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01/01/2019 - 28/02/2019 |
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"J'ai testé les variétés résistantes au mildiou"
Les cultures de pomme de terre sont souvent touchées gravement par le mildiou (à cause du Phytophtora infestans), mais il existe des variétés résistantes. Christophe Gatineau, agronome et auteur de plusieurs livres et du blog Le jardin vivant, les a testées.
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"Les mentalités évoluent"
A l’origine de la loi "Zéro phyto", le sénateur Joël Labbé a dû batailler pour faire interdire, en janvier 2017, l'usage des pesticides de synthèse pour les collectivités, puis par des particuliers, depuis le 1er janvier. L'élu écologiste essaie désormais de prolonger cette dynamique à l'échelle européenne.
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Carnet de saison Janvier-Février
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Débat d'expert : Hybrides F1 à la poubelle ?
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Et si nous ne tirions pas les premiers ?
Le jardinier amateur doit accepter de subir des pertes et de vivre avec des cultures parfois chahutées. Au lieu d'avoir les doigts sur la détente du pulvérisateur, laissez plutôt faire la nature. Vous verrez, ça se passera bien !
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Guide pour se repérer en jardinerie
Même avec des bonnes pratiques au potager (accueil des auxiliaires, choix de variétés résistantes, pose de filets anti-insectes...), un petit tour en jardinerie peut sauver une récolte. Retrouvez nos conseils pour utiliser, si besoin, les bons produits sur les bons ravageurs et maladies.
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L'autre pépinière
En Creuse, Walter et Kathleen ont créé une pépinière où l'on peut dénicher toutes les espèces phares de la forêt jardin et du verger permacole. En peu de temps, leur catalogue de plantes insolites est devenu un incontournable de la vente en ligne.
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La belle promesse printannière
Gracieuses et aériennes, les spirées de printemps annoncent les beaux jours, mêlant leurs pompons neigeux aux feuilles nouvelles du jardin. D'autres leur succèdent, plus colorées, mais tout aussi rustiques. Une grande famille d'arbustes résistants qui embellissent haies et massifs au fil des saisons.
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Le chou de Bruxelles, une fois !
La culture du chou de Bruxelles n'a rien de sorcier. Pensez seulement à lui laisser de la place pour qu'il se déploie au potager. Cet incontournable légume d'hiver mettra vos papilles en alerte.
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Le millet, céréale militante
Le millet, connu comme aliment pour oiseaux, s'invite désormais dans les magasins bio. En plus d'être sans gluten, il a de bons atouts sur le plan écologique. En cuisine, cette céréale mérite un peu de savoir-faire pour donner le meilleur d'elle-même.
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Les clés d'une bonne phyto-épuration
Alternatives à l'assainissement traditionnel (tout-à-l'égout, fosse septique), la phyto-épuration relève d'un choix audacieux : faire confiance aux plantes de notre jardin pour épurer nos eaux usées. La technologie suscite de plus en plus l'engouement des collectivités et des particuliers.
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Ode au fait maison
Depuis des années, Brigitte Lapouge-Dejean a choisi de fabriquer elle-même les préparations qui servent à stimuler ou traiter les plantes du jardin. Une pratique qui devient d'actualité avec la disparition des pesticides de synthèse au profit des préparations naturelles. Une solution économique et pratique !
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Opération intégration
Elsa Jirou et Thibault Dupont ont quitté Paris et le journalisme pour créer une microferme en maraîchage biologique en Normandie. Dans les 4 saisons, ils racontent leur retour à la terre. A chaque numéro sa thématique. Aujourd'hui, ils nous expliquent comment ils essaient de s'intégrer à la campagne...
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Panique sur la mâche
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Servez-vous, c'est gratuit !
Boîtes à dons, frigos en libre-service, boutiques sans argent... La gratuité s'invite dans notre quotidien et génère du lien social. Plongée dans l'économie du partage.
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Tous fous du yuzu !
C'est l'agrume tendance qui n'a pas peur du froid. Loin des "bibelots" culinaires régulièrement mis à l'honneur par les grands chefs cuisiniers mais qui se révèlent impossible à cultiver chez soi, le yuzu, dont le goût se rapproche du citron vert et du pamplemousse jaune, est plutôt facile à cultiver.
