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Epuisé
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01/07/2003 - 31/08/2003 |
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Chasse aux pesticides à Rennes
Depuis une vingtaine d'années, la ville de Rennes et les communes limitrophes s'attachent à modifier en profondeur leurs pratiques d'entretien des espaces verts, avec des exigences fortes en terme d'écologie et de protection de l'environnement. Reportage.
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Construire un séchoir à haricots verts
Testée pour vous : une technique simple et ingénieuse pour sécher les haricots... ou autre chose !
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Filtrer l'eau, solutions individuelles ou collectives
Sans eau pas de vie. Mais l'eau que l'on nous distribue aujourd'hui est-elle bonne pour la santé ? Faut-il s'équiper de filtres domestiques et lesquels choisir ? Y répondre n'est pas simple mais jetons-nous à l'eau.
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La cuisine libanaise
Fatigué du sempiternel ordonnancement du repas à la française : entrée, plat, fromage, dessert ? Envie de ravir l’œil autant que le goût ? Désir d'un moment de convivialité et de liberté où chacun déguste les nombreux petits plats disposés sur la table ? Le mezzé libanais est pour vous !
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Maisons solaire et ossature bois
Un architecte des Hautes-Alpes réalise depuis deux décennies des maisons à ossature bois mariant baies vitrées, murs capteurs solaires et conception bioclimatique. Surprise : le coût de construction ne dépasse guère les standards pour ces maisons inventives, dont voici deux exemples.
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Soignez votre verger à l'argile
L'argile soigne. Sans être à proprement parler un produit de traitement, elle possède bien des propriétés interessantes pour le jardinier, et vous connaissez probablement son usage en badigeon. Des recherches récentes en font un produit prometteur contre certaines maladies ou ravageurs.
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Tuteurer les vivaces
L'été s'insalle au jardin, saison de plénitude et d'opulence. Vivaces et anuelles déploient leurs floraisons en bouquets chatoyants, un souffle d'allégresse passe sur le jardin...
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Une deuxième récolte de haricots verts
Juillet : dernière occasion pour semer des haricots, à condition de bien choisir les variétés. Promesses de récoltes gourmandes en septembre, et provision d'azote pour le sol : n'en perdez pas le bénéfice !
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Disponible
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01/05/2013 - 30/06/2013 |
4,50€
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Arrosage : l'option goutte-à-goutte
Pour arroser sans gaspillage et selon vos besoins, faites comme à Terre vivante : passez au goutte-à-goutte.
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Cultivez le goji
Le goji est à la mode dans les rayons bio mais pas encore dans les jardins. Pourtant, il est très facile d'en cultiver un chez soi.
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Des troupeaux dans les villes
Avec l'urbanisation galopante, le ville grignote les surfaces de prairies. Adieu, veaux, vaches, cochons ! Mais le désir de nature est fort chez les citadins et les animaux reviennent parfois au cœur des cités. Un phénomène qui pourrait bien prendre de l'essor.
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Incontournables haricots verts
Ils sont "mangetout", "filet" - avec ou sans fil-, nains ou à rame : si la gamme des haricots verts est vaste, les légumes demeurent aussi généreux que simples à cultiver.
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Jardinières et barigoules
Au printemps, on n'a que l'embarras du choix pour cuisiner les légumes. Notre conseil ? Utilisez-les tous !
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La maladie de Lyme
On en entend de plus en plus parler : colportée par les tiques, la maladie de Lyme fait de nombreuses victimes. Difficile à diagnostiquer, elle pourrait devenir un véritable problème de santé publique.
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Maison basse consommation quel bilan ?
Quelques années de recul et des mesures précises permettent de tire un premier bilan des maisons passives ou basse consommation. Quelles améliorations faut-il prévoir ?
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Petits outils à main
Binette, serfouette, griffe ? Pour vous aider à bien choisir, voici un banc d'essai de 14 petits outils à main de qualité pour le désherbage et le travail du sol.
