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01/03/2005 - 30/04/2005 |
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Capter l'azote dans le sol
Avec l'oxygène, l'hydrogène et le carbone, l'azote est l'un des principaux constituants des êtres vivants. C'est lui qui conditionne les rendements et la qualité des récoltes. Comment inviter ce précieux élément au jardin ?
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Créer un jardin partagé
Vous habitez en ville et la verdure vous manque ? Pourquoi ne pas créer un jardin partagé ? Mais de l'idée à la réalisation, le chemin est long. Voiçi quelques conseils pratiques pour vous guider dans cette démarche.
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En finir avec la tavelure du pommier
La tavelure est une maladie due à un champignon microscopique, dont les pommiers de nos jardins sortent rarement indemnes. Les dégâts sont parfois bénins, mais trop souvent arbres et fruits sont fortement attaqués. Et s'il existait des arbres résistants à cet embarrassant champignon ?
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Essayer le plâtre
On l'a dit trop riche en radioactivité et en métaux lourds, et sa prise rapide a découragé plus d'un amateur... Pourtant le plâtre est un matériau qui mérite d'être réhabilité. Essayez le... sans essuyer les plâtres !
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Faire son choix de pommes de terre
Les pommes de terre du jardin sont tellement meilleures que celles du commerce qu'elles valent bien que vous leur consacriez une petite place. Achetez dès maintenant les plants que vous déposerez en terre ce printemps.
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L'ortie, un fertilisant garanti
Pour la deuxième année consécutive, dix-huit jardiniers ont testé dans leur jardin l'efficacité du purin d'ortie. Résultats.
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Le fenouil bronze
Rares sont les plantes qui méritent autant leur place au jardin que le fenouil bronze. Ses atouts sont aussi bien esthétiques qu'écologiques : portrait.
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Les films biodégradables
Apparus il y a quelques années, les films biodégradables pour le jardin ont permis une avancée vers des matériaux respectueux de l'environement. Mais qu'en est-il vraiment aujourd'hui ? Ces produits sont-ils réellement pratiques et intéressants pour le jardinier amateur ? Tour d'horizon.
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Moules et plats, dans quoi cuisiner ?
Terre, inox, fonte, émail, pyrex, aluminium, téflon, silicone... Les matériaux de nos ustensiles de cuisine sont-ils tout à fait inertes vis-à-vis des aliments lors de la cuisson ? Claude Aubert fait le point sur ce sujet...brûlant.
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Pas de légionelle dans l'eau chaude
La salle de bain était déjà un lieu à risques. A ceux de de chutes et d'électrocution, faut-il ajouter celui d'y contracter la légionellose ? Pas de panique : voiçi quelques mesures simples pour s'en prémunir.
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Semer des engrais verts
Dans son jardin installé dans la Creuse, Jacques Girardeau, producteur de semences et de plants sauvages, a intégré la culture d'engrais verts dans ses rotations. Témoignage.
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Un massif de géantes florifères
Cette composition de géantes à belle et longue floraison (de juin/juillet à octobre) peut servir de séparation au potager, mais aussi de haie éphémère dans le jardin, le temps d'un été. Pour la réussir, il faut une assez bonne terre et la possibilité d'arroser deux fois par semaine en période de sécheresse. Une fois les plantes installées, l'entretien est minime.
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01/03/2019 - 30/04/2019 |
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"Petite surface et grosse production, c'est possible !"
Sylvain et Sophie Rochy vivent à flanc de montagne, à Vailly, en Haute-Savoie. Sylvain note méticuleusement l’ensemble de ses récoltes et tend doucement mais sûrement vers l’autonomie, grâce à son potager bio de 74 m2 situé à 900 m d’altitude.
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AMAP, du lien dans les paniers
Elsa et Thibault ont quitté Paris et le journalisme pour créer une microferme en maraîchage biologique. Dans les 4 saisons, ils racontent leur retour à la terre. À chaque numéro sa thématique. Pour cette quatrième chronique, ils reviennent sur la genèse de l’Amap des Gobettes, l'association grâce à laquelle ils distribuent, chaque semaine, une trentaine de paniers de légumes.
