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Epuisé
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01/07/2010 - 31/08/2010 |
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Aloès, gentil aloès
Surmédiatisé, l’aloès est aujourd’hui un peu galvaudé. Il possède pourtant de réelles vertus, notamment pour notre peau.
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Autoconstruire son épuration par les plantes
Plus naturelle, l’épuration par les plantes est aussi très performante. Sans que le coût s’en ressente forcément, surtout si vous prenez la construction en charge.
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Des nouvelles du paillis
Un principe écologique fondamental consiste à toujours couvrir la terre. Mais le caractère temporaire des cultures
rend cette pratique un peu plus délicate à mettre en oeuvre au potager. Certains paillis conviennent bien, d’autres moins.
Tour d’horizon…
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Elles en jettent, les courgettes !
Crue, sautée, en velouté, en lamelles, farcie, à la provencale, en gratin, ratatouille… Les recettes ne manquent pas pour cuisiner la courgette, légume généreux et de culture facile.
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L'abricotier, une histoire d'amour
Si vous savez aimer votre abricotier, il vous le rendra au centuple. Leçons de “petites attentions” avec Alain Pontoppidan.
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Le dompteur de grimpantes
Depuis plus de vingt ans, Patrick Nicolas s’intéresse aux
plantes grimpantes, acrobates douées, un brin aventureuses
et réputées incontrôlables…
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Le(s) point(s) sur les coccinelles
Deux ou sept points, qu’importe ! Apprenez à mieux connaître les coccinelles, les attirer naturellement, les protéger et profiter de leurs services.
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Les agrocarburants, entre rêve et cauchemar
Agrodiesel de palme et éthanol de canne à sucre : la Colombie s’est puissamment lancée dans la production de
“pétrole vert”. Une ambition économique qui fait peu de cas des communautés locales et de leurs droits.
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Passez à la VMC hygroréglable
Votre VMC est hors d’usage ? Vous êtes las d’envoyer de la chaleur vers l’extérieur ? Changez-en ! Roland Dutrey vous dit
comment…
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Un jardin sur la côte
Un jardin d’ornement sur le littoral, ce n’est pas forcément
antinomique ! A condition de choisir des plantes adaptées,
ou adaptables, comme à la Criste Marine...
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Villandry, renaissance bio
Célèbres pour l’immense potager décoratif qui jouxte le château, les jardins de Villandry ont également fait le choix du bio. Visite…
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27/02/2020 - 29/04/2020 |
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"Le lippia contre les mauvaises herbes"
Agnès Roddon s'est installée à Ollioules, dans le Var, en 2013, sur un terrain d'environ 300 m2 modelé en terrasses. Pour éviter le désherbage et protéger le sol le plus longtemps possible par des végétaux esthétiques, elle se tourne vers les couvre-sol. Sa plante de prédilection le Phyta nodiflora, aussi appelé lippia.
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40 ans de...
Toute l'équipe des 4 Saisons s'est offert une petite plongée dans les archives, dans l'histoire du magazine et des pratiques jardinières. Dix thèmes sont passés à la loupe. L'occasion de découvrir - ou non - des évolutions dans les approches.
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A l'ombre du houblon
Vous aimez faire jouer les végétaux de votre jardin avec la verticalité ? Aux côtés des clématites, chèvrefeuille et autres jasmin, essayez donc le houblon. Habile grimpeur, rapide, il habille de son feuillage vert doré une pergola, les arceaux d'un tunnel ou le toit d'une cabane. Parfait pour la pause !
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Belles, ces buttes
Aux portes de la Gruyère, en Suisse, les paysagistes Winde Decoster et Michel Rossignol façonnent des buttes gigantesques. Ils mettent près d'un an à confectionner chacune d'elles, à partir de tous types de déchets vers, récupérés notamment dans les jardins où ils travaillent. Arbres, fleurs et légumes y prospèrent avec une vigueur impressionnante.
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Carte blanche aux lecteurs
Dans le courrier des lecteurs, nous retranscrivons d'habitude les questions pratiques que vous nous posez. une fois n'est pas coutume, nous vous donnons la parole pour raconter votre lien au jardin, à la nature et aux 4 Saisons. Un florilège poétique et plein d'émotions. Merci à vous, lecteurs !
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Défilé de concombres
Synonyme de fraîcheur, le concombre est très apprécié au cœur de l'été, surtout lorsqu'il est caniculaire. Au centre Terre vivante, neuf variétés de concombres issues de semenciers bio ont été testées. Rendement, résistance et saveur : passage en revue.
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Des cours au potager
Au collège Pierre Mendès-France, à Paris, l'association Veni Verdi a mis en place un ferme urbaine qui réunit des élèves, des professeurs et de nombreux bénévoles venus de tous horizons. une manière de renforcer les liens et de permettre aux citadins de découvrir la nature.
