Les 4 Saisons du jardin bio

Synonymes de saveurs automnales, les membres de la grande famille des cucurbitacées se préparent dès le printemps.

Vous êtes bricoleur et... patient ? Tentez l'expérience de la cuisson solaire avec ce cuiseur parabolique !

Petit matériel adapté, quelques produits simples et sains : cela suffit pour votre propore pédicure "maison" et naturelle.

Aménagé par Gilles Clément, le domaine du Rayol, dans le Var, offre un voyage botanique et philosophique. Visite, focément en mouvement, de ce jardin des Méditerranées.

On dit qu'en matière énergétique, il vaut mieux démolir un vieux bâtiment et en reconstruire un neuf. Rien n'est moins sûr si on prend en compte l'énergie grise. Explications...

Six recettes pour accomoder les stars du potager et fêter dignement le retour des beaux jours.

Les papillons apparaissent soudain au jardin, comme sortis de nulle part ! Apprenez à les attirer, les fidéliser et les reconnaître.

Enfin, votre maison est achévée. Mais il manque quel chose : un jardin ! Voici comment préparer sa mise en place sans gros budget.

Elancés, à fleurs, à fruits...les petits arbres ne manquenet pas. Mais quand le jardin ne peut en contenir qu'un seul, lequel choisir ? Suivez le guide.

Broyat de bois, terreau, paille, chanvre, film plastique, quel est le meilleur paillage pour les fraisiers ? Réponse avec un essai sur trois ans conduit à Terre vivante.

Une terrasse en bois, à prix raisonnable mais de qualité, pour profiter de l'été : cela vous semble inaccessible ? Pas si vous suivez les conseils de Brigitte Lapouge-Dejean !

Poire de terre, oca du Pérou, capucine et glycine tubéreuses : ces légumes tubéreux originaires d'Amérique ont pu être acclimatés aux conditions extrêmes de froid et d'humidité du Potager d'une curieuse, dans le Doubs.

Lianes vigoureuses à la magnifique floraison, les clématites séduisent tous les jardiniers qui, pourtant, hésitent à se lancer dans la culture de cette grimpante. Pour lever ces appréhensions, démêlons le vrai du faux.

Vivre dans un logement énergétiquement performant implique des changements d'habitude et un peu de patience de la part des habitants. Mais le retour sur investissement en vaut la peine.

Les orties, ça pique quand on s'y frotte mais en cuisine, déclinés en cakes, tartes, soupes..., c'est drôlement bon !

Les brebis sont d'excellentes tondeuses dans un jardin. Mais des tondeuses qui donnent aussi du lait et de la viande ! Quelques conseils pour se lancer dans un petit élevage ovin.

Entre besoin de renouer avec la nature et végétalisation d'un milieu urbain, l'association Ecobox a créé un jardin hors sol productif et plein de vie dans le XVIIIe arrondissement de Paris !

Faire pousser ses légumes sur les bottes de paille est une solution économique pour qui n'a pas de terrain cultivable à sa disposition.

Des associations s'invitent dans les champs et les jardins pour récolter, puis transformer, les fruits et légumes délaissés. Le glanage, longtemps oublié, revient sur le devant de la scène et crée même de l'emploi.

Dans la plupart des médecines traditionnelles, la période qui suit l'équinoxe de printemps est le moment idéal pour procéder au traditionnel nettoyage de son organisme !

Les saules sont cultivés depuis l'Antiquité pour la production d'osier. Leurs feuilles nourrissent le bétail, leur écorce est bonne pour la santé. Ces arbres très variés méritent de trouver une place au jardin.

Quand on n'a pas ou peu de terrain, il suffit d'un sac ou de tout autre contenant "détourné" pour se confectionner une parcelle potagère ou ornementale.

Tout le monde connaît le hérisson d'Europe. On ne peut le confondre avec aucune autre espèce. Il est le héros de nombreux livres pour enfants et tout jardinier bio rêve d'en avoir dans son jardin.

Depuis une vingtaine d'années, la ville de Rennes et les communes limitrophes s'attachent à modifier en profondeur leurs pratiques d'entretien des espaces verts, avec des exigences fortes en terme d'écologie et de protection de l'environnement. Reportage.

Testée pour vous : une technique simple et ingénieuse pour sécher les haricots... ou autre chose !

Sans eau pas de vie. Mais l'eau que l'on nous distribue aujourd'hui est-elle bonne pour la santé ? Faut-il s'équiper de filtres domestiques et lesquels choisir ? Y répondre n'est pas simple mais jetons-nous à l'eau.