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Zéro phyto, année zéro
Depuis deux ans, la loi Labbé interdit aux collectivités d'utiliser des pesticides de synthèse dans les espaces verts, promenades, forêts et voiries. Au 1er janvier, tous les jardiniers amateurs sont concernés. Si des angles morts subsistent, cette révolution bienvenue nous interroge sur nos pratiques au jardin bio.
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01/07/2011 - 31/08/2011 |
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Alice au jardin des trouvailles
Dans le jardin d'Alice, refuge d'artistes amoureux de la nature en plein coeur de Paris, on cultive des courgettes, des tomates... et une certaine vision de la vie.
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Bio petits petons
Malgré les soins qu'on leur prodigue, nos pieds sont parfois victimes de douleurs ou d'affections cutannées. pour y remédier ? Des soins naturels, bien sûr !
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Chenelet : basse conso pour tous
L'entreprise Chênelet Construction qui allie engagement social et savoir-faire technique, propose des logements écolos à faibles charges pour les foyers les plus modestes.
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Débutez votre rucher
Sauvegarder un insecte précieux et menacé, assurer la pollinisation des plantes, obtenir du miel... Autant de bonnes raisons pour élever des abeilles !
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Des bordures en lianes de clématites
Florence Bréchignac vit en Haute-Savoie et cultive un très grand jardin. Son plaisir ? Créer des décors simples avec des matériaux naturels.
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Fenouil et safran, des goûts et des couleurs
Le fenouil, pour beaucoup, c'est un mauvais souvenir de cantine. Quant au safran, il est tellement cher qu'on l'utilise peu. Apprenez à les redécouvrir !
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Fenouil, un Italien au potager
Longtemps délaissé, le fenouil revient au jardin. Avantages ? Il est beau et il est facile ! Selon les variétés et les régions, c'est le moment de le semer et de le récolter.
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Les fuites ne manquent pas d'air
Traquer les fuites permet d'augmenter le confort domestique et de réduire sa note de chauffage.
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Moustiques, tenez-vous à carreau !
Soyons francs : elles ont de drôles de faciès... Mais elles gagnent à être connues. Les chauves-souris sont en effet de merveilleuses machines à manger les insectes.
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Safran de l'or au jardin !
Tentez l'aventure du safran dans votre jardin, pour recueillir quelques grammes du produit alimentaire le plus cher au monde.
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Soins d'été pour vos rosiers
Johanna Constant cultivait les rosiers par milliers au parc des Chemins de la Rose, dans le Maine et Loire. Elle partage ses astuces bio...
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Un jardin sur gravier
Le jardin sur gravier propose une alternative aux possesseurs de sol ingrat qui ne veulent pas passer l'été l'arrosoir à la main !
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Vraiment bio, les oeufs ?
Victime de la demande qu'elle suscite, la productin de poules et d'oeufs bio tend à s'intensifier, au détriment de son éthique. Mais la résistance est encore possible !
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01/07/2014 - 31/08/2014 |
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Belles étrangères
Les bons fruits "de chez nous" ne vous suffisent pas ? Voici quelques variétés étrangères toute prêtes à s'intégrer durablement dans vos jardins !
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Bien sécher ses fruits et légumes
Pour certains, la déshydratation est un mode de conservation parmi d'autres. Pour d'autres, c'est l'idéal pour se nourrir d'aliments vivants et sains. Un point sur les façons de préserver les propriétés organoleptiques et les qualités nutritionnelles des fruits et des légumes.
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Copains comme cochons
Partant du principe que dans le cochon, tout est bon, Stuart Anderson n'a laissé à personne le soin d'élever ses futurs rôtis, jambons, pâtés et... bacon, or course !
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Jardin Plume : l'art de la simplicité volontaire
Au coeur du bocage normand, le Jardin plume est une source infinie d'inspiration pour aménager un jardin écologique facile à vivre, en symbiose totale avec son environnement.
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Lavandes on dirait le sud
Facile, merveilleusement parfumée, quasiment jamais malade et attirant une grande biodiversité : la lavande serait-elle la plante idéale à mettre dans son jardin ?
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Le mildiou de la tomate et de la pomme de terre
Le mildiou attend qu'une combinaison de pluies, d'humidité et de chaleur lui permette de faire son apparition au jardin. Le jardinier, conscient du danger une fois la maladie déclarée, aura pris les devants en protégeant ses plants.