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Deux bio en parallèle
Quarante ans après avoir participé à la création des 4 Saisons et de Terre vivante, Claude Aubert, membre d'instances fondatrices de la bio, observe avec intérêt lé développement de l'agriculture bio. Enfin ! Maris tout n'est pas gagné...
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Huit plantes bio-indicatrices
Gérard Ducerf propose une sélection de plantes bio-indicatrices, souvent présentes dans les jardins potagers. Objectif : comprendre ce qui se joue dans le sol si on y trouve une plante avec un densité dominante et pouvoir remédier à la situation si besoin, en travaillant sur la cause et non la conséquence !
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L'oseille du peps
Avec sa saveur acidulée, elle magnifie une simple omelette ou un plat de poisson, apportant en prime vitamines et minéraux. Au-delà de la commune, l'oseille épinard, vierge et pourpre méritent une dégustation... sans abus.
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La méthode asimine
Qui a goûté l'asimine en vante le goût exceptionnel, mêlant banane et mangue. Résistant aux grands froids comme aux fortes chaleurs, exotique et plutôt rare, l'asiminier s'est pourtant adapté à notre climat.
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La révolution des sols
Auteur de Jamais seul, passionnante plongée dans l'univers des "microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations", Marc-André Selosse es professeur au Muséum national d'histoire naturelle et à l'université de Gdansk. Spécialiste reconnu des symbioses, il nous emmène avec lui en voyage dans le monde des sols. Un monde grouillant de vie !
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Les astuces d'un paresseux
Contraint par sa santé à changer ses pratiques, Didier Helmstetter cultive ses légumes depuis près de dix ans sans le moindre travail du sol. Sous une épaisse couche de foin, les adventices sont à la peine et les micro-organismes améliorent le sol. reportage dans son jardin, en Alsace.
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Les fèces au sec
Passer au zéro déchet, réduire ses consommations d'énergie et d'eau, c'est jouable... mais quand il s'agit de gérer ses excréments, les choses se compliquent. Pour avancer dans la réflexion, petit point sur les toilettes sèches, de la règlementation aux différents systèmes possibles.
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Les indics sortent de l'ombre
Depuis quarante ans, Gérard Ducerf mène une recherche approfondie sur les plantes bio-indicatrices, qui permettent de diagnostiquer l'état du sol. Avec simplicité, il présente sa méthode, finie et peu coûteuse, à portée de quiconque s'intéresse à la botanique. En passe de devenir incontournable en agriculture, cet outil gagne à être connu par les jardiniers.
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Récolter la sève de bouleau
Et si, au lieu de l'acheter, vous récoltiez vous-même votre sève de bouleau ? Pas très compliqué et sans dommage pour l'arbre. A tester !
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Tous les sols sont bons !
Trop léger ou trop lourd, trop sec, pas assez riche... Votre sol vous désespère ? Rassurez-vous, quelle que soit sa texture, argileuse, sableuse ou limoneuse, il est possible de l'améliorer. Et toujours de la même façon : en le rendant vivant.
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Une conquête fulgurante
Le frelon asiatique est bien là. Découvert en 2005 dans le Lot-et-Garonne, il est maintenant installé sur toute la France : dernier département préservé, le Haut-Rhin a été colonisé en 2019. Comment vivre avec ce redoutable prédateur d'abeilles, trop implanté désormais pour que l'on puisse envisager son éradication ?
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01/09/2019 - 31/10/2019 |
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"Mon sol est couvert en permanence"
Dans son jardin de 350 m2 à Combrand, dans les Deux-Sèvres, Sébastien Gourdin utilise depuis sept ans différents mélanges d’engrais verts. Son sol, initialement gorgé d’eau et compact, est devenu plus aéré et vivant. Son conseil : semez, c’est le moment !
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Autoconsommation photovoltaïque, une idée lumineuse ?
Produire de l'électricité solaire, c'est bien. La consommer sur place semble encore mieux, pour faire baisser sa facture d’électricité et réduire globalement la part du nucléaire dans la consommation d’électricité. Mais gare aux mirages...
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Bien-être animal et élevage familial
Élevage familial ne rime malheureusement pas toujours avec bien-être animal. Pour accueillir et élever avec respect chèvres, canards et autres moutons, plusieurs principes sont à mettre en place.
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Carnet de saison septembre-octobre
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Carottes primeurs : jamais trop tôt !
Elles sont, au printemps, en compagnie des premiers petits pois, le symbole du renouveau de la saison potagère. Chouchoutées depuis l'automne, installées le plus confortablement possible sous châssis, tunnel ou minitunnel, rien n'est trop beau pour les carottes primeurs !
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Curieux kaki
C’est un arbre fruitier comme on en rencontre peu : très décoratif, à la mine exotique, le plaqueminier du Japon est plus rustique qu’on ne le croit. Son beau feuillage donne de l’ombre en été, et ses fruits abondants et savoureux se récoltent au cœur de l’hiver. Que demander de mieux ?