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Autopsie d'un sachet
Mentions obligatoires sibyllines, chiffres en pagaille, indications parfois nébuleuses… on vous donne toutes les clés pour bien décortiquer un sachet de graines.
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Aux graines citoyens !
Les artisans semenciers bio œuvrent, à leur échelle, à la diversité et à la pérennité de variétés locales et anciennes. Ce travail indispensable est accompagné, depuis plusieurs années, par un mouvement citoyen de préservation et de diffusion des savoir-faire, incarné sur le terrain par des associations et des particuliers engagés.
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Ça va être votre fête !
Hauts lieux de rencontre de la fine fleur des pépiniéristes et des jardiniers en goguette, les fêtes des plantes s’épanouissent un peu partout dès que les beaux jours arrivent. Retrouvez nos conseils pour en ramener le meilleur, sans vous ruiner.
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Carnet saison Mars-Avril
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Cohabitation sous tension
Transition énergétique et biodiversité ne riment pas toujours. Vertueuse dans son principe, l’isolation thermique par l’extérieur transforme maisons et immeubles en bunkers et prive d’habitat de nombreuses espèces. Pourtant, des solutions existent.
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Cultiver l'imagination
À Bassignac, dans le Cantal, Michèle Dallon, passionnée d’arts textiles, a créé un jardin atypique où elle invite les visiteurs à rejoindre son univers onirique. Dans cet écrin bariolé, créations et land art se mêlent aux plantes. Un espace de pure poésie à savourer à pas de fourmi.
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Débat d'experts : Du compost au fond du trou ?
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Débroussailleuses sur le fil
Au moment d’effectuer la première coupe de printemps, nous avons voulu savoir si les débroussailleuses électriques, censées être plus écologiques que les thermiques et plus efficaces que la faux, soutiennent la comparaison. Découvrez notre banc d’essai effectué dans les prairies revêches du Centre Terre vivante.
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Le compostage refait surface
Composter en surface, c’est ce que fait la nature depuis des millions d’années. Denis Pépin a appliqué progressivement cette méthode dans son jardin. Moins fatigante que la gestion d'un tas de compost, la technique de la décomposition à même la terre est beaucoup plus efficace pour obtenir une terre souple et fertile.
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Le navet arrive à point
C’est le bon moment pour semer le navet. Très facile à cultiver, ce légume
vous permettra d’occuper les planches laissées vacantes au printemps et à l’automne. Le navet se distingue par son armada de variétés locales et sa large palette de couleurs et de goûts !
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Les fruitiers face au changement climatique
Hivers doux et humides, canicules, pression de ravageurs venus d’autres latitudes… les arbres fruitiers subissent déjà les effets du changement climatique. Face à ces risques, voici nos conseils pour favoriser la résilience de votre verger.
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Les gardiens du patrimoine semencier
Près de Lyon, le Centre de ressources de botanique appliquée (CRBA) se donne notamment pour mission de sauver les variétés locales de l’oubli. Ce minutieux travail de préservation et de diffusion est aussi assuré, partout en France, par les maisons de la Semence paysanne.
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Ma crème pour les mains
Les mains sont des outils précieux que les travaux de jardinage soumettent souvent à rude épreuve. Une bonne raison pour leur concocter un soin 100 % naturel, que l’on peut personnaliser avec les plantes du jardin, ainsi offertes en récompense.
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Multiplier les savoir-faire
Devant la nécessité de faire vivre un patrimoine de semences de variétés locales et traditionnelles, des savoir-faire particuliers sont à acquérir pour produire et conserver les graines. Associations et particuliers s’engagent dans la transmission de ces connaissances.
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Semences paysannes, le renouveau
Véritables passionnés du vivant, les artisans semenciers bio oeuvrent au maintien de la biodiversité potagère. Ce combat mené à l’ombre de l’industrie semencière est aujourd’hui en passe d’être gagné, grâce à un catalogue de variétés paysannes toujours plus fourni. Législation, grande distribution, variétés hybrides… chaque acteur répond, à sa façon, aux défis posés à la profession.
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01/09/2013 - 31/10/2013 |
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BRF la part des choses
La passion déclenchée par les BRF lors de leur introduction dans les jardins semble s'être aujourd'hui apaisée. Pourtant, on ne peut cesser de se poser la question : les BRF, ça marche ?