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Leds l'éclairage demain ?
Durée de vie, économie d'énergie, efficacité lumineuse : les leds semblent bien parties pour détrôner les fluocompactes, remplaçantes de nos vieilles ampoules à incandescence.
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Mon jardin dans un cornet
Manger des glaces en été, c'est un grand classique. Mais quand on les fait soi-même, elles prennent tout de suite une autre saveur !
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Panique au jardin
Lieu de bonheur, d'activité et de détente, le jardin est un lieu sûr. Mais pour que cela continue, nous devons être conscients des quelques dangers qui s'y présentent et la manière de s'en protéger.
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Pas bêtes les blettes!
A cardes ou à couper, blonde, verte ou colorée, la blette, bisannuelle prolifique, est une indispensable des jardins. Offrez-lui une place au soleil, elle vous régalera presque toute l'année.
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Presse mobile pour pommes en rab'
Pas assez de fruits et le jardinier râle ! Trop, il rouspète aussi ! La solution ? En faire des jus. Comme tout le monde n'a pas de pressoir à disposition, les presses mobiles se multiplient.
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Récré au naturel
Transformer une patate en tampon encreur ou patouiller des boules de papier avec les mains : qui a dit qu'on s'ennuyait pendant les vacances ?
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Une mare au jardin
Avant de se lancer dans la réalisation d'une mare, ce havre de biodiversité, mieux vaut se poser les bonnes questions.
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Vins nature
On les dit plus bio que bio. Ils ont le goût du terroir et ne font pas mal à la tête, sauf à celle de leurs détracteurs. Les vins naturels bousculent un milieu viticole très conservateur. Enquête.
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01/09/2020 - 25/10/2020 |
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Accueillir la faune
Ce printemps, de nombreux jardiniers se sont arraché les cheveux devant les dégâts des limaces, rêvant de trouver la solution pour les contrer. Un hérisson ? Et pourquoi pas des vers luisants, qui se nourrissent de ces gastéropodes ? Mais encore faut-il qu'ils aient envie d'élire domicile près du potager ! Pour cela, mieux vaut oublier le gazon ras et laisser le jardin devenir plus sauvage, installer des fleurs vivaces, une mare, un abri à hérisson... Une belle aventure va débuter, comme en témoignent ces récits.
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Acheter des forêts pour les protéger
De plus en plus de citoyens achètent des forêts, pour leur épargner une exploitation excessive. Un mouvement incarné par une vingtaine de collectifs nés ces trente dernières années. De la sylviculture douce à la protection intégrale, les méthodes de gestion sont variées mais ont un but commun : protéger la forêt et n prendre soin.
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Bienvenue M. Hérisson !
Vous souhaitez accueillir un hérisson dans votre jardin ? Pas facile, car la bestiole n'en fait qu'à sa tête et ses effectifs sont en chute libre. Avec un peu de chance, vous l'attirerez grâce à un abri aménagé dans un tas de bois, comme l'a testé la jardinière Yolande Letur.
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Débat d'experts : Plantes malades au compost ?
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Des tulipes en paniers
Chef jardinier du Jardin des cinq sens, en Haute-Savoie, Matthieu Constans partage avec nous sa méthode pour obtenir de longues et belles floraisons de tulipes. Tous à vos bulbes, un, deux, trois, plantez !
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Du balai !
C'est un trésor pour le jardinier : les feuilles mortes servent à pailler, nourrir le compost, fabriquer un terreau... Il reste à les ramasser, une opération qui peut prendre un peu de temps, surtout si l'outil n'est pas bien adapté. Pour vous aider à choisir votre râteau ou balai à feuilles, les 4 saisons ont comparé douze modèles.
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Le campagnol et le renard
La Fontaine aurait pu en faire le tire d'une fable, "Le campagnol et le renard". Dans la réalité, la présence des petits rongeurs est un vrai casse-tête qui pourrait être en partie résolu en favorisant le travail de leurs prédateurs
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Le verger-épîcerie façon Sobkowiak
Chantre du verger permacole, le Québécois Stefan Sobkowiak plaide pour des allées fruitières vivantes, productives et accueillantes, où la biodiversité est maximale à tous les étages. Avec l'espoir que son expérience et son concept d'autocueillette plein de nouveaux projets.