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Débat d'experts : Du badigeon pour les arbres ?
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Etudiants option écolo
Au-delà de la mobilisation pour le climat et des pétitions, des étudiants essaient, dans leur vie de tous les jours, de vivre l’écologie. Acheter en vrac, cuisiner, composter, se déplacer à vélo… des gestes simples mais parfois difficiles à mettre en œuvre. Rencontres avec des étudiants et des associations engagés.
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Histoires de canards
Et si vous faisiez coup double, en optant pour des races locales ? Rustiques et souvent faciles à élever, ces canards dont les effectifs tendent à diminuer méritent qu'on s'intéresse à eux.
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La caille, un élevage de poche
La caille est un animal fait sur mesure pour l'élevage familial. Elle pond tôt, dès l'âge de six à sept semaines, et en quantité. Verdure, grain et eau pour la contenter et le tour est joué !
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La chèvre, espiègle et familière
Robuste et endurante, véritable débroussailleuse ambulante, la chèvre est un animal attachant, facile à élever... à condition de la décourager de s'échapper de son enclos !
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Lactofermentation : boostez votre flore !
En 1908, le microbiologiste russe Élie Metchnikoff constate que le lait fermenté renforce la santé des paysans bulgares. Son postulat : les ferments lactiques exercent un effet favorable sur la flore intestinale. Son intuition est aujourd’hui largement confirmée : plus que jamais, les aliments fermentés méritent une place de choix dans l’alimentation santé.
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Le canard, rustique et robuste
Facile à contenter, le canard se satisfait d'un abri sommaire, se montre peu capricieux à l'heure du repas et se révèle robuste et débrouillard. Il a cependant besoin d'un espace suffisant tant sur terre que dans une mare, pour pouvoir s'exprimer librement.
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Osez les fruitiers méditerranéens
Goyavier, pistachier, olivier, figuier… Vous êtes tenté de planter chez vous des fruitiers exotiques ou méditerranéens, mais vous n’avez pas encore franchi le pas ? Voici nos conseils pour une acclimatation réussie.
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Panique sur la chicorée
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Petit élevage, lancez-vous !
Un peu partout, poules, canards, cailles ou chèvres reviennent chez les particuliers. Une bonne nouvelle tant ils sont précieux pour leur production d’œufs ou de viande, leur faculté à entretenir les terrains, leur présence rafraîchissante… Avant de franchir le pas et d'accueillir des bêtes chez soi, il faudra passer par plusieurs étapes indispensables : disposer d’une surface suffisante, prévoir un accès à l’eau, consacrer du temps pour
l’alimentation et les soins, etc. À vous de jouer !
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Sur la bonne pente
Tout près de Conques, au nord de l’Aveyron, quand le relief s’élève vers le Cantal et que les collines s’habillent de vert, se niche un jardin merveilleux, une pépite accrochée à la pente d’une pâture à vaches et née des rêves d’une jardinière enthousiaste
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Un jardin sans plastique
Godets, films de paillage, voiles d’hivernage ou de forçage, bâches de serre… Le plastique est partout au jardin. Mais c’est un vrai fléau pour l’environnement et la santé. Et si l’on commençait maintenant la cure de désintox ?
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01/05/2015 - 30/06/2015 |
4,50€
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[Des aubergines du Sud] ... et du Nord
Des aubergines dans le Doubs, en climat continental, voire montagnard, vous pensez que ce n'est pas possible ? Josiane Goepfert vous prouve le contraire...
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Aubergines du Sud...
Des aubergines dans le Midi de la France, quoi de plus normal ? Ce légume aime la chaleur et chez Blaise Leclerc, dans le Vaucluse, ça ne manque pas !
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Bricopoule
Ces quatre réalisations à faire soi-même demandent un peu de goût pour le bricolage, mais elles sont très fonctionnelles et ne vous coûteront pas cher.
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Château de la Bourdaisière : La diversité des dahlias
A Montlouis-sur-Loire, juste derrière son potager de tomates anciennes, le château de la Bourdaisière expose plus de 200 variétés de dahlias et contribue à faire découvrir une fleur aux multiples variétés, couleur et formes.
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Fouine, la mauvaise réputation
La fouine est unanimement détestée par les propriétaires de poules. Mais c'est aussi une super prédatrice de rongeurs qui rends de grands services.
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Géraniums vivaces beaux et bio
Les géraniums vivaces sont arrivés chez les pépiniéristes il y a une trentaine d'années. Depuis, leur notoriété ne se dément pas. Normal, ils ont tout pour combler les jardiniers amateurs de floraisons raffinées et de plantations simples, efficaces et durables.
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L'agriculture urbaine une utopie ?
Le potager fait un retour remarqué en ville. Mais quel espace faut-il pour nourrir tous les habitants d'une cité ? Une question cruciale alors que, demain, 75% de l'humanité vivra en ville.
