !


1,00 €
Profession : "éleveur" de plantes

Qu'ils soient horticulteurs ou pépiniéristes, les producteurs de végétaux sont en butte à la concurrence acharnée des filières belges ou hollandaises. Ils résistent comme ils peuvent, en particulier ceux qui travaillent en bio.


1,00 €
Roses de peu

A Torcieu, dans l'Ain, deux artistes ont installé une roseraie sur un terrain dénué de point d'eau. Trois ans plus tard, grâce aux BRF, rosiers et potager prospèrent.


1,00 €
Riz d'automne

Non content d'être nourrissant et digeste, le riz a le bon goût de s'accorder avec tout ou presque. Voici quatre recettes pour le vérifier !


1,00 €
Loirs et lérots, les bandits dormeurs

Vols de fruits, prédation d'oisillons, vandalisme domestique - et mauvais coucheur avec ça : les casiers judiciaires du loir et de son cousin le lérot sont bien remplis ! Et dire qu'ils ne sont actifs qu'un semestre par an...


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Potager médiéval

Que poussait-il dans les potagers de nos ancêtres ? Retour il y a 550 ans, à la veille de la découverte de l'Amérique. Le jardinier actuel aurait bien du mal à y retrouver ses petits !


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4 nuances de rouge

Les petits se grappillent au hasard de nos balades. Et quand ils suvivent à notre gourmandise, c'est pour mieux finir en desserts !


1,00 €
Jardin d'enfant

Inspirées par les pédagogies Montessori, Steiner, ou autres, les écoles indépendantes sont de plus en plus nombreuses à se créer, notamment en milieu rural, là où l'éducation nationale ferme le plus de classe. Reportage dans deux de ces écoles, dans la Drôme.


1,00 €
La forêt-jardin de Martin Crawford

Ici, on mange de la claytone de Sibérie ou du cerfeuil musqué qui poussent à l'ombre de l'acajou de Chine dont on consomme les feuilles au goût d'ail ! Bienvenue dans la forêt-jardin de Martin Crowford.


1,00 €
Permaculture extrême

Avec ses landes constamment battues par les vents, la région anglaise du Dartmoor est le dernier endroit où un maraîcher aurait l'idée de s'installer. A moins d'être un permaculteur de l'extrême en quête d'une vie débranchée.


1,00 €
Des orties dans l'assiette

Les orties, ça pique quand on s'y frotte mais en cuisine, déclinés en cakes, tartes, soupes..., c'est drôlement bon !


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Pour ou contre le travail du sol ?


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Radioscopie d'un hôtel à insectes

En complément de floraisons toute l'année, un jardin accueillant pour les insectes devra leur proposer le plus d'abris possible. A la clé, une biodiversité la plus large possible, notamment en abeilles sauvages.


1,00 €
Douze mois de floraisons

Nos spécialistes vous livrent leurs conseils sur le choix des fleurs qui assureront douze mois de nourriture abondante aux pollinisateurs dans votre jardin.


1,00 €
La grande famille des abeilles

Il existe environ mille espèces d'abeilles ! en voici quelques-unes que vous pourrez peut-être croiser et reconnaître dans vos jardins où ces membres de la superfamillle des apoïdes effectuent 80 à 85% de la pollinisation. C'est dire leur importance...


1,00 €
Cuisinez les légumes anciens

Légumes anciens, peut-être, mais démodés, certainement pas ! Quatre recettes originales et de saison, avec une petite touche "vintage".


1,00 €
Microfermes, une utopie ?

De plus en plus de jeunes et de moins jeunes en rêvent. S'installer sur leur ferme pour créer l'agriculture de demain, une agriculture respectueuse de l'environnement et proche de leurs clients. L'étude qu'ont menée l'Inra et la ferme du Bec Helloin leur donne des raisons d'y croire.


1,00 €
Qu'est-ce qui fait le goût des légumes ?

Sans nier le travail du maraîcher qui les fait pousser et du chef qui les cuisine, les légumes doivent peut-être aussi leur goût au terroir dont ils sont issus. Nous avons demandé leur avis à des spécialistes.


1,00 €

Prochainement
Livre Repas d'enfants sans gluten

Repas d'enfants sans gluten

50 recettes bio et amusantes pour petits gastronomes

Frédérique Barral

14,00 €


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