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Profession : "éleveur" de plantes
Qu'ils soient horticulteurs ou pépiniéristes, les producteurs de végétaux sont en butte à la concurrence acharnée des filières belges ou hollandaises. Ils résistent comme ils peuvent, en particulier ceux qui travaillent en bio.
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Six mois de traitements bio
Le printemps est là, nous revoilà partis pour une saison au jardin, avec ses réussites et ses joies mais aussi les inévitables soucis, plus ou moins importants. Tous les conseils pour anticiper et, s'il le faut, guérir.
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Un potager de château
Le château des Allues, en Savoie, dispose d'un potager pas comme les autres : 88 carrés où se côtoient avec bonheur légumes, fruits, plantes aromatiques, et ornementales.
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Epuisé
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01/09/2002 - 31/10/2002 |
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Du raisin sans souci
Vous rêvez d'une treille sans traitement ? Les variétés de raisins de création récente, sans atteindre la perfection gustative d'un chasselas ou d'un muscat, offrent bien des avantages.
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La maison écologique de Karin Mundt
Cofondatrice et ex-directrice de Terre vivante, Karin Mundt nous convie à une visite guidée de sa maison écologique, enrichie par deux années d'occupation et par ce qui ressemble fort au bonheur d'un rêve réalisé.
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Le grillon d'Italie
Par les chaudes soirées d'été, qui n'a pas entendu le doux et lent triiiiiii triiiiiii triiiiiii du grillon d'Italie ? Mais ce chant reste anonyme pour la plupart d'entre nous : combien de jardiniers ont eu la chance d'entrevoir seulement le délicieux musicien ? Ce mystérieux grillon, au moeurs nocturnes se cache dans les herbes hautes et les arbustes, et n'entame son concert qu'à la tombée du jour, jusque parfois tard dans la nuit.
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Le neem, un insecticide naturel
Le neem débarque en Europe. Cet arbre d'origine tropicale fournit, entre autres, un insecticide naturel qui pourrait répondre à certains problèmes difficiles à résoudre en bio.
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Les haricots en grains
Ils se cultivent comme le haricot mangetout ou le haricot beurre. La spécificité et les qualités des haricots en grains sont essentiellement gastronomiques. Encore faut-il choisir les bonnes variétés.
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Les vins bio prennent de la bouteille
Dans une économie viticole en crise, les vins bios résistent plutôt bien. Pourtant les problèmes ne manquent pas. En cette période de vendanges, faisons le point sur l'un des secteurs les plus dynamiques de la production bio.
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Remplissage des murs à ossature bois
L'écoconstruction propose aujourd'hui un très grand nombre de matériaux de remplissage adaptés aux différentes types d'ossature. Jean-Paul Oliva vous aide à choisir les mieux adaptés à votre projet.
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Une plateforme de compostage
Que faire des tontes de gazon, bois de tailles, feuilles d'arbres d'une agglomération de 400 000 habitants ? A Maromme, près de Rouen, on ne traite pas les déchets verts : on en fait un compost de qualité. Reportage.
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Epuisé
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01/09/2006 - 31/10/2006 |
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Arbustes à baies, des couleurs au jardin
Les arbustes à baies renouvellent le décor des massifs et des haies du jardin, à une période où les floraisons sont rares. Leur deuxième atout pour le jardinier écologique est d'assurer une précieuse source de nourriture pour les oiseaux en automne et hiver. Découvrez la palette de ces arbustes dignes d'intérêt !
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Cultiver la mâche
La mâche ou doucette apportera un peu de verdure jusqu'au coeur de l'hiver et vous aidera à démarrer le printemps. Profitez-en !
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Des alliés méconnus contre les pucerons
Vous connaissez les larves de coccinelles, de syrphes ou de chrysopes et leur rôle prépondérant dans la régulation des populations de pucerons. Mais il existe bien d'autres antagonistes des pucerons, qui méritent l'intérêt du jardinier.