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La fin des carottes ratées
Semis délicats, germination longue, croissance difficile, désherbage fastidieux, nombreux ennemis : les carottes semblent bien difficiles à réussir. Sauf si vous suivez ces quelques conseils...
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Le poulailler de A à Z
Petit glossaire amoureux et humoristique du poulailler.
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Les plantes de la Saint Jean
Aujourd'hui encore, dans les campagnes françaises, on ramasse les "plantes de la Saint Jean" pour leur vertus médicinales.
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Métisse l'isolant recyclé solidaire
Fabriqué à partir de jeans hors d'usage collectés par la Scop solidaire Le Relais, leader français de la collecte et de la valorisation du textile usagé, Métisse est l'un des meilleurs isolants actuels. Reportage.
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Poulailler citoyen
Le poulailler communal de Villers-les-Pots est plus qu'un poulailler : c'est un projet citoyen et écologique global, géré par des enfants impliqués sans la vie de leur cité. Reportage.
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Vins de fleurs
Les fleurs ses contemplent, se respirent, se touchent et ... se boivent aussi ! Quatre recettes de boissons bonnes (aussi) pour la santé.
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01/05/2019 - 30/06/2019 |
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"Le jardin est thérapeutique"
La chercheuse américaine Jill Litt, de l’université du Colorado, travaille depuis plus de dix ans sur les impacts du jardinage sur la santé, par le biais d'études longue durée dans des jardins collectifs. Des bienfaits physiques, bien sûr, mais aussi psychologiques et sociaux.
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"Les plantes bio-indicatrices ? Des lanceuses d'alerte"
Chardon, liseron, chiendent… on ne les aime pas vraiment ces sauvageonnes. Ce sont pourtant des messagères et plus encore. C’est en parcourant son jardin des Petites Ruches, au Val-d’Ocre (Yonne), que Céline Locqueville nous invite à être à l’écoute de ces plantes dites bio-indicatrices.
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Aux bons gestes, les bons outils
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Carnet saison Mai-juin
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Ces laits qui n'en sont pas
Les ventes de boissons végétales sont en constante augmentation depuis quelques années. Le public les apprécie tellement que leur choix tend à s’étoffer dans les rayons. Sources de fibres alimentaires et minéraux, elles constituent un substitut idéal au lait.
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Côté corps, côté jardin
Mal de dos, journée à rallonge au potager, outils mal utilisés… de mauvaises postures et un choix hasardeux d’équipements peuvent transformer le plaisir de jardiner en véritable calvaire. Retrouvez nos conseils pour un jardinage pratique et ergonomique !
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Crapauds et grenouilles de nos jardins
Carnivores, les amphibiens dévorent des insectes de toutes sortes, des chenilles, des vers et des mollusques parmi lesquels figurent de nombreux ravageurs, ce qui en fait des auxiliaires importants du potager. Offrez-leur un environnement favorable à leur installation.
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Débat d'experts : Faut-il tailler les tomates ?
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Jardiner, c'est la santé
Le jardinage bio ne se limite pas à la simple production de fruits et légumes. C’est aussi une manière d’être connecté à la nature, d’effectuer une activité physique régulière, de manger sainement ou encore de créer du beau dans son quotidien. Bref, que du bonheur… à condition d’utiliser les bons outils et les bonnes postures au potager.
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L'onde d'un doute
À l’heure où les antennes relais 5G sont sur le point d’être déployées dans l’Hexagone, le rayonnement électromagnétique ne cesse de s’étoffer dans notre quotidien. Wi-Fi, téléphones portables, compteurs Linky, objets connectés… comment se protéger d’un environnement toujours plus chargé en ondes ?
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Le bonheur est dans le près
Elsa et Thibault ont quitté Paris et le journalisme pour créer une microferme en maraîchage biologique. Dans les 4 saisons, ils racontent leur retour à la terre. À chaque numéro sa thématique. Pour cette cinquième chronique, ils expliquent comment ils commercialisent leur production en jouant sur la proximité.
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Le yoga du jardinier
Jardiner est une activité physique intense. Vous sollicitez régulièrement l’ensemble de vos membres, et plus particulièrement le dos et les articulations. Pour soulager et équilibrer cet outil indispensable qu’est votre corps, voici une séquence de dix postures de yoga à réaliser chez vous.
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Les plantes font de la résistance !
Entre Cévennes et Roussillon, la pépinière de Miriam et Fabien Quissac s’ancre dans un paysage sauvage qui marque du sceau de la résistance vivaces et arbustes d’une palette colorée. Loin des chichis horticoles, une gamme robuste dont les couleurs chantent au soleil du Roussillon !
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Les vins de feuilles de nos lecteurs
Pêcher, noyer, cerisier ou prunellier, c’est le bon moment pour vous lancer
dans la préparation d’un vin de feuilles. Appuyez-vous sur les recettes
simples et rapides des abonnés des 4 saisons.