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Local et de saison, mon poisson !
Vous êtes incollable sur la saison de chaque fruit et légume, vous mangez peu de viande - achetée à un éleveur bio à côté de chez vous - et vos œufs sont estampillés "0"... Mais les choses se corsent devant l'étal du poissonnier : quel poisson acheter sans avoir mauvaise conscience ? Quelques éléments de réponse pour vous aider à faire un choix éclairé.
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Mon jardin sauvage
Du hérisson au triton, du rouge-gorge au papillon, un jardin sauvage est l'occasion de vivre chez soi d'étonnants safaris, avec un bilan carbone nul. A quelques kilomètres de Rennes, en Bretagne, une famille se livre depuis plusieurs années à l'expérience d'un jardin réaménagé en refuge pour la biodiversité. Récit d'une aventure naturaliste ludique et à la portée de tous.
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Oeufs de qualité garantis !
Choisir sa poule pondeuse n'est pas une science exacte. Mais voici quelques critères, tant sur la manière d'élever les pondeuses que sur la façon de les choisir, qui pourront vous guider plus sûrement vers une ponte généreuse et de qualité.
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Panique sur le fraisier
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Rénovation énergétique : où en est-on ?
Réduire la consommation d'énergie, la précarité énergétique et limiter l'impact sur le changement climatique : si les enjeux de la rénovation énergétique sont clairs, la mise en pratique l'est beaucoup moins. Entre le cumul des dispositifs d'aide et la multiplication des acronymes, il est parfois difficile de s'y retrouve. Voici un point pour mieux comprendre la situation.
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Un poireau sans entretien
Vous rêvez de poireau sans souci de mineuse ? Jamais malade, le poireau perpétuel offre aussi l'avantage de se multiplier facilement. Ses feuilles, que l'on récolte toute l'année sauf en été, se dégustent en vinaigrette ou en fondue.
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Epuisé
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01/09/2011 - 31/10/2011 |
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Dans l'chicon tout est bon !
Qu'on l'appelle chicon dans le nord, ou endive, partout ailleurs en France, c'est la reine des salades d'hiver.
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De l'utilité des antioxydants
On les dit capables de protéger des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Les antioxydants sont-ils vraiments si ultiles ? Et comment agissent-ils ?
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Des boissons de ménage comme autrefois
De tout temps, vins de fruits, macérats et autres pétillants ont été fabriqués chez soi, avec ce qui poussait alentour. Une source d'inspiration encore aujourd'hui.
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Êtes vous dinde ou oie ?
Noël est dans trois mois. Et si vous éleviez une oie ou une dinde pour l'occasion ?
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Fleurs sur la ville
Ne vous fiez pas à son appellation. Il n'y a pas plus pacifique que la guerilla jardinière. Ou comment se réapproprier la ville avec pour seules munitions des graines et un vent de liberté.
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Le BRF passé au crible
Aussi célèbres que controversés, les BRF ont fait l'objet d'un essai de trois ans dans les jardins du Centre Terre vivante.
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Légumes secs au jardin
Longtemps éclipsés par les produits carnés, les légumes secs retrouvent aujourd'hui leur place. Au jardin comme dans une cuisine saine et gourmande
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Limaces : on a tout essayé
Attention l'automne arrive. Et avec lui son cortège de limaces. Nous avons fait le point avec nos lecteurs sur les méthodes à préconiser.
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Ma peinture à la patate
Mate et douce au toucher, facile et économique, la peinture à la fécule de pomme de terre est légèrement transparente et apporte aux murs des effets de patine.
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Michel Danneau : Un monde de tomates
A la Croix d'Argent, en Petite Sologne, pousse un monde de tomates, courges et haricots cultivés par Michel Danneau.
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Rénovation énergétique : quelles priorités ?
Ne mettez pas la charrue avant les boeufs : avant d'envisager des installations qui vous feront gagner de l'argent, essayez déjà de ne plus en perdre !
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Six mois de bulbes faciles
Pourvu qu'on soigne bien leur plantation, les bulbes ne vous réclameront rien d'autre que de les laisser pousser tranquilles !
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Une treille ? Ca se tente...