Fatigué du sempiternel ordonnancement du repas à la française : entrée, plat, fromage, dessert ? Envie de ravir l’œil autant que le goût ? Désir d'un moment de convivialité et de liberté où chacun déguste les nombreux petits plats disposés sur la table ? Le mezzé libanais est pour vous !

Un architecte des Hautes-Alpes réalise depuis deux décennies des maisons à ossature bois mariant baies vitrées, murs capteurs solaires et conception bioclimatique. Surprise : le coût de construction ne dépasse guère les standards pour ces maisons inventives, dont voici deux exemples.

L'argile soigne. Sans être à proprement parler un produit de traitement, elle possède bien des propriétés interessantes pour le jardinier, et vous connaissez probablement son usage en badigeon. Des recherches récentes en font un produit prometteur contre certaines maladies ou ravageurs.

L'été s'insalle au jardin, saison de plénitude et d'opulence. Vivaces et anuelles déploient leurs floraisons en bouquets chatoyants, un souffle d'allégresse passe sur le jardin...

Juillet : dernière occasion pour semer des haricots, à condition de bien choisir les variétés. Promesses de récoltes gourmandes en septembre, et provision d'azote pour le sol : n'en perdez pas le bénéfice !

Le plaisir de pédaler vraiment et le confort d'un petit coup de pouce quand la route s'élève : c'est ce que vous proposent les vélos électriques !

Colorées ou délurées, les bisanuelles ont longtemps fait les beaux jours des jardins de campagne. Elles disparaissent peu à peu, supplantées par les vivaces ou les annuelles. Mais au fond, que leur reprochent les jardiniers ?

Comment utiliser les BRF (bois raméaux fragmentés) en sol compact ? Les conseils Konrad Schreiber.

Les nichoirs à insectes sont-ils efficaces ? Nous avons voulu en savoir davantage en interrogeant des lecteurs des 4 saisons.

Rustiques et peu gourmands, poussant partout, les iris offrent pourtant une féerie de couleurs. Un vrai rêve de jardiniers !

Tous les conseils pour vous aider à mettre en place du compostage dans votre immeuble ou dans votre rue.

Doux ou à grains, tardif ou précoce, à déguster ou à conserver, le maïs a une longue histoire qui se confond presque avec celle de l'humanité. D'où la nécessité de le préserver des dérives actuelles.

Ils s'empiffrent de nos fruits et mettent en périls notre potager. Comment empêcher les vers des fruits de commettre de telles indélicatesses ?

Matière organique, le bois sert de réserve de nourriture à des insectes-parasites qui provoquent des dégâts souvent impressionnants. Comment s'en prémunir ?

Dans le jardin d'Alice, refuge d'artistes amoureux de la nature en plein coeur de Paris, on cultive des courgettes, des tomates... et une certaine vision de la vie.

Malgré les soins qu'on leur prodigue, nos pieds sont parfois victimes de douleurs ou d'affections cutannées. pour y remédier ? Des soins naturels, bien sûr !

L'entreprise Chênelet Construction qui allie engagement social et savoir-faire technique, propose des logements écolos à faibles charges pour les foyers les plus modestes.

Sauvegarder un insecte précieux et menacé, assurer la pollinisation des plantes, obtenir du miel... Autant de bonnes raisons pour élever des abeilles !

Florence Bréchignac vit en Haute-Savoie et cultive un très grand jardin. Son plaisir ? Créer des décors simples avec des matériaux naturels.

Le fenouil, pour beaucoup, c'est un mauvais souvenir de cantine. Quant au safran, il est tellement cher qu'on l'utilise peu. Apprenez à les redécouvrir !

Longtemps délaissé, le fenouil revient au jardin. Avantages ? Il est beau et il est facile ! Selon les variétés et les régions, c'est le moment de le semer et de le récolter.

Traquer les fuites permet d'augmenter le confort domestique et de réduire sa note de chauffage.

Soyons francs : elles ont de drôles de faciès... Mais elles gagnent à être connues. Les chauves-souris sont en effet de merveilleuses machines à manger les insectes.

Tentez l'aventure du safran dans votre jardin, pour recueillir quelques grammes du produit alimentaire le plus cher au monde.

Johanna Constant cultivait les rosiers par milliers au parc des Chemins de la Rose, dans le Maine et Loire. Elle partage ses astuces bio...

Le jardin sur gravier propose une alternative aux possesseurs de sol ingrat qui ne veulent pas passer l'été l'arrosoir à la main !