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Ceci n'est pas un lis
Moins parfumées que leurs cousins les lis, les hémérocalles ont pour elle une adaptabilité et une résistance qui font le bonheur des jardiniers. Sans parler de leurs innombrables coloris !
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Des poules à toutes les sauces
C'est joli, une poule de race. C'est surtout très bon ! Quatre recettes succulentes pour vous déculpabiliser d'avoir occis une belle Géline ou une Faverolles affectueuse...
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Faiseurs de fraisiers
Comme il est encore temps de renouveler votre fraiseraie, nous avons voulu savoir d'où viennent les fraisiers bio que proposent certaines jardineries.
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La samba du feijoa
Beau comme un arbuste ornemental, le feijoa ferait presque oublier qu'il est aussi un fruitier ! Adaptable, résistant et généreux, il mérite qu'on lui fasse une place dans les jardins.
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Laisser le gel agir
Tout jardinier bio qui se respecte se doit de couvrir la terre de son jardin pour la protéger et favoriser la vie du sol. A deux exceptions près...
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Les bienfaits du tracteur à poules
L'idée d'accueillir des poules dans votre jardin vous enchante mais vous redoutez les dégâts qu'elles peuvent causer ? La solution, c'est un tracteur à poules !
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Poules : préférez les races locales !
Elever une poule de race locale, c'est participer à sa sauvegarde. Même si vous ne pouvez pas vous empêcher d'en manger une temps à autre...
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Races anciennes : nos coups de coeur
Une sélection parmi les meilleures volailles à deux fins, faciles à trouver, plutôt bien réparties sur le territoire, bonnes pondeuses et bonnes en chair.
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Roses de peu
A Torcieu, dans l'Ain, deux artistes ont installé une roseraie sur un terrain dénué de point d'eau. Trois ans plus tard, grâce aux BRF, rosiers et potager prospèrent.
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Toits végétaux : Quoi de neuf sous le soleil ?
Confort thermique, isolation phonique, biodiversité... : les intérêts écologiques des toits végétalisés sont connus. Aiguillonné par de nouvelles règles et de nouvelles techniques, le secteur est en plein développement en France. Panorama.
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Un mur végétal chez soi
Souvent freiné par le coût des installations, le développement des murs végétalisés va peut-être reprendre grâce à une nouvelle technique, moins chère et plus performante
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Vergers urbains
Du jardin partagé au verger urbain, il n'y avait qu'un pas à franchir pour rendre la cité plus comestible pour le bonheur de ses habitants. Montpellier, Strasbourg, Sens, Nantes, Paris... la greffe prend un peu partout.
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Epuisé
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01/09/2011 - 31/10/2011 |
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Dans l'chicon tout est bon !
Qu'on l'appelle chicon dans le nord, ou endive, partout ailleurs en France, c'est la reine des salades d'hiver.
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De l'utilité des antioxydants
On les dit capables de protéger des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Les antioxydants sont-ils vraiments si ultiles ? Et comment agissent-ils ?
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Des boissons de ménage comme autrefois
De tout temps, vins de fruits, macérats et autres pétillants ont été fabriqués chez soi, avec ce qui poussait alentour. Une source d'inspiration encore aujourd'hui.
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Êtes vous dinde ou oie ?
Noël est dans trois mois. Et si vous éleviez une oie ou une dinde pour l'occasion ?
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Fleurs sur la ville
Ne vous fiez pas à son appellation. Il n'y a pas plus pacifique que la guerilla jardinière. Ou comment se réapproprier la ville avec pour seules munitions des graines et un vent de liberté.
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Le BRF passé au crible
Aussi célèbres que controversés, les BRF ont fait l'objet d'un essai de trois ans dans les jardins du Centre Terre vivante.
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Légumes secs au jardin
Longtemps éclipsés par les produits carnés, les légumes secs retrouvent aujourd'hui leur place. Au jardin comme dans une cuisine saine et gourmande
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Limaces : on a tout essayé
Attention l'automne arrive. Et avec lui son cortège de limaces. Nous avons fait le point avec nos lecteurs sur les méthodes à préconiser.
