Les 4 Saisons du jardin bio

Hérisson, chrysope, coccinelle, crapaud, araignées... ces bestioles sont sans pitié pour les ravageurs, ennemis de vos cultures. Offrez-leur le gîte et le couvert!

Cultiver de l'ail au potager? Oui, pour son arôme et sa qualité, irremplaçables ! Blanc ou rose, à consommer frais ou séché, l'essayer, c'est l'adopter !

Topinambour, crosne, salsifis, scorsonère... Redécouvrons ces légumes un peu oubliés, au jardin comme en cuisine.

C'est presque l'isolant idéal : une ressource abondante, renouvelable et recyclable, de très bonnes performances thermiques. Reste sa vulnérabilité vis-à-vis des mites... C'est là que le bât blesse.

Le marché des produits bio progresse de 10 % par an en France. L'offre de produits locaux ne suit pas, et l'on trouve de plus en plus de produits importés, dont l'impact écologique n'est pas négligeable.

Comment planter un arbre fruitier dans un terrain difficile ? Les conseils de Jacques Barroux, arboriculteur bio.

Le climat change... changez de rosier ! Découvrez des variétés résistantes à la sécheresse et à la chaleur, à planter dès maintenant.

Le plaisir et la facilité de cultiver des courges et la très grande diversité de variétés existantes en font un légume roi pour la production de semences.

Semez dès à présent les radis d'hiver, qui vous apporteront fraîcheur, saveurs et couleurs au moment des frimas, quand les légumes se font plus rares.

Depuis le 1er juillet, vous pouvez choisir votre fournisseur d'électricité. Cette option favorisera-t-elle le développement des énergies renouvelables ?

Le greffage en écusson est un peu plus délicat que le greffage en fente. Plus délicat, mais pas réellement compliqué, à la portée d'un jardinier amateur.

Pépiniéristes installés dans le sud de la France, Clara et Olivier Filippi sont spécialisés dans la production de plantes pour terrains secs et conditions difficiles. Ils ont créé un magnifique jardin qui leur sert de laboratoire...

À l'automne 2006, les jardiniers se sont vu retirer l'usage de la roténone. C'est l'occasion de faire le point sur les alternatives pour contrer pucerons, altises et compagnie... En insistant bien sûr sur
la prévention.

Comment protéger les cultures fragiles des excès de la chaleur estivale ? Tour d'horizon des principales solutions.

Murs humides, salpêtre, moisissures... Et si vous laissiez respirer les murs ? Témoignage.

Vous ne souhaitez pas d'antenne relais près de chez vous ou de l'école de vos enfants ? Voici comment agir.

Envie de couleurs au jardin, même au plus chaud de l'été ? Voici une sélection de vivaces capables de fleurir au plein soleil.

Question rituelle...et quelques autres que nous avons posées à Claude Aubert, agronome et directeur de Terre vivante, à l'occasion de la sortie de son nouveau livre, La nouvelle Assiette, les céréales au menu.

Dans la grande famille du chou, je voudrais... le chou-fleur.

Attention terres fragiles : les sols légers, limoneux ou sableux redoutent le passage de l'hiver et les intempéries. Voici une règle de base du jardinage bio qui vous facilitera grandement la vie au retour du printemps : ayez le réflexe engrais verts.

L'isolation thermique des constructions est devenue une affaire de spécialistes. Elle est d'autant plus complexe en rénovation où il existe une infinité de configurations particulières. Les conseils, la visite d'un professionnel sont souvent indispensables. Cependant, on peut schématiquement présenter quatre cas types où sont mis en oeuvre des isolants écologiques

Pour introduire une série de fiches pratiques sur l'isolation, il est nécessaire, au préalable, de bien comprendre à quoi sert un isolant et de définir les critères d'une isolation "éco", "bio" et "logique". Ce que fait ici pour vous Jean-Pierre Oliva, qui anime les journées habitat du centre Terre vivante

En dépit de son allure ingrate, le muret du fond de votre jardin peut devenir, pour peu que vous vous en donniez la peine, un territoire de découvertes inouïes.