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Panique sur la laitue
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Sol engorgé, que faire ?
Le printemps peut être synonyme de terre désespérément humide. Pas de panique, des solutions existent. Éviter le tassement, greliner serré, installer des buttes annuelles… découvrez tous nos conseils pour convertir ce supposé inconvénient en un avantage au potager.
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Tout doux le maïs
Le maïs sucré, parfaitement frais, récolté encore laiteux, fait partie de ces petits plaisirs simples que seul le potager peut nous offrir. Et si on l’essayait ?
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Tuer comme on aime
Face aux scandales des pratiques en cours dans les élevages industriels et les abattoirs, révélés notamment par les vidéos chocs diffusées par l’association L214, l’abattage à la ferme est l’une des solutions. C’est en
tout cas celle qu’a choisie Stéphane Dinard, éleveur en Dordogne.
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01/03/2011 - 30/04/2011 |
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"Wwoofing" le retour à la ferme
"Wwoofing" : derrière ce mot étrange se cache un réseau où le lien social est aussi important que le travail à la ferme. Découverte avec la journaliste Frédérique Basset, qui a passé 15 jours sur une exploitation.
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Aromatiques au verger
Au verger, oubliez le pulvérisateur ! Les aromatiques vous démontreront que les plus modestes plantes sont vos plus précieuses alliéees.
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Bois et chanvre en rénovation
La rénovation audacieuse de cette grange à colombage, en chanvre et bois, a obtenu uin Ruban vert de la qualité environnementale.
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Choux, fanes, poireaux, cuisinez l'intersaison
Six recettes faciles pour valoriser au mieux les maigres récoltes de vos jardins en ce début de printemps.
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Elle grimpe, elle grimpe, la glycine...
Vous n'avez pas encore de glycine chez vous ? C'est la saison de la plantation. Elle colonise déjà votre jardin ? Il est temps de la tailler !
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Huiles de massages simples et naturelles
Pour rendre les massages plus efficaces et plus agréables, choisissez une bonne huile, simple et naturelle.
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Le mildiou de la laitue
Redouté pour sa capacité à se disséminer très rapidement dans de nombreuses cultures, le mildiou attaque aussi les laitues.
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Les fraises aiment aussi l'ail et l'oignon
Pois et pommes de terre, ail et fraise, laitue et chou... Comment tirer bénéfice des influences des plantes ? Voici quatre raisons de tenter vos expériences.
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Muscardin, le cachottier
Deux grands yeux noirs dans un buisson... Une souris ? Non, le muscardin. Ce cousin du loir, méconnu, a le bob goût de ne chaparder ni au jardin, ni à la maison...
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Planter un arbre, ça se prépare !
Anticiper au printemps la plantation d'un arbre prévue pour l'automne suivant, quelle drôle d'idée ! C'est pourtant un moyen efficace de s'y préparer.
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S'éclairer au photovoltaïque
Vous souhaitez un peu de confort électrique dans votre cabane de jardin ou votre carrelet de pêche ? Bricoleurs avertis, la solution solaire est à votre portée.
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Salades, collection printemps-été
Avec les radis roses, les laitues de printemps sont, au jardin, les premiers cadeaux de l'année et procurent un plaisir incomparable. Alors, vite à vos semis !
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Semis en minimottes : devancez le printemps !
Plus ergonomiques que les godets, moins contraignantes que les semis en pépinières, les minimottes sont une solution rapide rapide et efficace.
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Un châssis à faire soi-même
Le printemps tarde à venir. Pourquoi ne pas donner un petit coup de pouce à vos plantes en leur construisant un châssis ?
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01/03/2018 - 30/04/2018 |
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Betterave party !
Voici quatre recettes originales avec de la betterave. En entrée, salade ou dessert, laissez-vous surprendre par ce légume caméléon.
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Bricoler à l'ère libre
Fabriquer ses objets du quotidien ou ses outils agricoles pour se réapproprier les savoir-faire et accéder à l'autonomie technique et matérielle, telle est la proposition d'Entropie et de l'Atelier paysan. Ces deux structures publient plans et tutoriels en libre accès et proposent des formations dédiées à l'autoproduction.
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Buller de plaisir
Pétillante et rafraîchissante, la frênette est aussi appréciée pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. Confectionnées à base de feuilles de chêne, cette boisson légèrement alcoolisée se révèle facile à préparer.
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En finir avec la pyrale
A Viven, dans les Pyrénées-Atlantiques, la lutte contre la pyrale du buis s'organise. Jeanne-Emma Graciet, pharmacienne à la retraite, a mis au point une préparation pour repousser le ravageur. une année après son application, les résultats montrent un recul significatif des effets du papillon.