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Ma peinture à la patate
Mate et douce au toucher, facile et économique, la peinture à la fécule de pomme de terre est légèrement transparente et apporte aux murs des effets de patine.
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Michel Danneau : Un monde de tomates
A la Croix d'Argent, en Petite Sologne, pousse un monde de tomates, courges et haricots cultivés par Michel Danneau.
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Rénovation énergétique : quelles priorités ?
Ne mettez pas la charrue avant les boeufs : avant d'envisager des installations qui vous feront gagner de l'argent, essayez déjà de ne plus en perdre !
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Six mois de bulbes faciles
Pourvu qu'on soigne bien leur plantation, les bulbes ne vous réclameront rien d'autre que de les laisser pousser tranquilles !
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Une treille ? Ca se tente...
Palissée sur un mur ou une pergola sur une terrasse, la treille fait rêver de farniente, de raisin et de...vin. Lancez-vous !
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Epuisé
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01/09/2003 - 31/10/2003 |
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Construire un petit poulailler
La basse-cour familialle semble connaître un regain d'intérêt, avec de tout petits élevages pour ceux qui disposent de peu de place. Voyons comment s'équiper d'un petit poulailler.
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L'alimentation influe-t-elle sur la bonne humeur ?
La qualité de notre alimentation aurait-elle une influence sur nos comportement ? Etonnant ! C'est pourtant ce que tendent à prouver différentes études menées ces dernières années.
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La fourmi noire des jardins
Elle aime le sucre, comme nous. Et elle est prête à tout pour en obtenir : élever des pucerons ou se servir dans les placards de la cuisine. Pas étonnant qu'elle horripile parfois le jardinier comme la ménagère !
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Les dahlias, plantes tout terrain
Un temps délaissé car trop "campagnard", le dalhia fait un retour remarqué dans les jardins. Plante tout-terrain, facile à cultiver et à multiplier, il en existe plusieurs milliers de variétés ! A accueillir sans complexe.
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Les ennemis invisibles de l'arbre
Les arbres - d'ornement, fruitiers ou forestiers - gagnent à être mieux connus. On a par exemple découvert depuis peu l'importance du rôle de la flore microbienne dans l'équilibre et la santé de ceux-ci. Etat des lieux avec William Moore, spécialiste des arbres, interrogé par Alain Pontoppidan.
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Les maisons solaires au Japon
Si l'harmonie de la maison japonaise reste un modèle en Occident, au Japon même cet idéal semble relégué dans les musées. Guerre et incendies ont effacé bois et chaume du paysage. Au nom de la sécurité et du profit, le Japon précurseur de la maison bioclimatique, conjugue aujourd'hui béton, verre, acier. Malgré tout, l'éco-construction se développe.
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Les meilleures poires pour votre jardin
De conservation délicate, la poire est boudée par les circuits commerciaux. Raison de plus pour accueillir le poirier dans votre jardin et profiter de la chair fine, juteuse et parfumée de ce fruit délicieux. Les conseils d'un pépiniériste pour choisir vos variétés et bien débuter leur culture.
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Ombrage et exposition
Cela relève parfois du casse-tête : comment aménager les abords de la maison en tenant compte de l'exposition ? Quelles fleurs choisir pour habiller le pied d'un arbre ou d'un bosquet ? Entre ombre et lumière, les plantes ont appris à choisir.
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Tester la qualité d'un compost
Votre compost est-il de bonne qualité ? Si vous décidez d'en acheter, par exemple sur une plate-forme de compostage de déchets verts, sur quels critères le choisir ? Les conseils de Robert Mottin.
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Un jardin pour les oiseaux
Ils sont les hôtes de nos jardins. Si certains d'entre eux causent quelques dégâts, la plupart des oiseaux rendent de grands services. Et essayer d'imaginer un jardin sans les pépiements et leur rondes incessantes : quelle tristesse !
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01/07/2017 - 31/08/2017 |
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Accoucher chez soi
Par conviction éthique ou philosophique, de plus en plus de femmes veulent accoucher à la maison. Mais entre cadre législatif flou et principe de précaution surmédicalisé, la France n'est pas le pays où ce choix est le plus simple ! Rappel des faits.
