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Gâteaux et douceurs à IG bas

Mes recettes saines et gourmandes

Pour se régaler en toute tranquillité !

 

Marie Chioca détaille les ingrédients phares de la pâtisserie à IG bas et les associe pour créer plus de 50 desserts sains et délicieux. L'ouvrage est agrémenté de très belles photos.

Découvrez tous les livres de la collection Alimentation - Facile et bio

En savoir plus sur Marie Chioca


 

AU SOMMAIRE :

 

LES BONHEURS SIMPLES DU QUOTIDIEN :

Bredele au cacao et sucre de coco - Carrés aux myrtilles et noix de cajou - Pain d'épices à IG très bas - Blondies au citron - Moelleux au chocolat... cuit à la casserole - Quatre-quart aux petits suisses - Biscuits aux céréales - Muffins aux mûres sauvages façon gâteau au yaourt - Gaufres au son d'avoine - Madeleines provençales à l'huile d'olive, miel, orange et graine d'anis...

LES DESSERTS "CHICS" :

Linzertorte aux abricots et "frangipane" légère - Mousse légère à la fraise, miel et faisselle de brebis - Pâte à choux à l'orge mondé - Eclairs à la clémentine - Petits choux à la crême de Mara des bois - Petits mugcakes cappuccino - Tartelettes aux framboises - Cheesecakes sans cuisson à la framboise...

LES BEAUX GATEAUX DES JOURS DE FETE :

Parfait glacé Irish coffee - Tarte au chocolat façon Millionnaire Shortbread - Fondant coco-chocolat et sa crême anglaise aux agrumes - Charlotte à la pomme acidulée, caramel à la fleur de sel - Génoise aux fraises - Gâteau-cocotte "Amandin" aux poires...

 

 

 

 

Auteur : Marie Chioca

Collection : Facile et Bio

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-36098-199-1


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L'auteur
Editions Terre Vivante - Auteur - Marie Chioca

Marie Chioca

Jeune trentenaire et maman de famille nombreuse, Marie Chioca est auteur, styliste et photographe culinaire. Passionnée par tout ce qui touche à la cuisine et à l’alimentation saine, elle a réalisé plus d'une dizaine d’ouvrages à ce jour.
Retrouvez-la aussi sur son blog « Saines gourmandises » : http://mariechioca.canalblog.com/

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