Le guide du potager bio en Bretagne

Comment jardiner en respectant l'environnement, et en tenant compte des spécificités d'une région ? C'est ce à quoi répond ce livre. Aux informations géo-climatiques (nature des sols, pluviométrie, ensoleillement, températures ...), au savoir-faire local et aux interviews de jardiniers expérimentés et originaires de cette région... s'ajoute la présentation d'une soixantaine de légumes spécialement adaptés aux climats et aux sols de Bretagne.

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En savoir plus sur les auteurs : Aourel Cabrera, Marianne Wroblewski

Ecoutez l'interview d'Aourel Cabrera et Marianne Wroblewski sur Radio Ethic

Au sommaire :

Climat et sols en Bretagne

Les particularités du climat Breton (flux océanique, ensoleillement, effets locaux, changement climatique) - Géologie et pédologie de la Bretagne (sous-sol breton, sol acide, limoneux, pauvre en matière organique eau de surface)

Préparer son potager

Emplacement et implantation du potager (bien le choisir, l'aménager, l'abriter) - Témoignages de jardiniers : le travail du sol, paillage et compost, engrais verts et couverts végétaux, la rotation des cultures.

Cultiver son potager

Produire ses graines - Témoignages de jardiniers : la serre, un jardin sans serre, les semis précoces sur couches chaudes, semis et plantations.

Soigner son potager

Protéger son potager des maladies et ravageurs - Témoignages de jardiniers : du sauvage dans le jardin... ou le contraire ?

Des potagers particuliers

Témoignages de jardiniers : un jardin surélevé, un jardin humide, introduction à la biodynamie.

Les plantes potagères