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Engrais verts automne et hiver
Alors que les cigales chantent encore, les récoltes se poursuivent et libèrent des surfaces parfois importantes dans le potager. Allez, encore un petit effort, semez un engrais vert avant l'hiver, la terre vous récompensera au retour du printemps.
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Eviter les feux de jardin
Quand on taille une haie ou des buissons, les déchets verts s'amoncellent vite et il est bien tentant de les brûler. Une pratique qui n'est guère écologique.
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Le greffage
Pourquoi, comment, quand, où et avec quoi greffer ? Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la greffe en fente, par Alain Pontoppidan.
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Les maisons passives
Maisons "passives" à l'allemande ou "Minergie" en Suisse, voire à énergie positive... Que seront les constructions de demain, face à la nécessité impérative de réduire drastiquement notre consommation d'énergies fossiles et nos rejets de gaz à effet de serre ?
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Maîtriser l'herbe à Terre vivante
L'herbe dans les jardins ? Aujourd'hui, ce n'est plus un problème ! » Yves Perrin, responsable des jardins de Terre vivante, nous fait profiter de son expérience.
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Disponible
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01/05/2017 - 30/06/2017 |
6,60€
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Araignées, amies des jardiniers
Les recherches en cours montrent que les araignées sont des auxiliaires importants pour la protection d'un grand nombre de plantes cultivées. Et( si on invitait ces carnassières dans nos jardins ?
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Haricots grimpants : Tout est dans le tuteur !
Par leur faible occupation au sol pour une très belle production, mais aussi parce qu'avec des tuteurs bien choisis, ils participent à l'esthétique et à la mise en volume du potager, les haricots grimpants sont magiques !
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L'élégance des ancolies
C'est l'une des chouchous des jardins de campagne. L’ancolie, puisque c'est d'elle qu'on parle, se décline en multiples espèces et variétés aux coloris exceptionnels et apporte une touche de raffinement sans demander de soins particuliers. Un rêve de jardinier !
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Le sitone du pois
Le sitone du pois apprécie tout particulièrement les semis précoces, de pois et de fèveroles. La présence d'adultes, peu inquiétante, doit surtout donner l'alerte car les larves, elles, s'attaquent au système racinaire.
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Les allergies du jardinier
Lieu de plaisir, le jardin peut devenir en cas d'allergies un véritable petit enfer. Pour continuer à profiter de vos légumes et de vos plantes, voici quelques conseils de prévention et de soins selon les affections.
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Lyon-Saint-Petersbourg : Ligne directe
Une petite équipe de botanistes lyonnais a noué un partenariat au long cours avec l'institut Vavilov, à Saint-Petersbourg, la quatrième banque mondiales de semences et la plus ancienne. Grâce à cette collaboration, des dizaines de variétés anciennes ont déjà été retrouvées et des jardins Vavilov se développent en France.
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Nikolaï Vavilov explorateur de la biodiversité
Nikolaï Vavilov a arpenté les cinq continents à la recherche de l'origine des plantes cultivées, collectant des milliers d'espèces alimentaires afin de nourrir son pays ravagé part les famines. Ironie de l'histoire, ce grand généticien et botaniste mourra de faim en 1943, victime des urges staliniennes.
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Produits bio : Du nouveau au verger
A un an et demi de la fin de l’utilisation des pesticides chimiques de synthèse dans les jardins amateurs, faisons le point sur les nouveaux produits bio, disponibles depuis peu sur le marché ou encore mal connus, pour mieux maîtriser les problèmes phytosanitaires des fruitiers.
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Réaliser un support de ruche Dadant
Apprenez à construire un support de ruche préservant votre dos et empêchant les intrus, comme le blaireau, de vous voler votre miel !
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Une jungle extraordinaire
C'est un projet un peu fou : dans leur jardin de Mouscron, en Belgique, Gilbert et Josine Cardon ont planté des milliers d'arbres. Un jardin d'Eden qui fascine les amoureux de la permacutlure.