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Courgettes : Variez les plaisirs
C'est tellement banal, des courgettes en été, qu'on en oublie presque qu'elles offrent une belle diversité de textures, de couleurs, de formes et d'usages. Partons à leur découverte.
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Croquez du cru
Complètement cru, ou juste à moitié, avec un peu de cuit, mais pas trop : ces quatre recettes vont réintroduire des saveurs et des textures aussi singulières que délicieuses.
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Drôles de cressons
Alénois, de Para, d'hiver... les cressons terrestres sont légion. Piquants, rafraîchissants, poivrés, leurs goûts sont également variés et intéressants. C'est le moment de les découvrir - avant de les mettre dans votre potager ?
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Enertech : des bureaux pour demain ?
Le nouveau siège du bureau d'études Enertech, dans la Drôme, réussit la gageure d'être à la fois ultra-performant en énergie et très bas en carbone, le tout pour 25% moins cher que le marché du tertiaire. C'est possible, qu'attend-on pour s'en inspirer ?
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L'art de la vannerie
La vannerie sauvage, c'est l'art de tresser les végétaux. Ceux que l'on récolte dans la nature comme ceux des jardins. Découvrez un art souvent présenté comme populaire et rural mais qui trouve de plus en plus sa place sur les étals contemporains.
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Le jardin de Sauveterre : Sauvageonnes en mosaïque
AU cœur de la Creuse, le jardin de Sauveterre, pépinière atypique loin de la production classique, propose d'accueillir les sauvageonnes au jardin. Pour aller au bout de la démarche, elle-même a pris une forme peu conventionnelle où le maître mot est "biotope". Visite guidée.
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Multiplier les fleurs sauvages
Au delà de leurs aspects techniques, le semis et le bouturage représentent avant tout le plaisir incomparable de participer au cycle mystérieux et sans cesse renouvelé de la vie.
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Musaraignes : Liliputiennes du jardin
Les musaraignes, micromammifères insectivores, auxiliaires des jardiniers, ont développé des adaptations tout à fait étonnantes. Elles ont le privilège de compter parmi elles le plus petit des mammifères de la planète. Bienvenue dans leur univers.
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Petite pharmacie au naturel
A la maison, on peut préparer des tisanes, faire des inhalations, prendre des bains de siège et poser un cataplasme. Bref, se soigner naturellement, c'est facile ! Mais à l'extérieur, en voyage, en randonnée, cela semble plus compliqué. Quoique... Petit guide des remèdes naturels à emporter dans la trousse de secours.
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Réussir ses agrumes
Les agrumes sont souvent considérés comme des plantes difficiles à cultiver et à faire fructifier chez soi. Or, chacun peut les réussir à condition de respecter quelques bonnes pratiques. De quoi se faire plaisir et surprendre son entourage grâce à une touche d’exotisme à portée de main.
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Sauvages auxilliaires
Chassées des campagnes par l'évolution agricole, la biodiversité revient trouver refuge dans les jardins. Charge au jardinier de les rendre plus accueillants possibles. Petit traité de sagesse naturelle et d'efficacité sauvage !
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Very bad thrips
Insectes piqueurs-suceurs amateurs de temps chaud et sec. les thrips causent des dégâts esthétiques qui peuvent toutefois nuire à la qualité des récoltes. Leur développement rapide les rendant difficiles à éliminer, privilégiez la prévention.
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01/03/2016 - 30/04/2016 |
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Coureurs indiens, antilimaces sur pattes
Allure sympathique, comportement facile, rusticité et goût prononcé pour les gastéropodes : les coureurs indiens seraient-ils les canards idéaux au jardin ?
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Faites place à l'artichaut
Facile à cultiver, l'artichaut n'a pas la place qu'il mérite au potager. Portrait d'un légume encore trop méconnu malgré d'indéniables qualités au jardin comme à la cuisine.
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Fertilisation, quoi de neuf ?
La connaissance des sols, de la nutrition des végétaux et des interactions sol-plantes ne cesse d'évoluer, ce qui modifie peu à peu les pratiques en matière de fertilisation.
