Les 4 Saisons du jardin bio

Dernier volet de notre série consacrée à la production de semences au potager : la carotte.

Au pied du mont Lozère, le jardin du Tomple révèle une riche collection de rosiers, d'hydrangeas et de plantes vivaces, cultivés selon des méthodes entièrement écologiques.

Introduite en Europe depuis moins d'un siècle, la culture de la myrtille à corymbe reste encore peu développée dans les jardins. C'est pourtant un mini-arbre fruitier sans problème... pour qui dispose d'un terrain ayant les qualités requises.

Vous cherchez une idée d'arrière-plan pour un massif de plantes vivaces? Découvrez les graminées! Leur feuillage dressé prend de belles teintes en automne et garde belle allure tout l'hiver, pour le plaisir du jardinier et des oiseaux qui y trouvent refuge.

Le déclin des stocks de poisson pousse les pisciculteurs vers l'élevage intensif. Favoriser les espèces végétariennes et la pisciculture biologique pourrait être une solution.

Prolongez la saison de production des tomates aussi longtemps que possible. Mettez toutes les chances de votre côté pour maintenir la bonne santé des plants jusqu'aux premières gelées.

Si votre cabanon de jardin est recouvert de plaques de fibrociment, vous êtes détenteur de déchets potentiellement dangereux, et juridiquement responsable de leur devenir. Comment s'en débarrasser dans les meilleures conditions?

Le sol est la partie la plus sollicitée de la maison. On sera donc très exigeant pour choisir son revêtement : beau et résistant, sans émanations nocives et doté d'un bon écobilan, facile à nettoyer et insensible à l'humidité... Tour d'horizon.

Josiane Goepfert a découvert la stévia, la fameuse plante à sucre, il y a six ans, à une époque où les informations techniques de culture étaient largement incomplètes. Profitons de son expérience.

Dans la palette des plantes aromatiques cultivées par les jardiniers, le basilic sent bon la cuisine de l'été ! Conseils de culture et plongée dans le large choix des variétés et des parfums...

La laitue est une plante autogame (elle se féconde elle-même). La culture des porte-graines de laitue est généralement annuelle, la récolte des semences ayant lieu en août.

L'aubergine est un légume de chaleur, exigeant en nourriture. Le greffage, gage de vigueur et de production, est une réponse dans bien des situations. Et quel régal à l'arrivée !

Début 2006, nous lancions avec un groupe de lecteurs une expérimentation sur l'emploi des bois raméaux fragmentés au jardin. Le point sur les connaissances actuelles, et retour d'expériences à mi-parcours.

Une adaptation à toute épreuve, des floraisons généreuses et échelonnées tout au long de la belle saison : les lilas botaniques méritent votre intérêt.

La France reste "de loin" le premier consommateur de pesticides en Europe, et le troisième au monde. Auteur de deux livres dénonçant les dangers de ces produits, François Veillerette suit de très près l'actualité scientifique et réglementaire dans ce domaine. Interview.

S'il est un fruit qui apprécie d'être dégusté sitôt cueilli sur l'arbre, c'est bien la pêche. Le choix variétal est large, les exigences culturales adaptables à la plupart des jardins. Profitez-en !

Votre jardin fait grise mine depuis que votre voisin a traité ses plantes... Voici ce que vous pouvez faire pour éviter que cela ne se reproduise.

Pour réduire les risques liés à l'autoconstruction, une formule intermédiaire commence à se développer : l'autoconstruction assistée. Témoignage vécu avec une maison en bois.

Les jardins de l'histoire, à Tourettes-sur-Loup, font revivre les plantes du monde ancien. Des pharaons à nos jours, le travail de Dominique Munoz a payé : près de 600 espèces rappellent les trésors de biodiversité de l'humanité.

Depuis quelques années, le granulé tente de se faire une place en France, où la filière peine à se structurer contrairement à des pays voisins comme l'Italie. De nouvelles unités de production devraient répondre aux besoins des consommateurs.

Les mains sont sans doute la partie du corps la plus en contact avec le milieu extérieur. Au jardin, où il est si tentant - et plus agréable - de travailler mains nues, il faut donc en prendre grand soin.

Sauter quelques étapes du nettoyage de son jardin n'est pas forcément signe de négligence ! Les oiseaux, en tout cas, ne vous en tiendront pas rigueur...

Apprenez à recycler les déchets de votre jardin pour le protéger, gagner en temps et en autonomie !

C'est le moment de récolter et d'engranger en cave ou en silo, les légumes racines qui vont nous accompagner tout au long de l'hiver. Parmi eux, deux mal-aimés et une découverte... Tous indispensables pour passer un hiver riche en saveurs, vitamines et recettes.

