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Certains l'aiment cru

120 recettes sans cuisson

Une autre façon très saine de cuisiner

Pour tous ceux qui souhaitent agrémenter leurs menus de savoureuses recettes crues, comme pour ceux qui veulent s’engager dans une alimentation crue à 100%. On y découvre des recettes inédites de plats froids, mais aussi de plats chauds et même de gâteaux et glaces !

Au sommaire :

Mon histoire - Pourquoi manger cru - Que faut-il donc manger

Conseils pratiques : Le matériel - Les graines germées - Faire ses courses - Que faut-il acheter - A propos des recettes

Recettes : Les soupes - Les purées d'oléagineux et les sauces - Les apéritifs et les entrées - Les salades - Les plats principaux - Les desserts - Pains, biscuits et autres douceurs - Les petits déjeuners et les boissons

Tableau nutritionnel

Auteur : Kate Wood

Collection : Alimentation - Alimentation - Conseils d'experts

Description : 160 pages ; (15 x 21 cm) .

ISBN : 978-2-914717-13-7


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L'auteur

Kate Wood

Kate Wood a découvert l'alimentation crue il y a 12 ans. Elle a été pendant plusieurs années rédactrice en chef de Fresh, la revue des crudivoristes de Grande-Bretagne.

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