Revue de détail assortie de conseils pratiques.
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Fumiers, mode d'emploi
Qu'il soit de mouton, de cheval, de volaille ou de porc, le fumier a des vertus différentes. Retour sur le test qu'Anne Denis a mené chez elle, au printemps 2014.
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Habiter autrement pour vivre mieux
Habitat collectif ou groupé, dans les maisons en brique, en paille ou en bois : de plus en plus de gens font le choix d'habiter autrement. Cette démarche va au-delà des murs et interagit avec une multitude d'aspects de la vie de ceux qui s'engagent dans ce changement.
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Jardiner avec les enfants
Jardiner avec les enfants, c'est leur apporter l'émerveillement de la vie qui se développe sous leurs yeux et la magie de suivre presque au jour le jour la croissance des légumes... avant de les croquer ! Voici quelques suggestions d’activités aussi ludiques que pédagogiques.
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Le bokashi au banc d'essai
"Bokashi" est un nom japonais désignant de la matière organique fermentée. Contrairement au compost, le processus est anaérobie, comme dans la choucroute. Comment ça marche ?
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Nourris ton jardin, il te nourrira
Pour fertiliser son sol, les matériaux et les procédés ont légion. Mais comment s'y prendre en pratique ? Compost, fumiers, engrais verts, paillis... toutes les matières organiques ont leur spécificité et leur utilité. Voici un petit tour d'horizon pour mieux les comprendre et les utiliser, et devenir le diététicien de sa terre !
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Parasites émergents des fruitiers : comment réagir ?
Depuis une quinzaine d'années, on constate une augmentation des parasites émergents. En cause, la mondialisation du commerce qui expose particulièrement les fruitiers aux espèces invasives. Comment y faire face ?
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Pascal Poot, tomates à la dure
Plutôt que de laisser ses tomates, Pascal Poot leur apprends à connaître leur milieu pour développer un patrimoine qu'elles transmettront à leurs descendantes. Une démarche empirique que la science commence à valider.
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Poêles de masse, la chaleur douce
Très répandus dans les pays du Nord, beaucoup moins chez nous, les poêles de masse ont pourtant toutes les qualités pour faire un excellent chauffage principal, à la fois économique et écologique.
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Roses anciennes pour l'éternité
Passionné de roses anciennes, Yan Surguet incarne une nouvelle génération de pépiniéristes sans préjugés et pragmatiques. C'est ainsi qu'il propose des rosiers presque éternels, multipliés sans porte-greffe et soigneusement choisis pou leur vitalité.
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01/05/2020 - 30/06/2020 |
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Chaud devant !
Fin juin 2019 : le mercure grimpe inexorablement pendant que les plantes du jardin s'affalent et brûlent. Jour après jour, la situation empire, laissant les jardiniers démoralisés. Un an plus tard, c'est le moment d'une premier bilan, à travers vos témoignages et les premières solutions.
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Choisir son voile
Les voiles anti-insectes sont devenus incontournables dans la lutte contre de nombreux ravageurs du potager. Lesquels choisir, quand et comment les poser ? Voici nos conseils pour une efficacité optimale, à un coût réduit.
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Craindre l'échinococcose ?
Peu de promeneurs se risquent à déguster des fraises des bois, craignant l'échinococcose, une maladie causée par le ténia du renard. Cette appréhension est-elle toujours et partout justifiée ? Le point sur la parasitose et les précautions à prendre, en forêt mais aussi au jardin.
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Débat d'experts : Le paillis de résineux ?
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Elever autrement
Face aux désastres liés à l'agriculture intensive, certains éleveurs ont entrepris de revoir leur manière de faire et d'être. Leur transition écologique consiste à établir des synergies, nouer d'autres formes de relation avec le vivant, retrouver une autonomie sur leur ferme... en un mot, élever leurs animaux autrement.
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Endives et compagnie
Amères les chicorées ? Beaucoup moins si vous les forcez, autrement dit si vous les faites blanchir et repousser à l'obscurité. Pour redécouvrir le plaisir de l'endive cultivée chez soi, mais aussi la saveur des jolies chicorées italiennes.