Glaner des mûres, des nèfles et des cornouilles, rentrer de ces balades et confectionner chutneys, confits et confitures pour agrémenter une année entière de petits déjeuners et dîners : un pur bonheur... confection maison.

Amoureux des plantes résistantes, le pépiniériste Frédéric Prévot s'est installé sur des terres rudes et exigeantes.

L'optimisation de l'espace, la mutualisation des efforts, une collectivité respectueuse de l'individu, un vrai respect de l'environnement : l'habitat groupé n'aurait-il que des avantages ?

Sans essence et sans bruit, avec la faux on écoute le chat des oiseaux quand on travaille. Mais, pour en tirer le meilleur parti, votre faux nécessite un affûtage qui est un art en soi. Voici, pas à pas, comment procéder.

Pour se donner vraiment les moyens de vivre avec la nature, il faut d'abord faire en sorte qu'elle se réapproprie les espaces sur lesquels nous avons construit nos villes. Révégétalisation, accueil de la faune, comportements responsables... Les moyens d'y parvenir sont nombreux.

Si on part du principe qu'on peut soigner ses plantes comme on se soigne soi-même, pourquoi ne pas utiliser l'homéopathie au jardin ?

L'argile est l'un des plus anciens remèdes employés par l'homme. Elle rend de nombreux services pour la santé et c'est un soins de beauté incontournable. Petit rappel de ses vertus et usages.

Depuis vingt ans, Jean-Yves Meignen se consacre à la collection de rosiers de l'Abbaye de Valsaintes, dans les Alpes de Haute-Provence, où il expérimente les huiles essentielles. Il raconte ici cette aventure qui a changé sa vision des soins aux végétaux.

Derrière les laitues, stars incontestées des salades, les chicorées occupent une deuxième place plus que méritée. A ceux qui leur reprochent leurs feuilles épaisses et leur amertume, il est bon de rappeler à quel point elles sont faciles à cultiver.

Les plantes en pots, c'est joli. Pour que ça le reste, même au plus chaud de la belle saison, il suffit de petites attentions et de quelques coups de pouce au gré des besoins.

Lors d'une promenade dans la nature, vous avez glané quelques plantes en chemin. Et si vous les cuisiniez au retour ? Voici 6 recettes originales.

Ail, oignon, épices... Le placard de la cuisine peut aussi servir à préparer des potions pour se prémunir des incidents de culture, des maladies et des ravageurs. Voici quelques recettes simples à concocter soi-même.

Les poules peuvent être utilisées pour débarrasser un terrain de certaines larves nuisibles aux fruitiers, en complément des auxiliaires naturels du verger. Mais, pour être efficace, cette méthode préventive demande une organisation pratique et quelques repères biologiques.

Comme source de chaleur, on en fera jamais mieux que le soleil ! Pour exploiter au mieux ses qualités et faciliter le séchage des fruits et des légumes, pourquoi ne pas construire votre propre séchoir solaire ?

Avec l'apparition, en France, des vélos utilitaires, la petite reine devient un nouveau mode de locomotion qui révolutionne les trajets quotidiens. De la sacoche au vélo-cargo, premier aperçu des solutions qui permettent de laisser sa voiture au garage.

Pépiniériste depuis une bonne vingtaine d'années, 66, pionnier de l'horticulture bio, cultive, multiplie et vend plantes vivaces et arbustres au coeur de la région parisienne.

Ils sont beaux, vifs et élégants. Ils donnent vie au jardin et symbolisent à merveille l'idée d'une nature bienveillante et préservée. Les adultes qui butinent de fleurs en fleurs nous émerveillent et participent aux équilibres écologiques.

Plus efficace, économe en eau, fonctionnant tout seul, le goutte-à-goutte et les tuyaux micro-poreux constituent la solution pour un arrosage vraiment "bio".

La plantation du poireau n'a rien de compliqué, mais demande du doigté pour la réussir à tout coup. Et voici le déroulement, photos et dessins à l'appui tel que le pratique Denis Pépin dans son potager.

Pour arroser votre jardin, vous pouvez récupérer l'eau de pluie, ce qui est facile à mettre en oeuvre. Vous pouvez aussi puiser dans votre sous-sol. Une bonne idée pour économiser l'eau du robinet.

Brigitte Fichaux, diététicienne, vous apprend à cuisiner l'artichaut.

Cultiver des potirons chez soi, pourquoi pas ? Voici un large choix de variétés idéales pour une production familiale, avec des fruits de taille raisonnable, à la dimension d'un repas.

Comment une haie peut-elle contribuer à attirer les insectes auxiliaires dans un jardin ? Les leçons d'une étude conduite par des chercheurs de l'Inra (Institut national pour la recherche agronomique).