Vous rêvez d'une treille sans traitement ? Les variétés de raisins de création récente, sans atteindre la perfection gustative d'un chasselas ou d'un muscat, offrent bien des avantages.

Cofondatrice et ex-directrice de Terre vivante, Karin Mundt nous convie à une visite guidée de sa maison écologique, enrichie par deux années d'occupation et par ce qui ressemble fort au bonheur d'un rêve réalisé.

Par les chaudes soirées d'été, qui n'a pas entendu le doux et lent triiiiiii triiiiiii triiiiiii du grillon d'Italie ? Mais ce chant reste anonyme pour la plupart d'entre nous : combien de jardiniers ont eu la chance d'entrevoir seulement le délicieux musicien ? Ce mystérieux grillon, au moeurs nocturnes se cache dans les herbes hautes et les arbustes, et n'entame son concert qu'à la tombée du jour, jusque parfois tard dans la nuit.

Le neem débarque en Europe. Cet arbre d'origine tropicale fournit, entre autres, un insecticide naturel qui pourrait répondre à certains problèmes difficiles à résoudre en bio.

Ils se cultivent comme le haricot mangetout ou le haricot beurre. La spécificité et les qualités des haricots en grains sont essentiellement gastronomiques. Encore faut-il choisir les bonnes variétés.

Dans une économie viticole en crise, les vins bios résistent plutôt bien. Pourtant les problèmes ne manquent pas. En cette période de vendanges, faisons le point sur l'un des secteurs les plus dynamiques de la production bio.

L'écoconstruction propose aujourd'hui un très grand nombre de matériaux de remplissage adaptés aux différentes types d'ossature. Jean-Paul Oliva vous aide à choisir les mieux adaptés à votre projet.

Que faire des tontes de gazon, bois de tailles, feuilles d'arbres d'une agglomération de 400 000 habitants ? A Maromme, près de Rouen, on ne traite pas les déchets verts : on en fait un compost de qualité. Reportage.

Trier ses déchets c'est bien. Mais pourquoi et comment ? Que deviennent nos emballages, sont-ils systématiquement recyclés et s'agit-il vraiment d'un geste écologique ?

Découvrez les propriétés du purin de fougère aigle, votre nouvel allié dans la lutte contre les pucerons !

Engagé et infatigable, Jean-François Lyphout, horticulteur en Dordogne, nourrit son combat pour les purins d'ortie et d'autres produits naturels des expériences tirées d'une vie multiple.

Quel paradoxe ! Vénéré, adulé, l'olivier est victime de "l'amour" que certains lui portent. Que faire pour empêcher que les oliveraies millénaires disparaissent ?

Doux, ardents, aromatiques, fruités, brûlants, enragés : il y en a pour tous les goûts dans la grande famille des poivrons et piments.

Tout sur ces petits travaux estivaux qui vous assureront une production de légumes à travers l'hiver et jusqu'au printemps suivant !

Discrets, organisés, voraces et en progression constante, les termites occasionnent de plus en plus de dégats aux constructions et bâtiments. Comment s'en prémunir ?

Il y a la vraie "Coeur de boeuf". Et les autres, hybrides ou usurpatrices, aux saveurs inégales. Le point avec Denis Pépin, notre spécialiste potager.

Vous êtes fatigués de devoir ressemer des anuelles tous les ans dans votre potager ? Installer des vivaces !

Un enduit protecteur à la chaux pour rénover la façade d'une maison du XVIIe siècle : chronique d'un chantier de trois jours.

C'est connu, les Anglais s'y connaissent en gazon. Les conseils d'un jardinier d'Outre-Manche pour cultiver un gazon de camomille, délicieusement odorant.

Non, ce n'est pas trop tard pour semer des radis ! Tout l'intérêt, au contraire, c'est d'avoir des productions échelonnées.

Aliment phare du bio pendant des années, le soja est désormais controversé pour ses teneurs ne phyto-oestrogènes.