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Epuisé
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01/09/2010 - 31/10/2010 |
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Bientôt des coopératives d’habitants ?
Largement développées chez nos voisins, les coopératives d’habitants peinent à émerger en France faute de statut juridique et fiscal adapté. Premier projet à voir le jour, le Village vertical espère ouvrir la voie à bien d’autres…
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Cantines bio : ça décolle !
Si les expériences de cantines bio ne sont pas nouvelles, le mouvement se développe fortement ces dernières années avec des démarches très poussées dans certaines crèches, écoles, collèges ou lycées.
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Des érables au jardin
Plus que tout autre arbre peut-être, l’érable incarne l’automne
et ses couleurs. Et si votre jardin en accueillait un ?
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Des jardins pour cultiver le goût de vivre
Lieu d’expérimentation sociale et culturelle, les Jardins dans la
ville, abritent à la fois l’Université populaire du goût, créée par le philosophe Michel Onfray, et un chantier d’insertion.
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Epinards, et si on changeait ?
Vous aimez l’épinard ? Vous adorerez ses cousines ! Les chénopodes, l’arroche ou la tétragone ont des propriétés comparables mais leurs saveurs sont différentes. Laissez-vous tenter....
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L’étonnant balanin des noisettes
On le trouverait presque mignon, ce balanin à l’étonnante morphologie… s’il n’était pas aussi redoutable pour les noisettes !
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Le meilleur et le pire des “vieux produits”
Pour bien faire le tri parmi les grands classiques de l’hygiène et du ménage, plébiscités mais pas forcément inoffensifs.
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Poser un film frein vapeur
Même avec un système de ventilation, on n’est pas à l’abri des risques d’humidité. Le film frein vapeur est alors une solution intéressante.
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Ramenez vos fraises au potager
On les aime pour leur bon goût, en tarte, en confiture, en coulis ou, mieux que tout, nature au sucre. On les cultive pour le plaisir, la facilité, la production rapide, facile, économique
et… écologique, car “de saison”.
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Semez des engrais verts
Et si cette année, vous semiez des engrais verts d’automne ? Redécouvrez leurs atouts et leur facilité d’utilisation, pour préparer une belle terre pour le printemps prochain.
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Un compost de toilettes sèches !
Pour ceux qui doutent encore de l’utilité des toilettes sèches, Brigitte Lapouge-Déjean vous explique le bénéfice qu’en ont retiré ses – innombrables – plants !
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Un séchoir solaire facile à construire et à utiliser
L’origine du séchage comme technique de conservation des aliments se perd dans la nuit des temps. Ce séchoir solaire simple à fabriquer et à utiliser va élargir votre palette des conserves du jardin.
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Epuisé
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01/03/2005 - 30/04/2005 |
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Capter l'azote dans le sol
Avec l'oxygène, l'hydrogène et le carbone, l'azote est l'un des principaux constituants des êtres vivants. C'est lui qui conditionne les rendements et la qualité des récoltes. Comment inviter ce précieux élément au jardin ?
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Créer un jardin partagé
Vous habitez en ville et la verdure vous manque ? Pourquoi ne pas créer un jardin partagé ? Mais de l'idée à la réalisation, le chemin est long. Voiçi quelques conseils pratiques pour vous guider dans cette démarche.
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En finir avec la tavelure du pommier
La tavelure est une maladie due à un champignon microscopique, dont les pommiers de nos jardins sortent rarement indemnes. Les dégâts sont parfois bénins, mais trop souvent arbres et fruits sont fortement attaqués. Et s'il existait des arbres résistants à cet embarrassant champignon ?
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Essayer le plâtre
On l'a dit trop riche en radioactivité et en métaux lourds, et sa prise rapide a découragé plus d'un amateur... Pourtant le plâtre est un matériau qui mérite d'être réhabilité. Essayez le... sans essuyer les plâtres !