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Le charme d'antan
Joliment désuètes, les fleurs des jardins de nos grands-mères sont faciles à cultiver et permettent d'audacieuses associations de couleurs. Elles se glissent au potager, dans des bordures, des massifs et des bouquets. Petite sélection, à semer ou planter sans modération.
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Mi-ange, midémon
Le beau temps installé, voilà les coccinelles de sortie, au grand bonheur du jardinier. Mais il leur reste à trouver de quoi se nourrir ainsi qu'un lieu accueillant pour leurs pontes. Les pucerons ont là toute leur importance...
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Osez le jardin bouquetier !
Fête des mères, mariage, anniversaire, visite, décoration de la maison : les occasions de faire plaisir avec des fleurs ne manquent pas. Du jardin à la confection d'un bouquet, voici les conseils pour réalisez des compositions florales éclatantes.
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Retour... à la terre
Utiliser les résidus de toilettes sèches au jardin peut paraître saugrenu, voire un peu dégoûtant. Pourtant, ils constituent un formidable engrais dont il serait dommage de se priver. Cette pratique, autrefois courante, n'est pas sans poser des questions d'ordre sanitaire et agronomique. Intéressons-nous à un autre "retour à la terre", celui des engrais humains.
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S'installer : quel budget ?
Elsa et Thibault ont quitté Paris et le journalisme pour créer une microferme en maraîchage biologique. Dans les 4 Saisons, ils racontent leur retour à la ferme. A chaque numéro sa thématique. Aujourd'hui, ils nous expliquent comment penser son installation en terme d'investissement.
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Songe d'une nui( ed'été
Visiter un jardin dans la douceur d'une nuit d'été, telle est la proposition que fait le parc oriental de Maulévrier, dans le Maine-et-Loire. Au menu, contes et arbres centenaires. Plaisir et bienfaits du "shinrin yoku" (bain de forêt japonais) garantis !
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Trois saisons bercées de jaune
Visiter un jardin, échanger avec ceux qui l'entretiennent au quotidien est toujours inspirant ! AU jardin des cinq sens, à Yvoire (Haute-Savoie), le chef jardinier a transformé le Jardin du toucher avec une succession de floraisons jaunes, au fil des saisons. Voici les conseils de Matthieu Constans, pour n massif à réaliser chez soi.
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Vive les oyas !
Avec ces étés de plus en plus chauds et secs, l'utilisation de vases en terre cuite pour irriguer les jardins devient fréquente. Le principe de cette technique est simple : l'eau contenue dans la poterie - oya ou olla - diffuse lentement à travers sa paroi poreuse et alimente les plantes alentour. Cathy Babau a adopté avec succès cette technique dans son grand jardin, dans l'Hérault.
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Epuisé
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01/11/2001 - 31/12/2001 |
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Bien travailler le sol
La terre de votre potager est à nulle autre pareille. Apprenez à la connaître, pour mieux la cultiver. Avec la promesse de belles récoltes !
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Contrôler l'humidité de la maison
Mieux isolées, par des matériaux de plus en plus étanches, avec un sérieux manque de ventilation, nos maisons présentent de plus en plus souvent des taux d'humidité de l'air intérieur excessifs. Un problème sanitaire très préoccupant qu'analyse pour nous le Dr Suzanne Déoux, spécialiste de la médecine de l'habitat.
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Cuisines indiennes, la magie des épices
Avec Didier Chabrol, spécialiste des cuisines du monde, explorons aujourd'hui l'univers infiniment varié des cuisines indiennes.
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Le dytique
Profilé comme un sous-marin, adapté à la nage en eaux profondes, cuirassé, lubrifié, le dytique est l'ogre des canaux, des rivières, des étangs et des mares ; il sévit jusque dans les abreuvoirs et dans les bassins d'agrément. Mais, curieusement, cet insecte, aquatique au dernier degré, se noie si on l'empêche de venir respirer en surface !
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Le porte-greffe
Planter un arbre fruitier, c'est faire le choix d'une variété (de votre pomme ou de votre poire préférée) et... d'un porte-greffe. Son rôle est essentiel.
