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Je cuisine bio avec les enfants

55 recettes pour apprendre

 

Comment enseigner la cuisine aux enfants ? Marie Chioca reprend les bases à travers 55 recettes adaptées à 3 tranches d'âge (4-7 ans, 8-11 ans, 12-18 ans). Un livre plaisant et pédagogique pour lutter contre la malbouffe.

Découvrez tous les livres de la collection Alimentation - Facile et bio

En savoir plus sur Marie Chioca


 

AU SOMMAIRE :


POUR LES "BOUTS DE CHOUX" DE 4 A 7 ANS :

« Croque-grenouille » à la crème de petits pois - Clafoutis du potager - Nuggets de poulet au four - Tartines « comme une pizza » au bon pain bio - Pain gourmand à la cuillère de bois - Papillotes « surprise » aux légumes primeurs - Coquilletto au torchon  - Arancinis « piou-piou » dans leur nid de courge spaghetti - Quatre-quarts salé aux courgettes - Yaourts vanille au bon lait de ferme (sans yaourtière) ...

 

POUR LES "PETITS CHEFS" DE 8 A 11 ANS

Salade russe aux œufs roses - Tourte de la forêt - Salade des petites souris - Frittatas gourmandes d'un jardin d'été - Carrot-cakes salés au brebis frais - Crêpes complètes « vachettes » - Haricots de cowboys - Potatoes au four - Œufs cocotte à la crème de basilic - Gratin de colin des petits moussaillons - Potimarron surprise aux saveurs d'automne ...


POUR LES GRANDS DE 11 A 18 ANS

Pizza Regina « magique » - Pans bagnats niçois - Petite soupe chinoise... ou nems croustillants ! - Petits pains nordiques à l'avoine pour sandwichs gourmands - Tacos au poulet rôti - Layer-salad de petit épeautre en mode nomade - Accras antillais sans friture - Aligot aux légumes-racines - Cheeseburger végétarien au tofu fumé et chèvre chaud (en bonus, recette « maison » des buns!) ...

 

Auteur : Marie Chioca

Collection : Facile et Bio

Description : 156 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-36098-220-2

Date de parution : 09 septembre 2016


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L'auteur
Editions Terre Vivante - Auteur - Marie Chioca

Marie Chioca

Jeune trentenaire et maman de famille nombreuse, Marie Chioca est auteur, styliste et photographe culinaire. Passionnée par tout ce qui touche à la cuisine et à l’alimentation saine, elle a réalisé plus d'une dizaine d’ouvrages à ce jour.
Retrouvez-la aussi sur son blog « Saines gourmandises » : http://mariechioca.canalblog.com/

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