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Faire son choix de pommes de terre
Les pommes de terre du jardin sont tellement meilleures que celles du commerce qu'elles valent bien que vous leur consacriez une petite place. Achetez dès maintenant les plants que vous déposerez en terre ce printemps.
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L'ortie, un fertilisant garanti
Pour la deuxième année consécutive, dix-huit jardiniers ont testé dans leur jardin l'efficacité du purin d'ortie. Résultats.
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Le fenouil bronze
Rares sont les plantes qui méritent autant leur place au jardin que le fenouil bronze. Ses atouts sont aussi bien esthétiques qu'écologiques : portrait.
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Les films biodégradables
Apparus il y a quelques années, les films biodégradables pour le jardin ont permis une avancée vers des matériaux respectueux de l'environement. Mais qu'en est-il vraiment aujourd'hui ? Ces produits sont-ils réellement pratiques et intéressants pour le jardinier amateur ? Tour d'horizon.
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Moules et plats, dans quoi cuisiner ?
Terre, inox, fonte, émail, pyrex, aluminium, téflon, silicone... Les matériaux de nos ustensiles de cuisine sont-ils tout à fait inertes vis-à-vis des aliments lors de la cuisson ? Claude Aubert fait le point sur ce sujet...brûlant.
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Pas de légionelle dans l'eau chaude
La salle de bain était déjà un lieu à risques. A ceux de de chutes et d'électrocution, faut-il ajouter celui d'y contracter la légionellose ? Pas de panique : voiçi quelques mesures simples pour s'en prémunir.
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Semer des engrais verts
Dans son jardin installé dans la Creuse, Jacques Girardeau, producteur de semences et de plants sauvages, a intégré la culture d'engrais verts dans ses rotations. Témoignage.
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Un massif de géantes florifères
Cette composition de géantes à belle et longue floraison (de juin/juillet à octobre) peut servir de séparation au potager, mais aussi de haie éphémère dans le jardin, le temps d'un été. Pour la réussir, il faut une assez bonne terre et la possibilité d'arroser deux fois par semaine en période de sécheresse. Une fois les plantes installées, l'entretien est minime.
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Disponible
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01/01/2016 - 29/02/2016 |
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Elever des lapins au naturel
Les lapins ont la réputation d'être difficiles à élever. Ils fournissent néanmoins une viande de qualité et économique tout en utilisant des ressources locales. Voici quelques repères essentiels pour faire les bons choix avant de vous lancer.
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Faites péter les haricots !
2016, année des légumineuses ! Pour profiter de leurs bienfaits, trois recettes simples et bonnes à base de haricots.
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Fougères et hostas sortent de l'ombre
Belles plantes d'ombre quasiment impossibles à rater, les fougères et les hostas sont un bonheur de jardinier. En plus, elles sont comestibles !
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Haro sur la Javel
Pour certains, une maison n'est vraiment propre que s'il en émane l'odeur "rassurante" de l'eau de Javel ! Porté au pinacle depuis des décennies par les manuels d'hygiène et les publicités, ce produit n'en demeure pas moins dangereux pour l'homme et l'environnement.
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L'arbre au potager
Concurrence, ombrage, encombrement... A priori, un arbre n'a rien à faire dans un potager ! Pourtant, la permaculture comme l'agroforesterie nous invitent à réviser notre jugement et à repenser sa place parmi les légumes.
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Le lien retrouvé à la terre
Les jardins de soin fleurissent dans les établissements d'hébergement pour personnes âgées.Portés et animés avec énergie, ils permettent à ces personnes de sortir au grand air, de redécouvrir des couleurs, des repères, des gestes... Une continuité de vie.
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Les fruits du changement
Dans son verger botanique niché entre Calvi et l'île-Rousse, Robert Kran récolte les fruits de l'incroyable diversité d'arbres qu'il a plantés, greffés, bouturés voire semés pour certains ! Un travail de longue haleine et à grande échelle, entrepris avec une vision peu commune de l'arbre et de la nature au sens large.
