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Les 4 Saisons du jardin bio

Terre Vivante Livres - Kiosque Magazine - Les 4 Saisons du jardin bio

N°198

Période de parution : Janvier-février 2013

Au sommaire du n° 198 des 4 Saisons du jardin bio :

JARDIN

DOSSIER
Tour de France des variétés anciennes de légumes

- Les pâtés végétaux
- De la truffe dans son jardin
- Et si on changeait de taille ?
- Le sol, les plantes... et nous
- Les nichoirs insolites de nos lecteurs
- Terreaux du commerce : comment les choisir ?

ESPRIT 4 SAISONS

- La filtration domestique de l'eau
- La marmite norvégienne : pour une autre cuisson
- Incroyables comestibles

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De la truffe dans son jardin

Inaccessible, la très onéreuse truffe et ses arômes subtils ? Pas si on la cultive dans son jardin, en suivant quelques règles de travail de sol et de choix de l'arbre adéquat.


Auteurs : Gérard Chevalier Jean-Claude Pargney

1,00 €

Et si on changeait de taille ?

En matière de taille, comme en musique, il y a du classique comme du plus créatif. Mais dans tous les cas, il y a quelques règles incontournables.


Auteur : Brigitte Lapouge-Déjean

1,00 €

Filtration domestique de l'eau

Les français sont au 8ème rang mondial pour la consommation d'eau en bouteille. Mais peut-on se fier à l'eau du robinet ? Et que penser des différents appareils de filtration domestique ?


Auteur : Antoine Bosse-Platière

1,00 €

Incroyables comestibles

Dans une petite ville du nord de l'Angleterre, une formidable dynamique s'est mis en place pour remettre en place des circuits d'approvisionnement locaux. Le but ? Que les gens reprennent la main sur la façon dont ils se nourrissent.


Auteur : Marie Arnould

1,00 €

Le sol, les plantes... et nous 3/3

Les plantes n'ont pas besoins de nous, merci ! Un petit travail du sol ? Sans façon : leurs racines l'ameublissent très bien elles-mêmes. Guylaine Goulfier clôt son triptyque iconoclaste en proposant une autre vision du jardinage.


Auteur : Guylaine Goulfier

1,00 €

Nichoirs insolites

Qu'ils construisent des nichoirs rien que pour eux ou qu'ils abandonnent leurs objets usuels à leur fantaisie créatrice, aucun doute n'est permis : nos lecteurs aiment les oisaux !


Auteur : Véronique Cornuaille

1,00 €

Notre tour de France des variétés locales

Haricot 'Croquet de Nice', navet 'Boulette de Bussy', chou 'de Magnat'... Nous vous invitons à un modeste tour de France des variétés locales de légumes. Avec la complicité des lecteurs qui ont répondu à notre appel.


Auteur : Guylaine Goulfier

1,00 €

Pour une autre cuisson : la marmite norvégienne

La marmite norvégienne permet de cuisiner en faisant des économies d'énergie. Encore mal connue et assez chère, elle est simple à réaliser.


Auteur : Roland Dutrey

1,00 €

Terreaux comment les choisir ?

Face à l'offre pléthorique des terreaux du commerce, apprenez d'abord comment ils fonctionnent pour acheter le mieux adapté à vos besoins.


Auteur : Denis Pépin

1,00 €

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