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Guérilléros des potagers
Vos salades dépérissent ? Vous avez constaté qu'elles n'ont plus de racines quand vous tirez sur les feuilles. Les racines de vos jeunes arbres fruitiers ont été boulottées. Le coupable ? Le campagnol. Des solutions existent pour limiter les dégâts.
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Jardins urbains pollués ?
"La pollution : c'est la question un gênante, celle que l'on pose du bout des lèvres", remarque Jean-Hugues Berrou, dans son film "Des cultures et des villes". Qualité des sols, de l'air, de l'eau : l'espace ubain permet-il de produire des fruits et des légumes sains ?
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L'échalotte, droit au bulble
L'échalote a la réputation, méritée, de bulbe le plus facile à produire. Sa culture se révèle aisée en fonction des régions, des sols et des variétés. Le printemps arrive, c'est donc le bon moment pour commencer les plantations.
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La taupe
Cible favorite du jardinier, la taupe se reproduit de fin mars à début avril. Ses dégâts sont pourtant à relativiser. Sa présence offre même quelques avantages.
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Les graines se font la malle
Plus d'un effet de mode, une tendance de fond. Les grainothèques essaiment partout en France. Ce système reposant sur le don et le troc est une manière d'agir, gratuitement, en faveur de la biodiversité.
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Mille nuances de vert
A quelques kilomètres de Guéret, en Creuse, se cache Val Maubrune, un de ces jardins mystérieux, à l'atmosphère envoûtante. Une fusion avec la nature qui parle au cœur et nous entraîne dans la visite inoubliable d'un sanctuaire de 3 ha.
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Mon jardin, cette quincaillerie
Le jardinier a besoin de mille et une bricoles pour protéger son sol, soigner et soutenir ses plantes. Plutôt que de dépenser du temps, de l'argent et de l'énergie fossile pour se les procurer, autant les faire pousser gratuitement dans son jardin. Voici quelques idées pour avoir produits phyto, paillage et autres tuteurs sous la main.
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Multiplier c'est gagner
Qu'elles soient potagères ou ornementales, les plantes vivaces sont faciles à multiplier. Les arbustes, tout comme les rosiers anciens ou paysagers, se bouturent facilement et transforment en pépinière la glane d'une balade chez vos proches. Retrouvez nos conseils pratiques pour réussir vos boutures.
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Poivrons sur le gril
Au Centre Terre vivante, nous avons réalisé un essai de huit variétés de poivron issues de semenciers bio. Rendement, texture, saveur... Il y en a pour tous les goûts !
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S'éqiuper à moindre frais
Sa lancer dans le jardinage peut représenter un coût important. Avant de remplir votre chariot, recensez vos besoins pour aller à l'essentiel et suivez nos conseils pour alléger la note.
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Toitures végétalisées, à vous de jouer
Habiller de fleurs sauvages la toiture d'un cabanon de jardin ou d'un poulailler est à la portée de chacun. Aino Adriaens en a fait l'expérience en créant de toutes pièces un appentis végétalisé. Retrouvez, en images, les différentes étapes de la construction.
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01/05/2018 - 30/06/2018 |
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Abeille domestique le revers de la médaille
La capital de sympathie de l'abeille domestique est tel que tout le monde a envie d'avoir des ruches pour la sauver et la biodiversité avec. Aujourd'hui, certains scientifiques s'inquiètent de cette dynamique qui, par effet de concurrence, pénaliserait les abeilles sauvages.
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Créez une lasagne fleurie
Il est des plantes qui font rêver et paraissent inaccessibles, comme les luxuriantes estivales. Quand on a un mauvais sol, peu d'eau et guère de temps pour s'en occuper, elles restent à l'état de songe alors qu'une technique simple permet de s'affranchir de ces contraintes : la lasagne.
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Du soleil dans l'assiette
Se servir du soleil pour cuisiner toute l'année ?Tel est le défi relevé par Marie-Jeanne et Bernard Avondo. Ils ont autoconstruit leurs cuiseurs et, avec un brin d’organisation et d'anticipation, préparent désormais de multiples plats à cuisson douce.
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Jardins urbains pollués ? Comment lutter ?
Métaux lourds, hydrocarbures, pesticides, dépôts de particules atmosphériques... Les potagers des villes peuvent être affectés par divers produits toxiques. Comment s'assurer de la qualité des sites urbains cultivés ? Que faire en cas de contamination avérée ?
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Jeûner, la santé au naturel
Longtemps décrié par les scientifiques, le jeûne séduit de plus en plus d'adeptes, notamment chez les personnes souffrant des maladies dites de "civilisation" (diabète, cholestérol, cancer). Le jeûne désintoxique mais agit aussi en prévention. Mettre ses intestins au repos est d'ailleurs facile et à la portée de tous.
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L'art du repiquage
Opération délicate, le repiquage est toujours plus ou moins traumatisant pour le jeune plant concerné. Voici les gestes indispensables pour mettre tous les atouts de votre côté !