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Optimiser les productions de son jardin
Il y a plusieurs années, Rodolphe Grosléziat a atteint son rêve d'autonomie potagère. Mais pour la maintenir, il lui a un jour fallu repenser son jardin et ses pratiques. Récit d'une petite révolution au potager.
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Petit, urbain et hyper-productif
Être quasi-autonome en fruits et légumes pour deux personnes sur une surface cultivée de moins de 40m2 en pleine ville, c'est possible ? Joseph Chauffey l'a fait ! Il nous ouvre les portes de son jardin urbain inspiré de la permaculture.
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Superaliments : info ou intox ?
A une époque où les super-héros font un tabac au cinéma, pas étonnant que quelques superaliments jouent les vedettes dans les médias ! Que penser des baies de goji, du jus de grenade, du camu camu et de l'aecrola ? Et surtout : faut-en prendre ou non ?
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Violettes, tendres messagères du printemps
Simples et rustiques, belles et parfumées, les violettes ont tout pour plaire au jardinier soucieux par ailleurs de la diversité de son jardin.
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Voyage dans un grenier du monde
Sur les traces de l'agronome russe Nikolaï Vavilov, créateur de la plus ancienne banque de semences du monde, quatre français sont partis dans le Caucase. Récit d'une mission dans l'histoire, passée et future, de la biodiversité.
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01/07/2018 - 31/08/2018 |
6,60€
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A chaque légume, son arrosage
Optez pour un arrosage en fonction des besoins de chaque légume. Voici douze fiches pratiques pour mener à bien votre apport en eau.
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Baissière, captez l'eau de ruissellement
Lancez-vous dans la création de fossés peu profonds, afin de récupérer l'eau de ruissellement et de la redistribuer dans la terre. Attention, les baissières sont réservées aux sols argileux.
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Cantine : Le bio saute une classe
Alors que la loi sur l'alimentation est sur le point d'être votée, les produits bio et locaux n'ont jamais été aussi nombreux dans la restauration collective, notamment dans les cantines. Petites communes, villes moyennes ou grandes métropoles... Des élus locaux, avec le soutien d'associations, prouvent que le changement est possible.
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Cheesecakes à volonté
Fruit, légume ou fleur de saison : retrouvez quatre recettes étonnantes de cheesecakes sucrés ou salés. Attention ! Vous allez succomber devant ces préparations réalisées avec des produits du jardin ou du marché...
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Dépérissement bactérien de l'abricotier
Moins fréquent que la monoliose, le dépérissement bactérien de l'abricotier présente des symptômes similaires mais dont l'évolution se révèle beaucoup plus rapide.
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Ils la jouent collectif
A Grenoble, cinq familles se sont associées, il y a sept ans, pour lancer Au clair du quartier. Depuis avril 2017, elles expérimentent au quotidien ce projet d'habitat collectif mêlant ouverture sur le quartier et réduction de l'impact écologique.
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Jus de fruits et smoothies boissons santé ?
Selon des estimations récentes, la consommation de fruits et légumes est encore insuffisante en France. Pourtant les jus de fruits et smoothies n'ont jamais eu autant de succès. Simple effet de mode ou vrai bon plan nutritionnel ?
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Lances d'arrosage, halte aux fuites !
Complément de l'arrosoir, la lance d'arrosage permet un apport en eau adapté selon les besoins de chaque espèce. Nous avons réalisé un test comparatif pour vous aider à trouver un outil pratique et résistant.
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Les déchets verts ont de la ressource
Faut-il vraiment les appeler "déchets" ? Ce sont en réalité des ressources végétales d'une grande utilité pour protéger, désherber, amender, nourrir et fertiliser la terre au jardin. Une ressource abondante en apparence, mais qui se révèlera vite insuffisante dès que vous aurez expérimenté tous les bienfaits.