Palissée sur un mur ou une pergola sur une terrasse, la treille fait rêver de farniente, de raisin et de...vin. Lancez-vous !
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01/03/2014 - 30/04/2014 |
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De l'art de maîtriser les indésirables
Eviter l'apparition des mauvaises herbes, identifier les plus pénibles, savoir où et quand utiliser les bons outils : avec Denis Pépin, appréhendez le désherbage avec sérénité.
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De la verdure vite !
En cette période de transition entre hiver et printemps, il est bien difficile de remplir le saladier au retour du jardin. Quelques astuces pour ne manquer de verdure.
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Des épices dans mon jardin
Qui n'a jamais rêvé d'avoir, à portée de main, ses propres épices ? Grâce aux conseils de Josiane Goepfert, apprenez à les cultiver chez vous, première étape avant de confectionner des currys vraiment "maison" !
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Hirondelles à tire-d'aile
Tout le monde attend les hirondelles au printemps. L'an dernier, elles étaient peu nombreuses, à cause du mauvais temps et du manque d'insectes dont elles se nourrissent. Et si, cette année, on leur donnait un petit coup de pouce ?
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Histoire de couches
Recyclage de matières organiques, autonomie en eau et économie d'entretien : la lasagne est un condensé d'écologie au jardin !
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La petite maison voit grand
Habiter une toute petite maison, c'est possible. Beaucoup d'autoconstructeurs en ont fait l'expérience. Mais depuis quelques mois, il est possible de passer commande. Deux entreprises proposent des solutions inspirées du concept "small is beautiful".
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Le printemps jusqu'en automne
Pour fleurir le jardin quand les annuelles sont à bout de souffle, optez pour les vivaces tardives qui vous offriront un second printemps dans six mois... à condition de les planter maintenant !
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Oeufs : il y a bio et bio
Personne - à l'exception de quelques irréductibles biosceptiques - de doute que les œufs bio sont meilleurs que les autres. Mais quels sont les différences en matière d'effets sur la santé ?
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Profession : cueilleurs
Les cueilleurs se multiplient en France et professionnalisent peu à peu une pratique jusque-là un peu secrète. Mais si les motivations restent pures, n'y a-t-il pas, à terme, de réels risques pour la biodiversité ?
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Soupes de printemps
L'hiver tire à sa fin, mais les soupes jouent les prolongations. Quatre recettes simples et goûteuses pour changer de saison !
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Terreaux au banc d'essai
L'an dernier, les jardiniers de Terre vivante ont testé une quinzaine de terreaux achetés en jardinerie. Voici les résultats de ce banc d'essai.
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01/11/2016 - 31/12/2016 |
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Astuces sous la serre
Josiane Geopfert vous dit ce qu'il faut faire - et ne pas faire - pour réussir vos cultures sous serre.
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Belles sauvageonnes
L'automne a viré au gris, le potager a donné ses dernières récoltes, les prochaines arriveront dans longtemps. Pour pallier cette absence de légumes, armez-vous d'un couteau, ouvrez l'oeil et transformez-vous en chasseur-cueilleur - enfin, surtout cueilleur... - dans votre jardin !
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Créer un jardin ex nihilo
Créer rapidement et simplement un potager au printemps et faire ses premières récoltes au mois de juillet, c'est possible. A condition de préparer la terre dès maintenant.
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Cuisinez les légumes anciens
Légumes anciens, peut-être, mais démodés, certainement pas ! Quatre recettes originales et de saison, avec une petite touche "vintage".
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Délicates automnales
Impossibles à rater pour les uns, décourageantes pour d'autres, les anémones du Japon font tourner la tête de tous les jardiniers. Et si leur secret n'était qu'une affaire de sol, paramètre souvent négligé dans le cas des vivaces ?
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Des radis plein les poches
La crise économique de 2008 a lancé le mouvement, le film "Demain" l'a popularisé. Les monnaies locales complémentaires, désormais reconnues par la loi, connaissent un développement rapide en France. Malgré les difficultés pratiques, elles ouvrent une multiplicité de perspectives.
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L'arbuste idéal
Pour votre jardin, vous rêvez d'un arbre pas trop encombrant, pas trop exigeant, et qui a le bon goût de vous donner de quoi vous régaler ? En voici quatre, pas loin d'être idéaux.