Victime de la demande qu'elle suscite, la productin de poules et d'oeufs bio tend à s'intensifier, au détriment de son éthique. Mais la résistance est encore possible !

Le sommeil joue un rôle capital pour l'équilibre de notre organisme. En effet, nous passons un tiers de notre vie à dormir. D'où l'intérêt d'avoir un lit confortable... et écologique !

Sans matières synthétiques, un petit banc tout simple et raffiné, à construire en un week-end et à habiller au fil des envies.

Les plaques de gypse-cellulose proposées par Fermacell possèdent de sérieux atouts écologiques et sont recommandées pour créer des cloisons intérieures ou doubler des murs afin d'améliorer l'isolation. Conseils de pose.

Sur les hauteurs de la Chartreuse, Gaston Lefebvre cultive un jardin pour le moins expérimental. Son principal défi : lutter toute l'année contre les intempéries en zone de montagne.

Faire avec la nature de son jardin plutôt que prétendre la modeler à son envie ? Un secret d'humilité autant que le bon sens... avec un peu de talent !

Sucre et matières grasses, voilà les ennemis jurés de qui veut garder la ligne ou la retrouver. C'est du moins ce que l'on entend. Faut-il donc bannir le sucre et a-t-il d'autres inconvénients que celui de nous apporter trop de calories ?

Sésame, courge, tournesol, arachides... Nature ou grillées, les petites graines à récolter en cette saison ont des emplois tout trouvés ! Quant aux graines germées, elles apportent fraîcheur, couleur et vitamines.

Quand les récoltes d'été ont libéré de la place au jardin, l'heure des salades à sonné ! Tour d'horizon des nombreuses espèces et variétés à repiquer ou à semer.

En jardinage bio, des traitements sont parfois nécessaires quand la prévention a échoué. D'anciens produits sont aujourd'hui interdits quand d'autres, font leur apparition. Un point sur leur utilité et leur efficacité.

Nos lecteurs ont testé de nombreux abris et nichoirs à oiseaux et mammifères auxiliaires du jardin. Avec des fortunes diverses...

Avez-vous essayé la betterave crue ou rapée ? Ou bien en chips ? Lancez-vous : dans une terre de jardin bien préparée, sa culture est des plus faciles !

Oignons, fèves, radis, choux-fleurs : après un été de récoltes, l'heure des semis d'automne a sonné !

Profiter d'une belle pelouse écologique, c'est possible. A condition de bien choisir les graines, de tondre correctement, de s'adapter au sol et d'entretenir une bonne terre. Si vous êtes prêt à beaucoup travailler, c'est le bon moment pour se lancer...

Dans la famille petits fruits, il existe des "outsiders", mal aimés parce que mal connus. Ils ont pourtant des qualités qu'il est intéressant de découvrir.

La régulation et la programmation du chauffage permettent d'obtenir d'appréciables économies d'énergie, estimées entre 10 et 25% par l'Ademe. Comment faire ?

La majorité des fleurs sont produites dans des conditions exécrables. Le réseau de jardins d'insertion Cocagne a décidé de produire des "fleurs de cocagne" bio, solidaires et locales.

La meilleure façon de jardiner sans se pencher ? Elever les cultures à hauteur ! C'est la vocation de ce modèle de bac inédit, mis en place dans les jardins du Centre Terre vivante.

Toute cuisson doit être bannie, disent les instinctivores. Plus de 90% de nos aliments doivent être cuits, rétorquent certains macrobiotiques. Entre ces deux extrêmes, on trouve tous les intermédiaires, avec souvent, chez les partisans d'une alimentation "saine", un conseil qui coupe la poire en deux : 50% de cru et 50% de cuit. Que faut-il en penser ?

L'architecture en bois debout renaît de ses cendres. Perdurant en Pologne et en Afrique du sud, cette technique ancestrale connaît chez nous un nouvel essor. Dans les Hautes-Alpes, des stagiaires apprennent ainsi à construire une maison, avec pour seul outil... une tronçonneuse.

Sur les ramblas de Barcelone, la Boqueria est un des plus beaux marchés du monde ! Les produits de la montagne s'y mêlent à ceux de la mer ; fruits et légumes frais viennent des proches jardins, épices et fruits exotiques des continents lointains.

Grâce à des semis judicieusement échelonnés, vous pourrez croquer vos premières carottes dès le mois de mai et les savourer ensuite une bonne partie de l'année.