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L'Asie, un continent à explorer
Les verdures asiatiques sont une merveille en termes de diversité de goûts et de nouvelles saveurs. Laissez-vous tenter par ces curiosités riches en protéines végétales, en leur donnant toute la place qu'elles méritent dans votre potager.
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Le monde dans votre potager
Les jardiniers n'ont jamais eu autant de choix au potager. Oca du Pérou, chou chinois, bardane de Tokinogawa... Ce qui était inimaginable il y a moins de cinquante ans pousse désormais dans nos jardins. Profitons-en !
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Légumes fruits, faut-il les planter greffés ?
Il est courant de trouver dans le commerce des plants de légumes fruits greffés : tomate, aubergine, poivron, melon, concombre, courgette, potiron... Ils coûtent de trois à cinq fois plus cher que des plants non greffés et auraient une production supérieure jusqu'à 75%. Alors, est-ce vraiment une bonne idée ?
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Légumes innatendus, nos coups de coeur
Promus ou réhabilités, certains légumes venus d'ailleurs font l'objet d'un intérêt, mérité, au jardin. Pas compliqués et pétris de qualité, chervis, radis serpent ou chénopode géant ont tous des atouts pour vous convaincre.
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Poire de terre, ce tubercule venu par la mer
Parmi les centaines de légumes de ma collection, la poire de terre est l'un de mes préférés. Elle donne du volume au jardin avec son feuillage impressionnant. Facile à cultiver, ce tubercule originaire d'Amérique du Sud devrait conquérir facilement vos papilles.
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Punaises du chou et Cie
La grande famille des punaises compte une majorité d'insectes sans grand impact sur les cultures, de précieux auxiliaires et quelques ravageurs bien embêtants, comme les punaises du chou.
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Tondeuses à main, notre test
Écologiques, peu bruyantes, robustes et économiques, les tondeuses à main sont-elles pour autant adaptées à la gestion d'une prairie naturelle ou fleurie ? Réponse dans ce test réalisé au Centre Terre vivante.
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Une bière 100% locale ?
En cinq ans, le nombre de brasseries a doublé en France. Majoritaires, les petites entreprises artisanales répondent à l'engouement croissant du consommateur pour les produits locaux. Toutefois, les matières premières sont importées en masse de l'étranger. Aujourd'hui, des acteurs du monde brassicole tentent de relocaliser la filière.
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Epuisé
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01/09/2003 - 31/10/2003 |
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Archives :
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/ Cacher
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Construire un petit poulailler
La basse-cour familialle semble connaître un regain d'intérêt, avec de tout petits élevages pour ceux qui disposent de peu de place. Voyons comment s'équiper d'un petit poulailler.
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L'alimentation influe-t-elle sur la bonne humeur ?
La qualité de notre alimentation aurait-elle une influence sur nos comportement ? Etonnant ! C'est pourtant ce que tendent à prouver différentes études menées ces dernières années.
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La fourmi noire des jardins
Elle aime le sucre, comme nous. Et elle est prête à tout pour en obtenir : élever des pucerons ou se servir dans les placards de la cuisine. Pas étonnant qu'elle horripile parfois le jardinier comme la ménagère !
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Les dahlias, plantes tout terrain
Un temps délaissé car trop "campagnard", le dalhia fait un retour remarqué dans les jardins. Plante tout-terrain, facile à cultiver et à multiplier, il en existe plusieurs milliers de variétés ! A accueillir sans complexe.
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Les ennemis invisibles de l'arbre
Les arbres - d'ornement, fruitiers ou forestiers - gagnent à être mieux connus. On a par exemple découvert depuis peu l'importance du rôle de la flore microbienne dans l'équilibre et la santé de ceux-ci. Etat des lieux avec William Moore, spécialiste des arbres, interrogé par Alain Pontoppidan.
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Les maisons solaires au Japon
Si l'harmonie de la maison japonaise reste un modèle en Occident, au Japon même cet idéal semble relégué dans les musées. Guerre et incendies ont effacé bois et chaume du paysage. Au nom de la sécurité et du profit, le Japon précurseur de la maison bioclimatique, conjugue aujourd'hui béton, verre, acier. Malgré tout, l'éco-construction se développe.
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Les meilleures poires pour votre jardin
De conservation délicate, la poire est boudée par les circuits commerciaux. Raison de plus pour accueillir le poirier dans votre jardin et profiter de la chair fine, juteuse et parfumée de ce fruit délicieux. Les conseils d'un pépiniériste pour choisir vos variétés et bien débuter leur culture.
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Ombrage et exposition
Cela relève parfois du casse-tête : comment aménager les abords de la maison en tenant compte de l'exposition ? Quelles fleurs choisir pour habiller le pied d'un arbre ou d'un bosquet ? Entre ombre et lumière, les plantes ont appris à choisir.