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L'autonomie sous abri
Jean-Christophe Parisse, jardiner vendéen autodidacte, est passé d'une petite serre de 15 m2 à une de 40 m2 dans laquelle il cultive sur couches chaudes. Il témoigne sur ses recherches, ses succès mais aussi les questions qui se posent encore.
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Le black rot de la vigne
Moins connu que le mildiou ou l'oïdium avec lesquels on le confond parfois, le black rot est une maladie qu'il faut prévenir dès les premiers symptômes car les traitements sont rares.
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Maraîchage à couvert
Fabrice Meyer fait pousser ses légumes sous serre, sur un sol pas facile. Professionnellement dépendant de la réussite de ses cultures, son témoignage n'en est que plus précieux.
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Marché global, arbre local
Depuis plusieurs décennies, il s'avère difficile de trouver des plants issus de pépinières locales : les arbres venus des pays de l'Est y prennent généralement toute la place. En Auvergne, Nicolas Lachaze sort du rang en proposant des plants champêtres d'origine locale.
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Microfermes, une utopie ?
De plus en plus de jeunes et de moins jeunes en rêvent. S'installer sur leur ferme pour créer l'agriculture de demain, une agriculture respectueuse de l'environnement et proche de leurs clients. L'étude qu'ont menée l'Inra et la ferme du Bec Helloin leur donne des raisons d'y croire.
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Pauvres aliments
Perte de vitamines, de minéraux d'acides essentiels : la baisse de qualité nutritionnelle des denrées alimentaires est bien réelle. Elle découle de l'épuisement des sols dont le système agricole mondial est responsable.
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Quatre saisons sous la serre
Le Potager d'une Curieuse est situé dans le Doubs. A Froidevaux, plus précisément, petite bourgade à 700 m d'altitude et dont le nom indique le climat ! Cultiver sous serre - avec les bonnes techniques - s'impose quant on veut récolter beaucoup de choses presque toute l'année.
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Une yourte... comme à la maison !
Les nouvelles yourtes ressemblent de plus en plus à de petites maisons. Bien isolées, raccordées aux réseaux, certaines font même l'objet d'un permis de construire. Une petite révolution dans le monde de l'habitat nomade.
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01/09/2016 - 31/10/2016 |
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Anthracnose du haricot
Devenue plus rare avec les sélections de variétés modernes de haricots, l'antrhacnose n'en demeure pas moins une maladie aux dégâts importants, surtout sur les variétés anciennes, les préférées des jardiniers...
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Broyeurs à végétaux
Treize modèles de broyeurs à végétaux de onze marques différentes, évalués selon des critères allant de la qualité du broyat au débit, en passant par l'ergonomie, le bruit et la sécurité : avec ce banc d'essai réalisé au centre Terre vivante, vous saurez quel broyeur choisir !
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Etudiants & jardiniers
Maintenir une population étudiante - par nature en perpétuel changement - assidue au jardin n'est pas chose facile. Pourtant, sur de nombreux campus, des associations perdurent depuis plus d'une dizaine d'années, prouvant que mettre les mains dans la terre est bien plus qu'une mode.
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Histoires de fraises
Installer une fraiseraie en début d'automne, c'est l'occasion de (re)découvrir la fraise. Les nouvelles variétés, aux caractéristiques étonnantes, mais aussi plus anciennes, qui ont rencontré l'Histoire.
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Insolite souchet comestible
C'est vrai, il a un peu une tête de calcul rénal ! Mais derrière l'aspect peu engageant du souchet comestible se cache une petite merveille, une de ces surprises comme seul le potager sait en réserver.
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Jardin aux 1001 fleurs : l'été en pente raide
Accrocher son jardin dans la pente n'est pas chose aisée. Le fleurir avec succès est encore une autre gageure. En faisant d'une fiche abrupte un jardin luxuriant, c'est pourtant ce qu'a réussi de main de maître un couple de jardiniers passionnés.
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Jardin de Taurignan méli-mélo de vivaces
Planté face au décor somptueux des Pyrénées ariégeoises, le jardin de Taurignan est une pépinière heureuse et dynamique qui donne envie de planter. La recette ? Production à taille humaine, "fait maison", ambiance conviviale et profond respect de l'environnement.