Mille pattes ! Le chiffre est présompteux, quand notre bestiole n'en compte que trente. Belle quantité tout de même, pour ce petit invertébré de la classe des myriapodes. Les insectes, eux, s'arrêtent modestement à six, sans pour autant être gênés dans leur déplacements. A quoi sert donc une telle profusion d'appendices chez le lithobie (Lithobius forficatus), ce mille-pattes forestier des plus fréquents au jardin ?

Simplifiez-vous le jardinage : le véloculteur apporte confort et facilité pout biner, sarcler, butter... Un vieux cadre de vélo, quelques outils, et le tour est joué.

Semer des annuelles, c'est génial ! Chaque année, votre jardin revêt une parure inédite. Encore faut-il les marier à bon escient.

Composés organiques volatils - dégagés par les materiaux synthétiques, les peintures, les colles et les vernis - aldéhydes, éthers de glycol, champs magnétiques, radon... L'intérieur de nos maison est de plus en plus pollué. Diagnostic et conseils pratiques d'une spécialiste.

Alain Pontoppidan vous explique comment cultiver des agrumes sans avoir à déménager dans le sud de la France !

Confectionnez une petite commode en carton, idéale pour une chambre d'enfant.

Scotchgard, Gore-Tex... De nombreux produits censés nous protéger contiennent des composésn perfluorés potentiellement nocifs et quasi-impossibles à éliminer.

Ce drôled e chou aux petits bourgeons pommés et à la saveur prononcée, sait se faire doux et fondant dans une soupe d'hiver. Et pour cultiver ce belge, nul besoin d'en faire une histoire !

Cinq tonnes de lombrics à l'hectare dans une prairie normande ! Balade en compagnie de ces ingénieurs en fertilité.

Choix des arbustes, orientation, plantation, entretien : tout ce qu'il faut savoir pour profiter d'une haie dans un petit jardin.

Vous disposez d'un espace réduit ? Cela n'empêche pas d'avoir un vrai jardin. Brigitte Lapouge-Déjean vous dit comment y parvenir...

Le compostage collectif serait-il une jolie utopie ? Non, pas forcément. Petit tour des expériences actuellement menées en France dans quelques villes pilotes.

Faire rimer un jour logement social et performances énergétiques, c'est le but d'une opération-pilote menée près de Grenoble.

Le passage de l'hiver est toujours délicat pour les poules. Quelques conseils pour les aider à surmonter cette épreuve et repartir de plus belle à l'assaut du printemps !

Compost, haie écologique, bandes florales, insectes auxiliaires, "phytostimulants"... En quelques décennies, le bio est devenu la référence du jardinage. Retour dans le temps avec Jean-Paul Thorez, l'un des créateurs et premier rédacteur en chef des 4 saisons.

Avec Gilles Leblais, apprenez à rendre vos habitations plus accueillantes pour faire revenir les hirondelles. Ainsi que le printemps ?

Un paillage épais étendu sur les plants de pommes de terre est-il une alternative à la culture classique avec buttage ? Nos abonnés se sont penchés sur la question.

Le marché des matériaux écologiques est en pleine mutation. la grande distribution s'apprête à l'investir massivement, sous l'effet d'une banalisation de la demande. Les acteurs militants historiques, eux, jouent sur la compétence et la proximité.

Des chambres dans un jardin ? Une manière de protéger les cultures du vent ou du froid, mais aussi de créer des espaces de caractère. Petit tour du propriétaire sur les pas de Josiane Goepfert.

Vénérable institution british, les jardins de Kew Garden sont une merveille de biodiversité horticole. Visite guidée...

Pour beaucoup, le seul moyen d'avoir une maison écologique, c'est de la construire de leurs mains. Gros plan sur ces personnes qui n'hésitent pas à aller au bout de leurs convictions

Création du magazine les Quatre saisons du jardinage, naissance d'une maison d'édition, construction d'un centre écologique dans le Trièves : trente année d'une belle aventure humaine.

Quand on a goûté, et même croqués tout crus, des petits pois fraîchement cueillis, on mesure le gouffre gustatif qui sépare ce légume de son "cousin" en boîte.

Les armoises ont survécu à un procès en sorcellerie. Mais il est vrai qu'elles résistent à tout ! Pour le plus grand bonheur des jardiniers qui savent les apprivoiser.

A quoi ressembleront nos habitations dans 20 ans ou plus ? Avant de nous interroger sur l'avenir, constatons que le présent a, pour l'essentiel, donné raison aux pionners qui ont créé les 4 saisons, il y a 30 ans. Essayons d'être aussi lucides.

Consommer des pêches locales à Paris n'est pas une utopie. Surtout si l'on retrouve le savoir-faire des jardiniers de Montreuil.