Les 4 Saisons du jardin bio

Producteur de semences pour le Biau Germe, Christian Boué a participé pendant deux ans à des essais de variétés de tomates pour le réseau Semences paysannes. Il a aussi fait des tests sur la conduite des pieds de tomates : la moitié était taillée et palissée, l'autre conduite sans taille. La "non-taille" a montré son intérêt,vavec une productivité fortement accrue.

La chaleur arrive ? Pour éviter de craquer et d’installer une climatisation, particulièrement néfaste pour l’environnement, voici d’autres méthodes, bien plus naturelles : protection solaire, ventilation, isolation. À vous de composer.

Cultiver en strates, est-ce intéressant en cas d'été chaud ? Joseph Chauffrey pratique depuis longtemps les contre-plantations, entre légumes et sous les arbres. Des bienfaits de l'ombrage aux risques de concurrence hydrique, il revient sur les atouts et les limites, sans cesser d'expérimenter

Qui n'a pas rêvé d'avoir une pergola sur sa terrasse ou dans on jardin ? Un coin pour se réunir, faire la sieste, déjeuner, voir passer la nuit s'il fait trop chaud à l'intérieur... Voici une pergola simple, à réaliser sans tarder !

Elsa et Thibault ont quitté Paris et le journalisme pour créer une microferme en maraîchage biologique. Dans les 4 saisons, ils racontent leur retour à la terre. Pour cette dernière chronique, ces jeunes maraîchers vous parlent arrosage et gestion de l’eau.

C’est beau, un jardin, la nuit. Une vie foisonnante prend place pendant notre sommeil, hérissons, chauves-souris, mollusques… Mais les écosystèmes nocturnes sont de plus en plus perturbés par les éclairages. Et si nous diminuions notre empreinte lumineuse ?

Nous essayons d'attirer les auxiliaires en leur offrant des hôtels tout confort... mais combien d'entre nous pensent à mettre à leur disposition un simple tas de sable ? De nombreuses espèces d'abeilles et guêpes, mais aussi des reptiles et des amphibiens viendront y nicher. Surprises en perspective !

Posé au bord de l'océan Atlantique, le parc botanique littoral Paul Jovet invite à découvrir les plantes endémiques des landes, côtières et des dunes. Petite escapade à Saint Jean de Luz, dans un lieu à la fois pédagogique et conservatoire, initié par un botaniste aux réflexions novatrices.

Enterrées près des cultures, ces poteries remplies d'eau diffusent petit à petit aux plantes l'humidité dont elles ont besoin. De plus en plus de jardiniers s'intéressent aux oyas - ou ollas, à l'espagnole -, mais des questions demeurent. Retour sur quelques points fréquemment abordés par nos lecteurs, avec de partages d'expériences.

Les périodes de canicule se succèdent, toujours plus précoces, plus violentes. Pour éviter aux plantes de brûler, une seule solution, les mettre à l'ombre ! Une série d'astuces à prévoir dès la plantation ou quand le mercure s'affole.

Des solutions pour accompagner au mieux son jardin, quand été rime avec grosses chaleurs !

Il est un peu curieux avec sa forme de toupie échevelé et son nom, évoquant un légume-racine... alors qu'il pousse hors-sol ! Semé jusqu'à mi-juillet, le chou-rave se conserve tout l'hiver; une saveur à redécouvrir, en version crue ou savamment mijotée.

Chaque citoyen produit une demi-tonne de déchets tout confondu par an. Pour réduire ce volume, des solutions existent : supprimer les emballages,
composter les matières organiques, consigner le verre… Retour sur des initiatives inspirantes, individuelles ou collectives, parfois accompagnées par des collectivités.

Troquer la voiture contre le vélo pour aller travailler ? Après moult réflexions et rencontres, Aourel Le Cornec a franchi le pas. De la location d’un vélo électrique à l’équipement de sa bicyclette avec une batterie et un moteur, elle témoigne de son cheminement

Tout jardinier est météorologue dans l'âme. Beaucoup, en plus des coups de chaleur, nous font part de vents plus fréquents et plus violents. Les études montrent pourtant une baisse moyenne des vents, sauf ces dernières années.