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L'Arroche, la "bonne dame" du potager
Légume productif, facile, bon, pas cher et se ressemant tout seul, l'arroche, bien qu'annuelle, fait figure de championne dans un potager perpétuel.
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Le chou kale en vedette américaine
Régulièrement, des "superaliments" sortent de l'ombre et jouent les vedettes. Le chou kale est l'une de ces nouvelles stars. En effet, ses propriétés nutritives indéniables méritent qu'on lui accorde de l'intérêt.
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Le poireau perpétuel : la star !
Au potager perpétuel, ce poireau est incontestablement un des légumes les plus connus et recherchés. Et il faut bien reconnaître qu'il y a de quoi.
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Manger sans gluten
Le gluten, tout le monde en parle ! Certains le bannissent à jamais de leur assiette, d'autres ne veulent pas entendre parler de cette "mode du sans". Essayons de comprendre pourquoi manger sans gluten s'avère de plus en plus un moyen efficace de conserver un intestin en bonne santé.
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Poêle bouilleur, chauffage central alternatif
Alliant l'utile à l'agréable, certains poêles et cuisinières à bois chauffent votre maison toute l'année, telles de véritables chaudières. Un investissement qui peut s'avérer une bonne idée mais qui oblige parfois à disposer d'une autre source de chaleur.
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Un potager perpétuel ?
Un potager perpétuel n'abolit pas votre travail de jardinier : il le transforme. Il demande de l'observation et du bon sens, un peu d'espace et du temps. En récompense, vous pourrez récolter quotidiennement, ou presque.
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Un verger urbain Essenc'Ciel
En plein cœur de Grenoble, le jardin Essen'ciel pousse entre un parking-relais et un groupe scolaire. Carnet de bord d'un lieu où la convivialité est au moins aussi importante que le maniement de la grelinette.
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01/03/2011 - 30/04/2011 |
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"Wwoofing" le retour à la ferme
"Wwoofing" : derrière ce mot étrange se cache un réseau où le lien social est aussi important que le travail à la ferme. Découverte avec la journaliste Frédérique Basset, qui a passé 15 jours sur une exploitation.
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Aromatiques au verger
Au verger, oubliez le pulvérisateur ! Les aromatiques vous démontreront que les plus modestes plantes sont vos plus précieuses alliéees.
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Bois et chanvre en rénovation
La rénovation audacieuse de cette grange à colombage, en chanvre et bois, a obtenu uin Ruban vert de la qualité environnementale.
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Choux, fanes, poireaux, cuisinez l'intersaison
Six recettes faciles pour valoriser au mieux les maigres récoltes de vos jardins en ce début de printemps.
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Elle grimpe, elle grimpe, la glycine...
Vous n'avez pas encore de glycine chez vous ? C'est la saison de la plantation. Elle colonise déjà votre jardin ? Il est temps de la tailler !
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Huiles de massages simples et naturelles
Pour rendre les massages plus efficaces et plus agréables, choisissez une bonne huile, simple et naturelle.
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Le mildiou de la laitue
Redouté pour sa capacité à se disséminer très rapidement dans de nombreuses cultures, le mildiou attaque aussi les laitues.
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Les fraises aiment aussi l'ail et l'oignon
Pois et pommes de terre, ail et fraise, laitue et chou... Comment tirer bénéfice des influences des plantes ? Voici quatre raisons de tenter vos expériences.
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Muscardin, le cachottier
Deux grands yeux noirs dans un buisson... Une souris ? Non, le muscardin. Ce cousin du loir, méconnu, a le bob goût de ne chaparder ni au jardin, ni à la maison...
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Planter un arbre, ça se prépare !
Anticiper au printemps la plantation d'un arbre prévue pour l'automne suivant, quelle drôle d'idée ! C'est pourtant un moyen efficace de s'y préparer.
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S'éclairer au photovoltaïque
Vous souhaitez un peu de confort électrique dans votre cabane de jardin ou votre carrelet de pêche ? Bricoleurs avertis, la solution solaire est à votre portée.
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Salades, collection printemps-été
Avec les radis roses, les laitues de printemps sont, au jardin, les premiers cadeaux de l'année et procurent un plaisir incomparable. Alors, vite à vos semis !