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Les nymphéas au coeur
Dans une oasis de biodiversité au sud de Royan, en Charente-Maritime, Christine Verneuil mène tambour battant une pépinière de nénuphars et de plantes d'eau. Une rencontre inspirante pour fleurir son propore bassin. Bienvenue au pays des rainettes !
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Mesclun c'est déjà l'hiver !
Tandis que l'été s'élance, prenons déjà le temps de préparer l'hiver avec l'incroyable diversité à notre disposition pour composer différents mescluns. Douce ou amère, tendre ou croquante, vivace ou sauvageonne... Il y en aura pour tous les goûts.
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Mieux arroser
Comment faire quand la ressource en eau est rare ? L'arrosage ne s'improvise pas. Il requiert une bonne connaissance de son sol, des techniques pour économiser l'eau et des besoins de chaque légume.
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Quelle eau au jardin ?
Tous les jardins n'ont pas la chance d'être raccordés à un système d'irrigation. la récupération d'eau se révèle alors incontournable. eau de pluie ou eau domestique, l'objectif est d'économiser cette ressource en dépensant le moins possible.
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01/01/2018 - 28/02/2018 |
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Adopte un supermaché
Les supermarchés coopératifs commencent à essaimer en France. SuperQuinquin, basé à Lille, nous a ouvert ses portes pendant une journée pour appréhender de l'intérieur le fonctionnement de ces alternatives à la grande distribution. Ici, le citoyen est invité à devenir acteur de sa consommation.
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Asperge, raffinée et généreuse
Bientôt la saison des asperges ! Plantez-les dès ce printemps pour réaliser dans trois ans votre première récolte... tout en profitant entretemps des légumes et fleurs que vous aurez glissés entre les rangs. La dégustation sera à la hauteur de vos attentes.
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Des toits végétaux plus verts
La végétalisation des toitures progresse, mais en France, on reste cantonné aux sedums sur des substrats industriels minéraux. En Suisse, des alternatives plus naturelles sont expérimentées avec des substrats d'origine locale.
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Exotiques et rustiques
Les plantes rustiques venues d'autres latitudes paraissent capricieuses et limitées aux climats doux. Pourtant, une visite chez Marc Dosch, pépiniériste en Corrèze, m'a convaincue de leur place dans nos jardins. N’hésitez pas, lancez-vous... à condition de choisir les rustiques.
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L'hoplocampe du pommier
Les pontes de l'hoplocampe du pommier commencent dès le début de la floraison. C'est à ce moment qu'il faut installer des pièges blancs englués pour éviter d'importants dégâts.
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La preuve par l'exemple
Le potage de l'école du Breuil est la synthèse parfaite entre tradition d'excellence et appétit insatiable pour l'innovation. Impliqué de longue date dans l'agriculture biologique, le lieu, situé aux portes de Paris, attire curieux et experts du jardin.
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Paysan cuisiner
Frédéric Ménager cultive le don d'ubiquité. A la fois paysan et cuisiner, le Bourguignon élève ses bêtes, fait pousser ses légumes et propose ses propres produits bio à déguster dans sa ferme-auberge de la Ruchotte
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Petit mais productif
Allier la permaculture et principes de maraîchage biointensif pour être autosuffisant en légumes sur une surface minuscule, c'est ce qu'a réussi Joseph Chauffrey, dans un jardin urbain de 150 m2.
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Tapis vert près du désert
Passionné par la permaculture, Tori Suzuki a réussi à transformer, au Maroc, un sol aride en havre de verdure.Une expérience inspirante pour tous les jardiniers confrontés au manque d'eau.
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Urine, de l'or au jardin
Avez-vous déjà testé le pipi dans l'arrosoir comme ferttilisant ? Cette pratique ancestrale délaissée mérite d'être réhabilitée, avec quelques précautions. Tout est question de dilution et de dosage. tel était l'objet de l'expérimentation menée cette année au Centre Terre vivante.
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