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Tester la qualité d'un compost
Votre compost est-il de bonne qualité ? Si vous décidez d'en acheter, par exemple sur une plate-forme de compostage de déchets verts, sur quels critères le choisir ? Les conseils de Robert Mottin.
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Un jardin pour les oiseaux
Ils sont les hôtes de nos jardins. Si certains d'entre eux causent quelques dégâts, la plupart des oiseaux rendent de grands services. Et essayer d'imaginer un jardin sans les pépiements et leur rondes incessantes : quelle tristesse !
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Disponible
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01/01/2020 - 27/02/2020 |
6,60€
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Archives :
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/ Cacher
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"Je paille avec du miscanthus"
Elle a commencé son jardin, dans les Landes, par les fleurs : vivaces, graminées, arbustes, rosiers... Passionnée d'ornemental, Michèle Guingant y a aussi glissé des miscanthus, attirée par leur aspect foisonnant et la diversité des feuillages. Depuis cinq ans, elle a découvert un autre atout à cette graminée : broyé, le miscanthus constitue aussi un paillage efficace !
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Betteraves-surprises
Fondante à la croûte au sel, croquante en salade, la betterave égaye l'hiver de ses couleurs, du rouge vif - parfois rayé de blanc - à l'orange. Mais on (re)découvre aussi la valeur de ses feuilles, cuites ou glissées dans un mesclun. De quoi nous surprendre encore !
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Bio jusqu'au bout de la semence
En France, les semenciers ne créent pas de nouvelles variétés spécifiquement dédiées à la bio. Et la quasi-totalité des maraîchers bio utilisent des hybrides F1, plus performants que les variétés populations, ce qui les oblige à les acheter chaque année. En Suisse, le semencier Sativa crée des nouvelles variétés depuis 2004 dans un cadre idyllique lové dans un méandre du Rhin. Reportage.
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Compost tea time
On connaît l'importance de la vie du sol et des micro-organismes pour la santé des plantes. Si l'apport de compost et de paillage les favorise, une autre voie s'ouvre avec le thé de compost. Exploration et première expérimentation sur des salades, dans les jardins du Centre Terre vivante.
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Débat d'experts : Coquilles d'oeufs contre cloque du pêcher ?
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En liberté (peu) surveillée
Pionnier valaisan de la permaculture, le Suisse Hubert de Kalbermaten a acquis il y a quatorze ans un hectare de vergers intensifs pour le transformer en forêt nourricière. Ici, presque tout se mange et se ressème.
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Etonnantes comestibles
Rencontre avec quelques plantes méconnues rencontrées en cheminant dans la Forêt gourmande
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Isolation phonique : Vers le calme intérieur
L'exposition au bruit est source de stress, irritabilité, fatigue, trouble de la concentration et su sommeil. Au travail, elle est considérée comme un risque majeur. Si, dans de nombreux lieux, il est difficile de s'en soustraire, nous pouvons faire en sorte que notre habitat en soit préservé.
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La Forêt gourmande
Dans la Bresse bourguignonne, Fabrice Desjours construit, en partenariat étroit avec la nature, la Forêt gourmande. En dix ans, l'ancienne prairie a été transformée en une jeune mais luxuriante forêt, dans une alliance entre les espèces comestibles, connues... mais aussi plus surprenantes !
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Le long chemin de la reconnaissance
Reprendre en main sa santé de façon naturelle : si cette demande citoyenne de plus en plus forte plaide largement en faveur d'une reconnaissance de l'herboristerie, la partie est pourtant loin d'être gagnée. Des couloirs du Sénat aux champs de production, rencontre avec des acteurs de terrain.
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Les rosiers en résistance
Avec les conditions climatiques, la vie est de plus en plus dure pour les rosiers. Heureusement, des espèces botaniques adaptées et des obtentions plus solides résistent vaillamment au sec et aux maladies. Pour un mois de juin fleuri de roses !
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Mon vinaigre de cidre "maison"
En bio, les vinaigres peuvent coûter relativement cher. Il est pourtant assez aisé de les fabriquer à la maison, avec un minimum de matériel. En connaissant les proportions exactes et le temps nécessaire à la fermentation, vous pourrez recycler vos épluchures de pommes et faire des économies conséquentes.
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Objectif autonomie
Dans sa forêt-jardin de cinq hectare, au cœur du Massif central, Philippe Boudias a planté 2000 arbres fruitiers. Son but : en tirer le maximum de ressources pour être le plus autonome possible au niveau alimentaire.
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Panique sur l'ail
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Semis, l'autonomie loin des hybrides !
Elsa et Thibault ont quitté Paris et le journalisme pour créer une microferme en maraîchage biologique. Pour les 4 Saisons ils racontent leur retour à la terre. A chaque numéro sa thématique. Aujourd'hui, ils nous expliquent pourquoi ils ont choisi de réaliser tous leurs eux-mêmes et comment s'y prendre.
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