Depuis quelques années, on nous vante les mérites des antioxydants à longueur de colonnes. Qu'en est-il vraiment et où peut-on les trouver ?

L'animal de compagnie préféré des Français se révèle être un redoutable chasseur, notamment en ce qui concerne les oiseaux. Les propriétaires de chat peuvent néanmoins limiter ses prédations.

Difficile, l'ail ? Réussir sa culture s'avère pourtant plus simple qu'il n'y paraît. A l'heure de planter l'ail d'automne, voici quelques conseils pour vous aider à la faire pousser, où que vous soyez.

Après cinquante ans de désherbage intensif et d'emploi de produits phytosanitaires particulièrement toxiques, les cimetières connaissent une véritable révolution verte grâce à l’application de la loi Labbé, leur rendant un statut d'espaces verts presque comme les autres.

Des pneus et de la terre, telle est la base d'un earthship. Ce type d'habitat allie l'utilisation de matériaux de récupération à forte inertie thermique avec les énergies renouvelables. Dans le Lot, Cécile et Martin ont décidé de se lancer dans la construction de leur propre "vaisseau de terre".

L'hiver venu, pensez à cueillir les amandes momifiées restées sur les arbres. C'est un bon moyen pour lutter contre la guêpe de l'amande, principal ravageur de ce fruit à coque.

Le nombre d'oiseaux ne cesse de diminuer dans le monde. Entre 2008 et 2016, la mise à jour de la liste rouge des oiseaux nicheurs montre que la situation s'est aggravée pour 48 des 284 espèces recensées en France. Qu'en est-il des oiseaux de nos jardins ?

Plusieurs alternatives existent pour laver son linge avec des produits naturels. Le percarbonate de soude, utilisé en complément d'une lessive écologique, se révèle intéressant comme blanchissant et détachant.

Véritable alternative au "béton vert" des haies de thuyas ou de lauriers palmes, la haie plessée sert de clôture naturelle et de refuge pour la biodiversité. La technique ancestrale du plessage connaît aujourd’hui"hui un regain d'intérêt.

Il ne suffit pas de choisir un arbre fruitier en fonction de la variété, il faut aussi se préoccuper de son porte-greffe, qui conditionne l'adaptation de la variété choisie à la nature du sol, à la place disponible et la forme du futur arbre fruitier.

Après un long déclin, les effectifs du rouge-queue noir sont désormais dans le vert, même si des disparités existent entre milieux urbain et rural. Avec le réchauffement climatique, le "petit ramoneur" se met à hiverner en France au lieu de migrer.

Au centre Terre vivante, nous avons mis à l'épreuve des scies d'élagage nouvelle génération. Seize modèles différents ont été testés. Ergonomie, dentures, qualité des aciers, prix... Chaque scie possède des arguments.

Créer des massifs fleuris s'avère un vrai casse-tête si l'on veut réaliser des plantations esthétiques en gardant un côté spontané. Obtenir des floraisons tout au long de l'année corse encore l'affaire... Ces quelques clés vous aideront à composer avec des vivaces pour structurer vos massifs tout en conservant un aspect naturel.

Le paysagiste André Gayraud est devenu par passion le spécialiste des cornouillers à fleurs en France. Familier de l'ornement, il a découvert avec étonnement l'usage des variétés comestibles en Europe de l'Est.

Gilbert Aguesse jardine dans le golfe du Morbihan. Il utilise depuis vingt ans les algues de l'océan tout proche pour fertiliser son jardin de 120 m2. Ces algues représentent une ressource naturelle sur les plages et renouvelée au rythme des marées. Une aubaine pour cet adepte de l'autonomie.

L'été est le bon moment pour semer le chou brocoli. Quasi-inconnu sous sa forme actuelle il y a quelques décennies, il est désormais devenu incontournable. Laissez-vous emporter par le large éventail de formes et de couleurs de ce bel italien.

