Période de parution : Mai-juin 2002
Au sommaire du n°134 des 4 Saisons du jardin bio :
JARDIN
- L'escargot petit-gris
- Un vrai jardin
- Et votre terrasse se fit jardin
- Potager côté cour...
- ...Pommier côté balcon
- Le melon
- Moucheture et gale bactérienne de la tomate
- Le népéta, solide et généreux
- Priorité aux feuillages
- Donnez du fer à votre jardin
- Une musaraigne dans votre jardin
HABITAT ET SOCIETE
- Il y a chaux...et chaux
- Chaudières : la course folle du circulateur
- Pesticides : à votre santé !
- Entre l'Europe et l'Asie : la cuisine Turque
Où en sommes-nous de la contamination par les pesticides, et quels sont leur effets sur notre santé ? Alors que les scientifiques français semblent s'en désintéresser, des études aux résultats très inquiétants se multiplient à l'étranger. Etat des lieux.
Auteur :
Claude Aubert
Notre banal escargot serait-il responsable d'une dangereuse dépravation des mœurs des hérissons ? Il se plaît, comme ses cousines les limaces, dans des jardins des partisans du mulch et du compostage en surface, et les jardiniers bio tentent de le contrôler par l'emploi de pièges à bière, qui fournissent ainsi des proies abondantes et faciles au hérissons qui s'en gobergent. Une étude anglaise a montré que ces derniers, pouvaient, à force de consommer ces mets délicatement aromatisés, devenir alcooliques !
Auteur :
Vincent Albouy
Enduits, mortiers, bétons de chaux allégés, badigeons, lait de chaux, peintures... on assiste depuis quelques années au grand retour de la chaux dans la construction. Mais il y a chaux et chaux, et il n'est pas très facile de s'y retrouver. Revue de détail et bonnes adresses.
Auteur :
Antoine Bosse-Platière
Après la cuisine marocaine et la cuisine indienne, notre globe trotter gourmant Didier Chabrol nous invite à découvrir quelques classiques de la tradition culinaire turque.
Auteur :
Didier Chabrol
C'est une culture estivale par excellence. On reconnaît, à sa réussite, le talent du jardinier. A vos semis !
Auteur :
Robert Mottin
Elément clé de notre consommation d'énergie, la chaudière est très souvent le signe d'un gaspillage d'électricité que rien ne justifie : le circulateur est rarement asservi au fonctionnement de la chaudière et il tourne 24 heures sur 24. Olivier Sidler propose ici dianostic et remède à ce gaspillage.
Auteur :
Olivier Sidler
Offrez à vos magazines la reliure qu'ils méritent !
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