Comment avoir des canards quand on a que des poules ? Retour sur une expérience facile à reproduire.

Un framboisier, c'est vite envahissant. Mais ses fruits sont tellment bons ! Plantez-en un dans votre jardin en suivant les conseils d'Alain Pontoppidan.

Pas toujours simples de cuisiner les légumes du panier ! Quelques idées pour ne pas tomber dans la routine.

Il y a trente ans, on ne trouvait plus en France que des blondes standardisées. En réaction, de multiples microbrasseries sont essaimé, retrouvant des goûts oubliés et recréant des filières locales.

Lenteurs administratives, retour sur investissement aléatoire... La filière de l'éolien domestique a du mal à décoller.

Rencontre avec un spécialiste des vivaces de rocailles, ces plantes qui ont su devenir plus petites pour s'adapter.

Retour sur les essais menés avec nos lecteurs sur trois traitements alternatifs à la bouillie bordelaise.

La poussée de fièvre d'un compost est-elle bon signe ? Sans doute puisqu'elle permet de détruire des indisérables (graines, maladies...) Comment bien la gérer : les conseils de Denis Pépin.

Elargissez la gamme de vos plantes condimentaires : adoptez sans réserve l'échalote, à laquelle vous réserverez quelques mètres carrés au potager.

Reconnu pour ses qualité gustatives et ornementales, l'origan inspire pépiniéristes et paysagistes et se décline aujourd'hui en de nombreuses variétés pour le jardin.

Elle réduit les risques d'électrocution et permet de neutraliser les champs électriques. Les conseils d'un spécialiste pour disposer d'une bonne prise de terre.

Que cache la mention "arômes naturels" que l'on trouve sur l'étiquette de certains produits bio transformés ? Des arômes pas si naturels, profitant d'une lacune des cahiers des charges bio. Enquête.

Dans l'ordre des insectes coléoptères je voudrais... les carabes ! Leur rôle est essentiel sur le plan écologique : de récentes recherches ont montré leur importance, notamment dans le contrôle des limaces.

Qui n'a jamais remarqué, collé sur un tronc, un poteau ou un mur, ces drôles de fourreaux constitués de débris végétaux assemblés par de la soie ? Pourtant, bien peu de gens connaissent l'animal qui les bâtit.

A la grande diversité des variétés de riz se combinent les mille et une manières dont on le déguste dans les différentes partie du monde. Didier Chabrol nous en donne un petit apperçu.

Vous désirez planter un pommier de plein vent : bravo ! Mais quel arbre choisir : un jeune scion, qu'il vous faudra former ou un arbre de 2 ou 3 ans "prêt à l'emploi"? Les conseils d'Alain Pontoppidan.

La ligne rigide d'un muret acquiert toujours beaucoup de charme dès qu'elle est parée de quelques fleurs ou feuillages. Comme cet emplacement est particulièrement drainé, le choix des plantes doit s'adapter à cette contrainte, ce qui n'exclut pas la variété et couleurs.entant le haut du mur.

Végétaliser sa toiture, c'est comme inviter un peu de nature chez soi ! Confort garanti avec, en prime, la satisfaction d'agir pour l'environnement.

Semer des laitues, c'est tout un art ! Pour en récolter en toutes variétés, suivez les conseils de Denis Pépin.

Les lampes fluocompactes sont-elles vraiment plus écologiques ? Peuvent-elles remplacer dans tous les cas les lampes à incandescence et autres hallogènes ? Qu'en est-il des lampes à diodes blanches, que l'on commence à voir apparaître ? Essayons d'y voir un peu plus clair...

Ces mots s'imposent pour exprimer l'impression produite par cet enduit à la chaux au charme sans égal. Mais gare à l'effet de mode, sa mise en œuvre ne supporte pas l'approximation, comme nous l'explique Solène Delahousse, formatrice et auteur d'un livre sur le tadelakt.

L'aquaculture est en plein essor, en Europe et dans le monde. Perspectives d'une pratique qui n'est pas sans poser des problèmes sur le plan écologique.