Partir le nez au vent et se poser où bon nous semble, tout simplement. Entre la tente un peu spartiate et les camping-cars onéreux, les choix jusqu'alors étaient peu nombreux. Grâce à l'ingéniosité d'une famille de l'Allier éprise de liberté, la malle Campinambulle permet de transformer son véhicule en tapis volant et inversement !

Formateur en Ardèche, Gilles Denis surprend dans sa façon d'enseigner l'apiculture. Il prône un changement des pratiques, par l'observation et la communication avec l'essaim, en travaillant le plus souvent sans protection, en ruche Warré. Comme lui, des personnes s'engagent dans cette voie pour une apiculture plus respectueuse de l'abeille.

Nous utilisons des films alimentaires pour envelopper nos aliments et recouvrir nos saladiers. Pour réduire cette consommation de plastique, il existe une alternative simple : fabriquer soi-même des emballages et des couvercles souples, réutilisables à l'infini (ou presque !).

Depuis de nombreuses années, les pluies se font moins abondantes, moins régulières l'été, le climat change et le gazon perd tout attrait. Finis le tapis vert, nous allons devoir nous adapter et nous familiariser à d'autres formes de pelouses, résistantes à la sécheresse.

Votre pelouse jaunit lorsque l’été se montre un peu trop sec ? Elle se couvre de pissenlit en avril, de trèfle blanc, de petites marguerites en été ? C’est le terrain de jeux de vos enfants, vous y mangez, vous y flânez et rien ne pourrait la remplacer ? Voici nos solutions pour améliorer son état et l'entretenir.

La coupe est rase, la tondeuse rugissante, le brin assoiffé, la terre asséchée. Chaque été, même rengaine, votre gazon vous donne la migraine. Pour en finir avec le blues de la pelouse, apprenez à mieux l’entretenir, à choisir des variétés résistantes aux coups de chaud et à transformer votre terrain en un écrin coloré favorable à la biodiversité.

Eric Petiot a commencé à explorer le soin des plantes par les plantes au début des années 1990. Le chercheur indépendant développe aujourd'hui des extraits fermentés de plantes (ou purins) en anaérobie, c'est-à-dire sans oxygène autre que celui présent dans l'eau et les plantes fraîches. Une pratique alternative aux préparations réalisées à l'air libre.

Autant pour favoriser la biodiversité du jardin que pour éviter de tondre, il est utile de transformer tout ou partie de sa pelouse en prairie naturelle, même si le jardin est tout petit. Ne vous lancez pas dans des travaux et des achats coûteux de graines : laissez pousser l'herbe de la pelouse et contentez-vous de ce qui vient naturellement.

Amoureux des plantes, les Anglais maîtrisent l'art de créer des jardins où la folie et l'harmonie s'entremêlent, comme à Great Dixter, dans l'East Sussex, haut lieu des mixed borders, de la nature et du jardinage hors-normes.

La passion déclenchée par les BRF lors de leur introduction dans les jardins semble s'être aujourd'hui apaisée. Pourtant, on ne peut cesser de se poser la question : les BRF, ça marche ?

Moins parfumées que leurs cousins les lis, les hémérocalles ont pour elle une adaptabilité et une résistance qui font le bonheur des jardiniers. Sans parler de leurs innombrables coloris !

C'est joli, une poule de race. C'est surtout très bon ! Quatre recettes succulentes pour vous déculpabiliser d'avoir occis une belle Géline ou une Faverolles affectueuse...

Comme il est encore temps de renouveler votre fraiseraie, nous avons voulu savoir d'où viennent les fraisiers bio que proposent certaines jardineries.

Beau comme un arbuste ornemental, le feijoa ferait presque oublier qu'il est aussi un fruitier ! Adaptable, résistant et généreux, il mérite qu'on lui fasse une place dans les jardins.

