Les 4 Saisons du jardin bio
Terre Vivante Livres - Kiosque Magazine - Les 4 Saisons du jardin bio
N°195
Période de parution : Juillet-août 2012
Au sommaire du n°195 des 4 Saisons du jardin bio :
JARDIN
- Dossier graines :
. L'odyssée de la graine
. Faire ses graines
. La graine et la loi
- Choux chinois au choix
- Desserts d'été
- Monsieur pêche de vigne
- Les plantes tinctoriales
- Les Sambucs : cueillir l'eau du ciel
- Serpents : tristes sires au jardin ?
VIVRE L'ECOLOGIE
- Ventilation : retour au naturel ?
- Les alicaments ont-ils du plomb dans l'aile ?
- Les paysans boulangers
Archives du magazine
Choux chinois au choix
Vous en avez assez des choux "classiques" ? Tenter les variétés asiatiques en susivant les conseils de Josiane Goepfert.
Auteur :
Josiane Goepfert
Du grain au pain, le blé pour passion.
On dénombrerait 500 paysans-boulangers installés en France. Trois d'entre eux, en Bretagne, nous ouvrent leur fournil. Portraits.
Auteur :
Aourel Le Cornec
Jardin des Sambucs cueillir l'eau du ciel
C'est l'histoire d'un pari, un peu fou mais réussi, où passion du jardin et respect des traditions ont surmonté les problèmes de l'eau en terre cévenole.
Auteur :
Brigitte Lapouge-Déjean
L'odyssée de la graine
Tout à la fois abri et véhicule garantissant la pérennité des plantes, la graine est une merveille de la nature.
Auteur :
Elisabeth Leciak
La magie des plantes tinctoriales
Certaines plantes sont capables de transmettre la couleur aux fibres textiles. On les dit "tinctoriales". Tour d'horizon pour apprentis teinturiers.
Auteur :
Sandra Lefrançois
Mon potager, une jungle conservatoire ?
Variétés anciennes, droit de ressemer, COV ou brevetage du vivant... Les enjeux autour des variétés potagères sont nombreux et difficiles à cerner, car fort complexes. Tentons d'y voir plus clair.
Auteur :
Guylaine Goulfier
Monsieur Pêche de vigne
Dans son petit village perdu de l'Hérault, Pierre Martin, arboriculteur à la retraite, a voué sa vie à la réhabilitation des pêches de vigne.
Auteur :
Alain Niels Pontoppidan
Réussir ses graines
Ce n'est pas compliqué de faire ses graines, surtout si l'on commence par un quatuor estival tomates-poivrons-basilic-tagètes.
Auteur :
Christian Boué
Tristes sires au jardin
On ne peut s'en empêcher, les serpents nous font frissonner. Pourtant, en France, il sosnt quasi inoffensifs. Et en voie de disparition...
Auteur :
Elisabeth Leciak
un été en cuisine
Nos lectrices nous ont envoyé leurs meilleures recettes de desserts aux fruits d'été. Florilège.
Auteur :
Marie Arnould
Ventilation : retour au naturel ?
Après des années de recherche pour optimiser la ventilation de nos habitations, un retour au plus simple semble s'amorcer. Plus simple ? Pas si sûr...
Auteur :
Antoine Bosse-Platière
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