"Ecologiquement sain, socialement équitable et économiquement viable", tel est le credo des Amap - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne -, qui propose depuis quatre ans des partenariats équitables entre consommateurs et agriculteurs.

Ces plantes faciles à vivre trouvent leur place un peu partout dans les jardins, les plus petites dans les dallages, la rocaille ou en bordure, les plus grandes dans les massifs. Plantez-les sans hésiter, vous ne le regretterez pas !

Urbanisme et écologie ne font pas toujours bon ménage. Certaines réalisations récentes s'efforcent pourtant de les associer. Visite guidée à travers quelques exemples en France et en Europe.

Si les vitrages ont longtemps été le maillon faible dans l'isolation de l'habitat, leur performances approchent actuellement celles des murs, sans réduire leur capacité à laisser entrer la lumière et la chaleur solaires. Ils répondent maintenant à d'autres exigences : protéger contre le bruit, l'effraction, l'excès de soleil et produire de l'énergie.

Ni vues, ni connues, nos eaux usées polluent trop souvent la nature sans que l'on s'en rende compte. Un grave problème dans les zones rurales qui ne connaissent pas le tout-à-l'égout.

Ombrage des cultures et agrément font bon ménage dans ce jardin potager, où Brigitte Lapouge-Déjean est allée recueillir quelques bonnes idées d'aménagement.

Composter, c'est indispensable pour réduire le volume de ses déchets. Mais que faire si l'on n'a pas de jardin? Essayez le lombricompostage sur votre balcon, voire en appartement!

Concevoir, réfléchir, réaménager, c'est en hiver que le jardinier a le temps de se projeter dans l'avenir. Le bon moment pour aménager un nouveau massif associant vivaces
et arbustes

C'est un arbre au port imposant, dont les fruits nous régalent toute l'année. Alain Pontoppidan nous livre ses secrets pour obtenir le maximum du noyer.

Les premiers légumes du printemps sont toujours un bonheur pour le jardinier. Quelques conseils pour attaquer la saison le plus tôt possible.

La rénovation énergétique de nos vieux immeubles est un enjeu capital pour réussir à diviser par quatre nos rejets de CO2. En France, quelques rares exemples montrent la voie.

Les rotations préservent la productivité du jardin et la bonne santé des cultures. Un principe simple, mais dont la mise en oeuvre nécessite une bonne planification!

Le plaisir de pédaler vraiment et le confort d'un petit coup de pouce quand la route s'élève : c'est ce que vous proposent les vélos électriques !

Colorées ou délurées, les bisanuelles ont longtemps fait les beaux jours des jardins de campagne. Elles disparaissent peu à peu, supplantées par les vivaces ou les annuelles. Mais au fond, que leur reprochent les jardiniers ?

Comment utiliser les BRF (bois raméaux fragmentés) en sol compact ? Les conseils Konrad Schreiber.

Les nichoirs à insectes sont-ils efficaces ? Nous avons voulu en savoir davantage en interrogeant des lecteurs des 4 saisons.

Rustiques et peu gourmands, poussant partout, les iris offrent pourtant une féerie de couleurs. Un vrai rêve de jardiniers !

Tous les conseils pour vous aider à mettre en place du compostage dans votre immeuble ou dans votre rue.

Doux ou à grains, tardif ou précoce, à déguster ou à conserver, le maïs a une longue histoire qui se confond presque avec celle de l'humanité. D'où la nécessité de le préserver des dérives actuelles.

Ils s'empiffrent de nos fruits et mettent en périls notre potager. Comment empêcher les vers des fruits de commettre de telles indélicatesses ?

Matière organique, le bois sert de réserve de nourriture à des insectes-parasites qui provoquent des dégâts souvent impressionnants. Comment s'en prémunir ?

Toute cuisson doit être bannie, disent les instinctivores. Plus de 90% de nos aliments doivent être cuits, rétorquent certains macrobiotiques. Entre ces deux extrêmes, on trouve tous les intermédiaires, avec souvent, chez les partisans d'une alimentation "saine", un conseil qui coupe la poire en deux : 50% de cru et 50% de cuit. Que faut-il en penser ?

L'architecture en bois debout renaît de ses cendres. Perdurant en Pologne et en Afrique du sud, cette technique ancestrale connaît chez nous un nouvel essor. Dans les Hautes-Alpes, des stagiaires apprennent ainsi à construire une maison, avec pour seul outil... une tronçonneuse.

Sur les ramblas de Barcelone, la Boqueria est un des plus beaux marchés du monde ! Les produits de la montagne s'y mêlent à ceux de la mer ; fruits et légumes frais viennent des proches jardins, épices et fruits exotiques des continents lointains.

Grâce à des semis judicieusement échelonnés, vous pourrez croquer vos premières carottes dès le mois de mai et les savourer ensuite une bonne partie de l'année.