Tout jardinier bio qui se respecte se doit de couvrir la terre de son jardin pour la protéger et favoriser la vie du sol. A deux exceptions près...

L'idée d'accueillir des poules dans votre jardin vous enchante mais vous redoutez les dégâts qu'elles peuvent causer ? La solution, c'est un tracteur à poules !

Elever une poule de race locale, c'est participer à sa sauvegarde. Même si vous ne pouvez pas vous empêcher d'en manger une temps à autre...

Une sélection parmi les meilleures volailles à deux fins, faciles à trouver, plutôt bien réparties sur le territoire, bonnes pondeuses et bonnes en chair.

A Torcieu, dans l'Ain, deux artistes ont installé une roseraie sur un terrain dénué de point d'eau. Trois ans plus tard, grâce aux BRF, rosiers et potager prospèrent.

Confort thermique, isolation phonique, biodiversité... : les intérêts écologiques des toits végétalisés sont connus. Aiguillonné par de nouvelles règles et de nouvelles techniques, le secteur est en plein développement en France. Panorama.

Souvent freiné par le coût des installations, le développement des murs végétalisés va peut-être reprendre grâce à une nouvelle technique, moins chère et plus performante

Du jardin partagé au verger urbain, il n'y avait qu'un pas à franchir pour rendre la cité plus comestible pour le bonheur de ses habitants. Montpellier, Strasbourg, Sens, Nantes, Paris... la greffe prend un peu partout.

La soupe est une vraie marmite d'avantages. Petit passage en revue avant dégustation...

Des variétés de pommes, on en compte des milliers en France. Quelques conseils pour s'y retrouver.

Le maintien de terres agricoles aux portes des villes se trouve à la croisée de multiples enjeux. Pourquoi et comment conserver aujourd'hui des ceintures maraîchères ?

Vous voulez faire un geste pour la nature ? Installez un nichoir dans votre jardin. Mésanges bleues, rouges-gorges et autres sitelles apprécieront !

L'ancêtre du mommier a été retrouvé au Kazakhstan. Résistant aux maladies, il porte les espoirs d'une arboriculture sans pesticide.

Avantages et inconvénients des différents matériaux de cuisson avec notre spécialiste de l'alimentation Claude Aubert.

Après les ours du Kasakhstan, retour au verger avec les conseils d'Alain Pontoppidan sur la culture des pommiers

Se mettre au jardinage lorqu'on ne dispose que d'un balcon, c'est possible ? Oui, avec des techniques de culture hors-sol, simples et bio.

Pois gourmands et pois croquants : deux membres de la famille des mangetout aux spécificités gustatives et culturales différentes.

Comment s'y prendre pour rénover un appartement en ville ? Quels choix faire en matière d'isolation et de chauffage ? Quels coûts ? Etude de cas détaillée.

Pour que vos rosiers conservent une belle allure au moment de la floraison, il faut soigner la taille d'entretien. Explications et conseils.

En pleine agglomération grenobloise, Françoise a transformé son jardin en terre d'accueil pour les oiseaux. Visite guidée.

Les asters font partie des vivaces préférées des jardiniers qui raffolent de leur abondante floraison aux coloris chatoyants, derniers feux de l'automne. Mais attention, choisis sur photo et sans pedigree précis, ils peuvent se révéler envahissants. Voici de quoi vous guider dans vos choix.

Des pôles aux tropiques, des milieux côtiers aux montagnes les plus élevées, les collemboles sont partout. Pourtant, on connaît mal ces arthropodes extrêmement abondants dans nos sols et qui en disent long sur l'état de ces derniers.

Le gingembre et le curcuma font l'unanimité quant à leurs bienfaits pour notre santé. Utilisées en médecine ayurvédiques, ces deux racines font l'objet de nombreuses études en Occident. Les cultiver dans notre jardin nous permet d'en varier les usages, notamment en frais.

Sept portraits d'habitants de nos sols, infime partie de cette immense biodiversité qui travaille sous nos pieds et dont il reste encore beaucoup d'espèces à découvrir.