Pour faire du bon compost il existe une méthode très simple : faire travailler les fameux vers de fumier, spécialisés dans la transformation des matières organiques. Blaise Leclerc nous fait part de son expérience et de ses observations.

C'est à la fin de l'hiver que la ficaire (Ranunculus ficaria) commence à se montrer dans toute sa splendeur. Ses grandes fleurs en étoile, d'un jaune brillant vif, égayent les endroits frais jusqu'au mois de mai.

Il y a un an, des jardiniers lecteurs des Quatre saisons répondaient à l'appel lancé dans la revue et se lançaient dans l'expérimentation du purin d'ortie dans leur potager. Principaux résultats.

Spécialistes de l'efficacité énergétique et des énergies renouvelables, les membres de l'association Négawatt ont élaboré un scénario énergique audacieux qui inverse la tendance actuelle du toujours plus, en pariant sur la sobriété, l'efficacité et les énergies renouvelables.

Comment associer les fleurs entre elles, pour le meilleur ? La palette des choix est infinie. Et la main du jardinier se fait artiste !

Depuis que l'on a découvert les vertus des acides gras oméga 3, le poisson est porté aux nues et, paradoxalement, d'autant plus recommandé qu'il est gras. Mais les polluants qu'on y trouve parfois peuvent nous faire douter de ses effets bénéfiques sur notre santé.

Un jardin d'herbes ? Aromatiques, bien sûr ! En pleine terre, près de la cuisine, en forme de roue, d'escaliers voire de rosaces, ou en pots sur un balcon, voire sur des tables de culture, dans une brouette récupérée... à chacun sa trouvaille.

Comme Denis Pépin, optimisez la place laissée vacante par les légumes de printemps en attandant les cultures de l'été, en semant un engrais vert. Vous préservez ainsi votre terre tout en la préparant aux futures plantations.

La construction en bottes de paille a le vent en poupe ! Et la crise pourrait bien donner un nouvel essor à ce matériau économique et performant. Exemple en Isère, avec une grande maison en paille conçue pour accueillir trois familles.

Pavots et coquelicots donneront à votre jardin une belle touche champêttre. Attention cependant : cette grande famille est plus exigeante que l'on ne croit...

S'il est parfois délicat de réussir la culture de cet arbre exigeant, son fruit délicieux sera votre plus belle récompense !

2007 et 2008... De quoi décourager l'amateur de tomates, tant le mildiou a été virulent. Et s'il n'y avait que le mildiou...

En 2008, Terre vivante a proposé pour la deuxième année consécutive aux abonnés des "4 saisons" de tester des variétés de tomates méconnues.

Ni vues, ni connues, nos eaux usées polluent trop souvent la nature sans que l'on s'en rende compte. Un grave problème dans les zones rurales qui ne connaissent pas le tout-à-l'égout.

Ombrage des cultures et agrément font bon ménage dans ce jardin potager, où Brigitte Lapouge-Déjean est allée recueillir quelques bonnes idées d'aménagement.

Composter, c'est indispensable pour réduire le volume de ses déchets. Mais que faire si l'on n'a pas de jardin? Essayez le lombricompostage sur votre balcon, voire en appartement!

Concevoir, réfléchir, réaménager, c'est en hiver que le jardinier a le temps de se projeter dans l'avenir. Le bon moment pour aménager un nouveau massif associant vivaces
et arbustes

C'est un arbre au port imposant, dont les fruits nous régalent toute l'année. Alain Pontoppidan nous livre ses secrets pour obtenir le maximum du noyer.

Les premiers légumes du printemps sont toujours un bonheur pour le jardinier. Quelques conseils pour attaquer la saison le plus tôt possible.

La rénovation énergétique de nos vieux immeubles est un enjeu capital pour réussir à diviser par quatre nos rejets de CO2. En France, quelques rares exemples montrent la voie.

Les rotations préservent la productivité du jardin et la bonne santé des cultures. Un principe simple, mais dont la mise en oeuvre nécessite une bonne planification!