Mille pattes ! Le chiffre est présompteux, quand notre bestiole n'en compte que trente. Belle quantité tout de même, pour ce petit invertébré de la classe des myriapodes. Les insectes, eux, s'arrêtent modestement à six, sans pour autant être gênés dans leur déplacements. A quoi sert donc une telle profusion d'appendices chez le lithobie (Lithobius forficatus), ce mille-pattes forestier des plus fréquents au jardin ?

Simplifiez-vous le jardinage : le véloculteur apporte confort et facilité pout biner, sarcler, butter... Un vieux cadre de vélo, quelques outils, et le tour est joué.

Semer des annuelles, c'est génial ! Chaque année, votre jardin revêt une parure inédite. Encore faut-il les marier à bon escient.

Composés organiques volatils - dégagés par les materiaux synthétiques, les peintures, les colles et les vernis - aldéhydes, éthers de glycol, champs magnétiques, radon... L'intérieur de nos maison est de plus en plus pollué. Diagnostic et conseils pratiques d'une spécialiste.

Pour que le désherbage ne devienne pas une hantise, choisissez de bons outils. Nous en avons testé pour vous une bonne douzaine.

Légumes ou fruits ?
Certaines solanacées, cousines des tomates ou aubergines, nous permettent, en plein hiver, de manger les fruits de notre... potager !

Après trosi ans d'expérimentations avec la complicité de l'association EnRgéthic, Jean-Paul Collaert démontre qu'au jardin, les lasagnes, ça marche !

Les cendres sont précieuses pour enrichir le jardin. mais en trop grande quantité, elles peuvent être nocives.

Apprenez à maîtriser cette ancienne technique de peinture, aussi écololgique qu'économique.

Il est grand temps de rentrer vos plantes frileuses à la maisn. Josiane Goepfert vous explique comment biejn organiser cet hébergement hivernal !

"mouille bouche", "Poire de loup", "Cramoisie" de Gascogne" : au Conservatoire régional d'Aquitaine, les variétés anciennes sont chez elles.

Marion et Cédric Basset sont parvenus à acclimater de belles asiatiques dans leur jardin en Bourgogne. Et sans tourner le dos aux principes écologiques...

La maison est finie, mais le jardin de vos rêves est encore loin. Retroussez vos manches pour que, dès cet été, la verdure prenne le pas sur la boue.

Comme pour le chauffage, on peut faire beaucoup d'économies d'énergie sur l'eau chaude sanitaire. Les conseils pratiques de Roland Dutrey.

Les shampoings qui moussent sont trop chimiques pour être honnêtes ! Préférez des solutions naturelles, moins glamour mais bien meilleures pour les cheveux.

Omniprésent dans notre alimentaton, le blé est mal supporté par un nombre croissant de consommateurs, qui réagissent également aux autres céréales contenant du gluten. Comment distinguer une allergie au gluten - qui nécessite son exclusion totale de l'alimentation - d'une simple intolérance ? Et comment se nourrir quand on est concerné ?

Aromatique, mellifère, décorative et utile en cuisine, l'agastache offre une large palette de parfum. De quoi vous séduire.

Ce sont les salades de l'automne par excellence. Découvrez l'essentiel de leur culture, des conseils pour reproduire la semence de vos variétés préférées et des suggestions de recettes.

Petits fruits à grappes, à maquereaux ou noirs : tous sont des groseilles qui trouveront leur place dans un coin du jardin. Profitez-en, le choix des variétés est large, et nombre d'entre elles sont rustiques et faciles à cultiver.

Incontournable du jardin et des arômates, le thym se prête tout aussi bien à la composition des massifs qu'à la réalisation de potées odorantes du moment que vous lui offrez du soleil !

Aujourd'hui la loi impose aux particuliers non raccordés au réseau collectif de mettre en place un système d'assainissement efficace. S'il vous faut repenser votre dispositif, pourquoi ne pas opter pour une solution écologique comme l'épuration par les plantes ? Pas facile à faire accepter, mais pas impossible non plus.

Utilisée depuis l'aube de l'humanité, la terre crue est encore le principal materiau de construction pour un bon tiers de la population mondiale. Panorama de la trop discrète filière terre, qui mêle techniques traditionnelles et innovations.

Difficile d'imaginer un jardin sans fleurs, un verger sans fruit, un potager sans légumes ! Bien sûr, vous, jardinier, y êtes pour quelque chose. Mais sans insectes pour assurer la pollinisation et la reproduction des plantes, vos efforts seraient bien vains...

Pour satisfaire notre boulimie de gadgets, nous consommons beaucoup trop de piles. Tour d'horizon des alternatives à ces petites boîtes de conserve de courant.