Transformer les contraintes en liberté. Être de partout et de nulle part. Et s'il suffisait pour cela de réduire la surface de son habitat, de troquer son permis de construire contre un permis de conduire, de faire le tri entre besoins et envies ? Découvrons comment changer de vie en "tiny"...

Ne ratez pas le dernier train des semis de la mâche, en septembre. En sortie d'hiver, vous récolterez une plante potagère, longtemps oubliée, aux vertus nutritionnelles et agronomiques désormais reconnues.

Ce bel insecte est un redoutable ravageur pour les lis et les fritillaires dont il dévore les feuilles et les fleurs.

En Auvergne, la vallée de l'Ance jouit d'une particularité : les poirières. Palissés le long des façades en pierre, ces poiriers au feuillage généreux donnent une beauté singulière aux maisons. Ils sont aussi porteurs d'histoires locales.

Destinés à soigner les douleurs, irritations cutanées et autres petits bobos, les macérats huileux s'emploient tels quels, en massage, ou servent de base dans les formules de baumes. Pour les préparer, il n'y rien de sorcier. Voici trois recettes pour passer de la théorie à la pratique.

Prunelle des yeux du jardinier, le sol est aussi le théâtre d'échanges incessants entre les végétaux et les animaux, avec l'appui de micro-organismes invisibles à l’œil nu. Partons à la rencontre de ces minuscules êtres vivants qui, chacun à leur niveau, nous aident à mieux jardinier en structurant la terre.

Célébrés dans les chansons, symboles de Paris, les piafs disparaissent des villes. En milieu rural, c'est très variable. Les scientifiques s'interrogent : plusieurs pistes pourraient explique le phénomène.

Il fut un temps où on aurait jeté un aspirateur en panne, une valise abîmée ou un vélo qui ne roule plus. Aujourd'hui, on peut les remettre en état soi-même. Et il y a un lieu pour ça : le Repair café.

Voici quatre recettes originales avec du curcuma et du gingembre. En apéritif, en entrée ou en plat, elles surprendront vos papilles.

Rien de tel que de voir pour croire. A ceux qui douteraient de l'incroyable diversité de la vie du sol, l'utilisation d'un entonnoir de Berlese permet une extraction passive de la microfaune en vue de l'observation.

Abonné des 4 Saisons, Laurent Laraillet a monté chez lui une serre-dôme. Un an et demi après, les résultats sont très probants. Retour d'expérience.

Plante fétiche de nos jardins, le rosier séduit toujours autant, alors qu'il reste paradoxalement l'une des plantes les plus problématiques au jardin. La clé de la réussite ? Réfléchir avant de planter.

Présent sur tous les continents, l'oignon est un légume et un condiment incontournable en cuisine. Au jardin, il occupe la place presque toute l'année : il est donc important de réussir sa culture comme sa conservation.

Apprenez à faire un savon moussant délicatement parfumé avec des huiles végétales et en utilisant un procédé à froid.

Chaque hiver, des milliers de foyers participent au Défi famille à énergie positive pour réduire leur facture énergétique avec des écogestes. Les résultats sont probants. Mais les comportements changent-ils durablement ? Trois familles rhônalpines dressent le bilan.

Au jardin, les bambous apportent cette touche d'exotisme zen qui invite à la méditation. Mais s'ils font rêver, leur caractère envahissant a aussi de quoi intimider.

Vous allez bientôt commander vos plants de pommes de terre. Pour vous aider dans vos choix, nous avons réalisés en 2013 avec les jardiniers de Terre vivante un banc d'essai de variétés de pommes de terre précoces à chair ferme disponibles en bio.

Que poussait-il dans les potagers de nos ancêtres ? Retour il y a 550 ans, à la veille de la découverte de l'Amérique. Le jardinier actuel aurait bien du mal à y retrouver ses petits !

