Les 4 Saisons du jardin bio
Terre Vivante Livres - Kiosque Magazine - Les 4 Saisons du jardin bio
N°220
Période de parution : Septembre-octobre 2016
Au sommaire du n° 220 des 4 Saisons du jardin bio :
DOSSIER POTAGER PERPETUEL
- Un potager perpétuel
- Le poireau, LA star
- Insolite souchet comestible
- Arroche, "bonne dame" du potager
Potager :
- Le chou kale en vedette américaine
- Histoire de fraises
Banc d'essai :
- Les broyeurs à végétaux
Ornement :
- Le jardin des 1001 fleurs, l'été en pente raide
Verger :
- Un verger urbain Essen'ciel
Jardin d'ici :
- Le jardin de Taurignan, méli-mélo de vivaces
Ecologie au quotidien :
- Manger moins de gluten
Alternatives :
- Etudiants et jardiniers
Habitat :
- Poêles bouilleurs : chauffage central alternatif
Ecologie au quotidien :
- Manger moins de gluten?
Alternatives :
- Etudiants et jardiniers
Archives du magazine
Anthracnose du haricot
Devenue plus rare avec les sélections de variétés modernes de haricots, l'antrhacnose n'en demeure pas moins une maladie aux dégâts importants, surtout sur les variétés anciennes, les préférées des jardiniers...
Auteur :
Antoine Bosse-Platière
Broyeurs à végétaux
Treize modèles de broyeurs à végétaux de onze marques différentes, évalués selon des critères allant de la qualité du broyat au débit, en passant par l'ergonomie, le bruit et la sécurité : avec ce banc d'essai réalisé au centre Terre vivante, vous saurez quel broyeur choisir !
Auteur :
Antoine Bosse-Platière
Etudiants & jardiniers
Maintenir une population étudiante - par nature en perpétuel changement - assidue au jardin n'est pas chose facile. Pourtant, sur de nombreux campus, des associations perdurent depuis plus d'une dizaine d'années, prouvant que mettre les mains dans la terre est bien plus qu'une mode.
Auteur :
Thibaut Schepman
Histoires de fraises
Installer une fraiseraie en début d'automne, c'est l'occasion de (re)découvrir la fraise. Les nouvelles variétés, aux caractéristiques étonnantes, mais aussi plus anciennes, qui ont rencontré l'Histoire.
Auteur :
Guylaine Goulfier
Insolite souchet comestible
C'est vrai, il a un peu une tête de calcul rénal ! Mais derrière l'aspect peu engageant du souchet comestible se cache une petite merveille, une de ces surprises comme seul le potager sait en réserver.
Auteur :
Pierre Thomas
Jardin aux 1001 fleurs : l'été en pente raide
Accrocher son jardin dans la pente n'est pas chose aisée. Le fleurir avec succès est encore une autre gageure. En faisant d'une fiche abrupte un jardin luxuriant, c'est pourtant ce qu'a réussi de main de maître un couple de jardiniers passionnés.
Auteur :
Brigitte Lapouge-Déjean
Jardin de Taurignan méli-mélo de vivaces
Planté face au décor somptueux des Pyrénées ariégeoises, le jardin de Taurignan est une pépinière heureuse et dynamique qui donne envie de planter. La recette ? Production à taille humaine, "fait maison", ambiance conviviale et profond respect de l'environnement.
Auteur :
Brigitte Lapouge-Déjean
L'Arroche, la "bonne dame" du potager
Légume productif, facile, bon, pas cher et se ressemant tout seul, l'arroche, bien qu'annuelle, fait figure de championne dans un potager perpétuel.
Auteur :
Denis Pépin
Le chou kale en vedette américaine
Régulièrement, des "superaliments" sortent de l'ombre et jouent les vedettes. Le chou kale est l'une de ces nouvelles stars. En effet, ses propriétés nutritives indéniables méritent qu'on lui accorde de l'intérêt.
Auteur :
Josiane Goepfert
Le poireau perpétuel : la star !
Au potager perpétuel, ce poireau est incontestablement un des légumes les plus connus et recherchés. Et il faut bien reconnaître qu'il y a de quoi.
Auteur :
Pierre Thomas
Manger sans gluten
Le gluten, tout le monde en parle ! Certains le bannissent à jamais de leur assiette, d'autres ne veulent pas entendre parler de cette "mode du sans". Essayons de comprendre pourquoi manger sans gluten s'avère de plus en plus un moyen efficace de conserver un intestin en bonne santé.
Auteur :
Frédérique Barral
Poêle bouilleur, chauffage central alternatif
Alliant l'utile à l'agréable, certains poêles et cuisinières à bois chauffent votre maison toute l'année, telles de véritables chaudières. Un investissement qui peut s'avérer une bonne idée mais qui oblige parfois à disposer d'une autre source de chaleur.
Auteur :
Pierre Barbezat
Un potager perpétuel ?
Un potager perpétuel n'abolit pas votre travail de jardinier : il le transforme. Il demande de l'observation et du bon sens, un peu d'espace et du temps. En récompense, vous pourrez récolter quotidiennement, ou presque.
Auteur :
Pierre Thomas
Un verger urbain Essenc'Ciel
En plein cœur de Grenoble, le jardin Essen'ciel pousse entre un parking-relais et un groupe scolaire. Carnet de bord d'un lieu où la convivialité est au moins aussi importante que le maniement de la grelinette.
Auteur :
Guylaine Goulfier
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