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Les mycorhizes, amies des plantes
Drôles de champignons ! Les mycorhizes vivent en symbiose avec les racines de la plupart de nos plantes, et peuvent jouer un rôle important pour améliorer leur nutrition. Comment favoriser leur présence ? Et dans quels cas est-il intéressant d'en apporter au jardin ?
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Lin et chanvre pour vêtements écologiques
Le vêtement écologique sort de la confidentialité. Co-auteur d'un livre sur le sujet, nouvellement édité par Terre vivante, Claude Aubert remet à l'honneur le lin et le chanvre.
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Réfrigérateurs et congélateurs performants
Satisfaire nos besoins en produisant le minimum d'impact sur le milieu naturel, tel est l'enjeu du développement durable. Dès maintenant, nous pouvons réduire les gaspillages et rechercher une meilleure efficacité énergétique pour les appareils que nous utilisons. Spécialiste de ces questions, Olivier Sidler nous propose une série de fiches pratiques, en commençant par les appareils de froid.
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Un jardin collectif en permaculture
Des buttes permanentes, sans aucun travail du sol, couvertes d'une épaisse couche de mulch, d'où émerge une étonnante diversité de légumes, dans le plus grand désordre : le jardinage selon la permaculture est un peu déroutant. Il ne manque pourtant pas d'arguments en sa faveur, comme l'illustre cet exemple québécois que nous rapporte Martha Stiegmann, coordinatrice du projet.
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Un kumquat sur la véranda
Vous aimeriez adopter un citronnier, sans trop savoir comment vous y prendre ? Pourquoi ne pas essayer la culture du kumquat, histoire de vous faire la main !
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Epuisé
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01/03/2004 - 30/04/2004 |
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Archives :
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/ Cacher
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Cultiver les laitues en toute saison
Semer des laitues, c'est tout un art ! Pour en récolter en toutes variétés, suivez les conseils de Denis Pépin.
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Des lampes plus écologiques
Les lampes fluocompactes sont-elles vraiment plus écologiques ? Peuvent-elles remplacer dans tous les cas les lampes à incandescence et autres hallogènes ? Qu'en est-il des lampes à diodes blanches, que l'on commence à voir apparaître ? Essayons d'y voir un peu plus clair...
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Douceur et sensualité du tadelakt
Ces mots s'imposent pour exprimer l'impression produite par cet enduit à la chaux au charme sans égal. Mais gare à l'effet de mode, sa mise en œuvre ne supporte pas l'approximation, comme nous l'explique Solène Delahousse, formatrice et auteur d'un livre sur le tadelakt.
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Elevage, une alternative à la pêche ?
L'aquaculture est en plein essor, en Europe et dans le monde. Perspectives d'une pratique qui n'est pas sans poser des problèmes sur le plan écologique.
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Faire son compost en tas
Pour faire du bon compost il existe une méthode très simple : faire travailler les fameux vers de fumier, spécialisés dans la transformation des matières organiques. Blaise Leclerc nous fait part de son expérience et de ses observations.
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La ficaire
C'est à la fin de l'hiver que la ficaire (Ranunculus ficaria) commence à se montrer dans toute sa splendeur. Ses grandes fleurs en étoile, d'un jaune brillant vif, égayent les endroits frais jusqu'au mois de mai.
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Le purin d'ortie à l'essai
Il y a un an, des jardiniers lecteurs des Quatre saisons répondaient à l'appel lancé dans la revue et se lançaient dans l'expérimentation du purin d'ortie dans leur potager. Principaux résultats.
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Le scénario Négawatt
Spécialistes de l'efficacité énergétique et des énergies renouvelables, les membres de l'association Négawatt ont élaboré un scénario énergique audacieux qui inverse la tendance actuelle du toujours plus, en pariant sur la sobriété, l'efficacité et les énergies renouvelables.
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Marier les fleurs
Comment associer les fleurs entre elles, pour le meilleur ? La palette des choix est infinie. Et la main du jardinier se fait artiste !
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Poisson, trop souvent pollué
Depuis que l'on a découvert les vertus des acides gras oméga 3, le poisson est porté aux nues et, paradoxalement, d'autant plus recommandé qu'il est gras. Mais les polluants qu'on y trouve parfois peuvent nous faire douter de ses effets bénéfiques sur notre santé.
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