Immobiles, les plantes apparaissent bien fragiles. Pourtant, elles savent se protéger, réagir, mémoriser et même communiquer ! Attention : découvrir le self-défense végétal peut radicalement modifier votre regard sur les plantes...

Du simple abri à tomates à la serre de jardins partagés chauffée au compost, ce dossier vous présente une sélection des meilleurs témoignages de serres et abris autoconstruits par nos lecteurs.

La ventilation mécanique centralisée double flux est loins d'être souvent l'usine à gaz souvent décrite ici et là. Bien installée, avec des matériaux de qualité, c'est le meilleur moyen d'assainir l'air de nos logements tout en perdant le moins de calories possible.

Des aubergines dans le Doubs, en climat continental, voire montagnard, vous pensez que ce n'est pas possible ? Josiane Goepfert vous prouve le contraire...

Des aubergines dans le Midi de la France, quoi de plus normal ? Ce légume aime la chaleur et chez Blaise Leclerc, dans le Vaucluse, ça ne manque pas !

Ces quatre réalisations à faire soi-même demandent un peu de goût pour le bricolage, mais elles sont très fonctionnelles et ne vous coûteront pas cher.

A Montlouis-sur-Loire, juste derrière son potager de tomates anciennes, le château de la Bourdaisière expose plus de 200 variétés de dahlias et contribue à faire découvrir une fleur aux multiples variétés, couleur et formes.

La fouine est unanimement détestée par les propriétaires de poules. Mais c'est aussi une super prédatrice de rongeurs qui rends de grands services.

Les géraniums vivaces sont arrivés chez les pépiniéristes il y a une trentaine d'années. Depuis, leur notoriété ne se dément pas. Normal, ils ont tout pour combler les jardiniers amateurs de floraisons raffinées et de plantations simples, efficaces et durables.

Le potager fait un retour remarqué en ville. Mais quel espace faut-il pour nourrir tous les habitants d'une cité ? Une question cruciale alors que, demain, 75% de l'humanité vivra en ville.

Semis délicats, germination longue, croissance difficile, désherbage fastidieux, nombreux ennemis : les carottes semblent bien difficiles à réussir. Sauf si vous suivez ces quelques conseils...

Petit glossaire amoureux et humoristique du poulailler.

Aujourd'hui encore, dans les campagnes françaises, on ramasse les "plantes de la Saint Jean" pour leur vertus médicinales.

Fabriqué à partir de jeans hors d'usage collectés par la Scop solidaire Le Relais, leader français de la collecte et de la valorisation du textile usagé, Métisse est l'un des meilleurs isolants actuels. Reportage.

Le poulailler communal de Villers-les-Pots est plus qu'un poulailler : c'est un projet citoyen et écologique global, géré par des enfants impliqués sans la vie de leur cité. Reportage.

Les fleurs ses contemplent, se respirent, se touchent et ... se boivent aussi ! Quatre recettes de boissons bonnes (aussi) pour la santé.

Les lapins ont la réputation d'être difficiles à élever. Ils fournissent néanmoins une viande de qualité et économique tout en utilisant des ressources locales. Voici quelques repères essentiels pour faire les bons choix avant de vous lancer.

2016, année des légumineuses ! Pour profiter de leurs bienfaits, trois recettes simples et bonnes à base de haricots.

Belles plantes d'ombre quasiment impossibles à rater, les fougères et les hostas sont un bonheur de jardinier. En plus, elles sont comestibles !

Pour certains, une maison n'est vraiment propre que s'il en émane l'odeur "rassurante" de l'eau de Javel ! Porté au pinacle depuis des décennies par les manuels d'hygiène et les publicités, ce produit n'en demeure pas moins dangereux pour l'homme et l'environnement.

Concurrence, ombrage, encombrement... A priori, un arbre n'a rien à faire dans un potager ! Pourtant, la permaculture comme l'agroforesterie nous invitent à réviser notre jugement et à repenser sa place parmi les légumes.

