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Petits déjeuners sains pour matins toniques

45 recettes végétariennes sucrées et salées

45 recettes salées et sucrées pour un petit déjeuner sain et gourmand

Vous en avez assez du trio baguette/confiture/beurre à 7 heures du matin ? Le croissant vous écoeure, le café vous excite, et en plus, vous avez faim dès 11 heures, victime du fameux "coup de barre" qui vous enlève toute énergie ? Vous êtes à la recherche du petit-déjeuner parfait, gourmand, appétissant et qui vous tient rassasié toute la matinée ?

Bonne nouvelle, il existe !

Découvrez dans cet ouvrage tous les conseils pour préparer votre petit-déjeuner personnalisé, adapté à vos besoins et à votre mode de vie. Que vous soyez sportif, retraité, adolescent, mangeur nomade ou bien femme enceinte, vous y trouverez des propositions de petit-déjeuner salées comme sucrées, sur place ou à emporter.

Porridges, puddings, smoothies, pains, pancakes, gâteaux, barres de céréales, granolas, boissons chaudes ou froides : 45 recettes bio, faciles et variées pour que vos matins commencent de façon saine et joyeuse tout en faisant le plein de vitalité !

Découvrez tous les livres de la collection Alimentation - Facile et bio

En savoir plus sur l'auteur : Marie-France Farré



AU SOMMAIRE :

Porridges, puddings et bols de smoothie

  • Porridge aux pommes
  • Porridge au lait de coco
  • Porridge de quinoa aux fruits secs
  • Porridge sans cuisson
  • Pudding de chia au chocolat
  • Pudding de chia aux fruits frais
  • Bol de smoothie d’hiver
  • Bol de smoothie d’été
  • Porridge salé au curcuma
  • Bol de riz au miso


Boissons chaudes et froides

  • Smoothie vert
  • Smoothie antioxydant
  • Golden milk
  • Smoothie banane-cacahuète
  • Jus de fruits et légumes
  • Chocolat chaud végétal épicé
  • Chai tea latte
  • Lait de datte, cajou, sésame et cannelle

Pains, pancakes et gâteaux

  • Cake aux épinards
  • Banana Bread
  • Pain aux graines
  • Pain d’épices
  • Petits pains express à la vapeur
  • Croques champignons-épinards
  • Toasts avocat et raisins croustillants
  • Pancakes à la banane
  • Blinis salés au sarrasin

Barres de céréales, granolas, cookies et bouchées crues

  • Barres de céréales aux abricots secs
  • Palets énergétiques noix de coco et spiruline
  • Biscuits crus
  • Boules d’énergie
  • Cookies crus à la carotte
  • Cookies aux fl ocons d’avoine et aux noix
  • Doughnuts crus au chocolat
  • Cookie géant aux pois chiches et au chocolat
  • Granola aux fruits secs
  • Granola multi-graines

Accompagnements et quelques idées supplémentaires...

  • Tofu brouillé
  • « Faux-mage » ail et fines herbes
  • Doughnuts de pomme à la purée d’amandes
  • Lait végétal maison
  • Crufi ture aux fruits rouges
  • Rawnola
  • Pâte à tartiner express au cacao
  • Beurre végétal
  • Yaourts végétaux

 

Auteur : Marie-France Farré

Collection : Facile et Bio

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-36098-304-9

Date de parution : 09 janvier 2018


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L'auteur

Marie-France Farré

Marie-France Farré est Naturopathe holistique, elle vit en Bourgogne au milieu des arbres et pratique le yoga avec ses 3 enfants. Passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, elle est incapable de suivre une recette à la lettre, elle aime toujours apporter sa petite touche créative et personnelle. Elle partage ses recettes, ses DIY et ses connaissances sur son Blog « Save The Green » et collabore régulièrement avec différents magazines (Plantes & Santé, La Vie Claire) pour créer des recettes joyeuses et bio.

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