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Semis en minimottes : devancez le printemps !
Plus ergonomiques que les godets, moins contraignantes que les semis en pépinières, les minimottes sont une solution rapide rapide et efficace.
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Un châssis à faire soi-même
Le printemps tarde à venir. Pourquoi ne pas donner un petit coup de pouce à vos plantes en leur construisant un châssis ?
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Disponible
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01/11/2017 - 31/12/2017 |
6,60€
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Archives :
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/ Cacher
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Accessibles antioxydants
Depuis quelques années, on nous vante les mérites des antioxydants à longueur de colonnes. Qu'en est-il vraiment et où peut-on les trouver ?
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Appeler un chat, un chat
L'animal de compagnie préféré des Français se révèle être un redoutable chasseur, notamment en ce qui concerne les oiseaux. Les propriétaires de chat peuvent néanmoins limiter ses prédations.
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Bons plants, bon ail
Difficile, l'ail ? Réussir sa culture s'avère pourtant plus simple qu'il n'y paraît. A l'heure de planter l'ail d'automne, voici quelques conseils pour vous aider à la faire pousser, où que vous soyez.
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Cimetières, le passage au vert
Après cinquante ans de désherbage intensif et d'emploi de produits phytosanitaires particulièrement toxiques, les cimetières connaissent une véritable révolution verte grâce à l’application de la loi Labbé, leur rendant un statut d'espaces verts presque comme les autres.
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Earthship, pneus importent
Des pneus et de la terre, telle est la base d'un earthship. Ce type d'habitat allie l'utilisation de matériaux de récupération à forte inertie thermique avec les énergies renouvelables. Dans le Lot, Cécile et Martin ont décidé de se lancer dans la construction de leur propre "vaisseau de terre".
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La guêpe de l'amande
L'hiver venu, pensez à cueillir les amandes momifiées restées sur les arbres. C'est un bon moyen pour lutter contre la guêpe de l'amande, principal ravageur de ce fruit à coque.
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Oiseaux des jardins
Le nombre d'oiseaux ne cesse de diminuer dans le monde. Entre 2008 et 2016, la mise à jour de la liste rouge des oiseaux nicheurs montre que la situation s'est aggravée pour 48 des 284 espèces recensées en France. Qu'en est-il des oiseaux de nos jardins ?
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Percarbonate de soude : Plus blanc que blanc
Plusieurs alternatives existent pour laver son linge avec des produits naturels. Le percarbonate de soude, utilisé en complément d'une lessive écologique, se révèle intéressant comme blanchissant et détachant.
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Plessage à l'acte
Véritable alternative au "béton vert" des haies de thuyas ou de lauriers palmes, la haie plessée sert de clôture naturelle et de refuge pour la biodiversité. La technique ancestrale du plessage connaît aujourd’hui"hui un regain d'intérêt.
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Porte-greffe, l'heure du choix
Il ne suffit pas de choisir un arbre fruitier en fonction de la variété, il faut aussi se préoccuper de son porte-greffe, qui conditionne l'adaptation de la variété choisie à la nature du sol, à la place disponible et la forme du futur arbre fruitier.
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Rouge-queue noir, l'autre rouge-gorge
Après un long déclin, les effectifs du rouge-queue noir sont désormais dans le vert, même si des disparités existent entre milieux urbain et rural. Avec le réchauffement climatique, le "petit ramoneur" se met à hiverner en France au lieu de migrer.
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Scies d'élagage test réussi
Au centre Terre vivante, nous avons mis à l'épreuve des scies d'élagage nouvelle génération. Seize modèles différents ont été testés. Ergonomie, dentures, qualité des aciers, prix... Chaque scie possède des arguments.
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Un massif inratable
Créer des massifs fleuris s'avère un vrai casse-tête si l'on veut réaliser des plantations esthétiques en gardant un côté spontané. Obtenir des floraisons tout au long de l'année corse encore l'affaire... Ces quelques clés vous aideront à composer avec des vivaces pour structurer vos massifs tout en conservant un aspect naturel.
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Un monde de cornouillers
Le paysagiste André Gayraud est devenu par passion le spécialiste des cornouillers à fleurs en France. Familier de l'ornement, il a découvert avec étonnement l'usage des variétés comestibles en Europe de l'Est.
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