Les jardins de soin fleurissent dans les établissements d'hébergement pour personnes âgées.Portés et animés avec énergie, ils permettent à ces personnes de sortir au grand air, de redécouvrir des couleurs, des repères, des gestes... Une continuité de vie.

Dans son verger botanique niché entre Calvi et l'île-Rousse, Robert Kran récolte les fruits de l'incroyable diversité d'arbres qu'il a plantés, greffés, bouturés voire semés pour certains ! Un travail de longue haleine et à grande échelle, entrepris avec une vision peu commune de l'arbre et de la nature au sens large.

Il y a plusieurs années, Rodolphe Grosléziat a atteint son rêve d'autonomie potagère. Mais pour la maintenir, il lui a un jour fallu repenser son jardin et ses pratiques. Récit d'une petite révolution au potager.

Être quasi-autonome en fruits et légumes pour deux personnes sur une surface cultivée de moins de 40m2 en pleine ville, c'est possible ? Joseph Chauffey l'a fait ! Il nous ouvre les portes de son jardin urbain inspiré de la permaculture.

A une époque où les super-héros font un tabac au cinéma, pas étonnant que quelques superaliments jouent les vedettes dans les médias ! Que penser des baies de goji, du jus de grenade, du camu camu et de l'aecrola ? Et surtout : faut-en prendre ou non ?

Simples et rustiques, belles et parfumées, les violettes ont tout pour plaire au jardinier soucieux par ailleurs de la diversité de son jardin.

Sur les traces de l'agronome russe Nikolaï Vavilov, créateur de la plus ancienne banque de semences du monde, quatre français sont partis dans le Caucase. Récit d'une mission dans l'histoire, passée et future, de la biodiversité.

Une cabane de jardin facile à construire, peu coûteuse, durable et en matériaux naturels ? Après les fondations et l'ossature, voici les conseils d'un pro pour le toit et les murs.

Pour démarrer vos premières cultures, rien ne vaut un petit coup de pouce permettant de semer avec quelques jours d'avance dans un sol réchauffé et de gagner une à deux semaines en précocité. Classiques : voiles de forcage et petits tunnels. A découvrir des matériels en kit spécialement destinés au jardinier amateur.

A partir de la moitié du printemps jusqu'à la fin de l'été, l'oignon frais tient une place particulière en cuisine : c'est le seul que vous pouvez manger cru ! Blanc ou rouge, réservez-lui quelques lignes dans votre potager.

Faut-il interdire le cuivre ? Les biodynamistes le maudissent et pour d'autres, c'est le produit miracle contre toutes les maladies. Ses bienfaits sont reconnus, mais son usage abusif n'est pas sans risque sur les plantes et sur la faune du sol.

En rénovation, chaque chantier est un cas particulier, tant les matériaux et les configurations de l'existant sont diverses. L'isolation thermique des murs n'échappe pas à cette règle et les quatre cas types présentés ici de manière schématique ne dispensent pas de faire appel à un professionnel expérimenté.

Ce curieux dermaptère (de derma : peau et de pteron : aile) est connu sous le nom de pince-oreille, de muchorèle (Nord-Pas-de-Calais)... ou de twich-balloc'h (vieil anglais : pince c...) ; en parler "chic" c'est le forficule, du latin "petit ciseau" allusion aux pinces de l'extrémité abdominale.

Présenté jusqu'à présent comme un aliment miracle, le soja est, tout à coup, porteur de tous les maux. A vous dégoûter d'en manger...

Sur le sentier de Chantemerle, quelques arbustes sauvages servent maintenant de porte-greffes. Cette technique est inspirée du concept de la forêt fruitière de Maurice Chaudières.

Comment tailler sans souci ? Quelle que soit la technique employée, il vous faut de bons outils. Les modèles de scies proposés aujourd'hui gagnent en précision et en efficacité. Notamment la nouvelle génération de scies dites "à dents japonaises".

Rotations, associations, couverture du sol, compost et respect du calendrier lunaire, telles sont les cinq règles d'or qu'applique et enseigne Jacques Maubert.