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Epuisé
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01/11/2003 - 31/12/2003 |
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Construire un séchoir pour les prunes
Le séchage... quel excellent moyen de conservation ! La preuve par la prune : qui ne connaît le pruneau d'Agen ? Choisissez les meilleures variétés à sécher, et construisez vous-même votre séchoir solaire.
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Cultiver des poireaux
C'est tout bon ! En cuisine, le poireau a sa place dans les salades, les potées ou les soupes. Au potager, sa culture est un peu plus longue que celle d'autres légumes, mais elle ne présente guère de difficulté. Et si le semis ne vous tente pas, démarrez avec des plants achetés sur votre marché préféré.
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Cultiver en buttes
Un matériel moderne, facile à utiliser, tiré par un âne ou un cheval, et une technique de culture en buttes où le labour devient inutile : voilà qui séduit un nombre croissant de maraîchers bio, efficacement soutenus par l'association Prommata.
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L'armoise commune
Cousine de l'absinthe, du génépi, et de l'estragon, l'armoise (Artemisia vulgaris) était autrefois une herbe aromatique largement utilisée, une simple aux vertus reconnues et même une plante décorative digne de figurer au jardin.
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L'hysope
Elle est décorative au jardin, aimée des abeilles - mais pas des limaces ! Résistante au froid et à la sécheresse, aromatique en cuisine, l'hysope a toutes les qualités pour prendre place dans votre jardin !
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Les meilleures races de poules rustiques
Vous savez déjà comment construire et aménager un poulailler. Il vous faut maintenant acquérir les premières volailles : des choix déterminants pour la suite. Les conseils de Jérôme Chaïb.
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Sauver un jeune hérisson
Non je ne veux pas agrandir la famille, même pour quelques mois. Mais que faire quand, en plein mois de novembre, un petit herisson perdu croise votre route ?
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Systèmes d'assainissement individuel
Petit tour d'horizon des solutions à envisager si votre maison ne peut être reliée au tout-à-l'égout.
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Votre maison vous empoisonne ?
La pollution de l'air est considérée par l'organisation mondiale de la santé (OMS) comme la première cause de maladie des enfants liée à l'environnement. Et, contrairement à ce que l'on a longtemps pensé, c'est à la maison et à l'école - et non dehors - qu'ils absorbent le plus de polluants de l'air. Sur ce sujet d'actualité, voici quelques extraits du livre Nos maisons nous empoisonnent, qui vient de paraître aux éditions Terre vivante.
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Epuisé
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01/05/2008 - 30/06/2008 |
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Autoconstruire une piscine écologique
Une piscine écologique, c'est cher. Pour diminuer les coûts, on peut construire son bassin soi-même. Trois particuliers témoignent.
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Circuits courts : du producteur à l'assiette
Les filières courtes de type Amap se multiplient. Ces réseaux réduisent la distance et le nombre d'intermédiaires entre producteurs et consommateurs, grâce à des filières très variées.
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Cultiver la rhubarbe
Facile à cultiver, résistante et esthétique, la rhubarbe est également accommodable à toutes les sauces... ou presque !
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Extraits fermentés : soins de printemps
Quelques conseils simples et pratiques pour soigner les plantes par les plantes.
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Les cerisiers bigarreaux
Au moment où les cerisiers donnent leur pleine mesure, partons à la rencontre des variétés les plus gourmandes !
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Portrait de Gilles Clément
Quand l'homme se fait jardinier humaniste et décide de s'adapter à la nature plutôt que de prétendre la dompter.
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Quand les abeilles manqueront
On dit que l'humanité n'en aurait plus que pour quatre ans à vivre si les abeilles disparaissaient. Qu'en est-il réellement ?
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Résultats des tests BRF (bois raméaux fragmentés)
Le centre Terre vivante et nos lecteurs ont poursuivi les tests sur le BRF (rameaux broyés), pour analyser leur impact sur les sols. Résultats.
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Semer une prairie fleurie à la place du gazon
Profiter d'un jardin en herbe, mais où la nature reste libre de ses choix, c'est tout à fait possible.
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01/01/2013 - 28/02/2013 |
4,50€
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De la truffe dans son jardin
Inaccessible, la très onéreuse truffe et ses arômes subtils ? Pas si on la cultive dans son jardin, en suivant quelques règles de travail de sol et de choix de l'arbre adéquat.
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Et si on changeait de taille ?
En matière de taille, comme en musique, il y a du classique comme du plus créatif. Mais dans tous les cas, il y a quelques règles incontournables.
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Filtration domestique de l'eau
Les français sont au 8ème rang mondial pour la consommation d'eau en bouteille. Mais peut-on se fier à l'eau du robinet ? Et que penser des différents appareils de filtration domestique ?
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Incroyables comestibles
Dans une petite ville du nord de l'Angleterre, une formidable dynamique s'est mis en place pour remettre en place des circuits d'approvisionnement locaux. Le but ? Que les gens reprennent la main sur la façon dont ils se nourrissent.
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Le sol, les plantes... et nous 3/3
Les plantes n'ont pas besoins de nous, merci ! Un petit travail du sol ? Sans façon : leurs racines l'ameublissent très bien elles-mêmes. Guylaine Goulfier clôt son triptyque iconoclaste en proposant une autre vision du jardinage.
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Nichoirs insolites
Qu'ils construisent des nichoirs rien que pour eux ou qu'ils abandonnent leurs objets usuels à leur fantaisie créatrice, aucun doute n'est permis : nos lecteurs aiment les oisaux !
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Notre tour de France des variétés locales
Haricot 'Croquet de Nice', navet 'Boulette de Bussy', chou 'de Magnat'... Nous vous invitons à un modeste tour de France des variétés locales de légumes. Avec la complicité des lecteurs qui ont répondu à notre appel.
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Pour une autre cuisson : la marmite norvégienne
La marmite norvégienne permet de cuisiner en faisant des économies d'énergie. Encore mal connue et assez chère, elle est simple à réaliser.
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Terreaux comment les choisir ?
Face à l'offre pléthorique des terreaux du commerce, apprenez d'abord comment ils fonctionnent pour acheter le mieux adapté à vos besoins.
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Disponible
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01/05/2017 - 30/06/2017 |
6,60€
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Araignées, amies des jardiniers
Les recherches en cours montrent que les araignées sont des auxiliaires importants pour la protection d'un grand nombre de plantes cultivées. Et( si on invitait ces carnassières dans nos jardins ?
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Haricots grimpants : Tout est dans le tuteur !
Par leur faible occupation au sol pour une très belle production, mais aussi parce qu'avec des tuteurs bien choisis, ils participent à l'esthétique et à la mise en volume du potager, les haricots grimpants sont magiques !
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L'élégance des ancolies
C'est l'une des chouchous des jardins de campagne. L’ancolie, puisque c'est d'elle qu'on parle, se décline en multiples espèces et variétés aux coloris exceptionnels et apporte une touche de raffinement sans demander de soins particuliers. Un rêve de jardinier !
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Le sitone du pois
Le sitone du pois apprécie tout particulièrement les semis précoces, de pois et de fèveroles. La présence d'adultes, peu inquiétante, doit surtout donner l'alerte car les larves, elles, s'attaquent au système racinaire.
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Les allergies du jardinier
Lieu de plaisir, le jardin peut devenir en cas d'allergies un véritable petit enfer. Pour continuer à profiter de vos légumes et de vos plantes, voici quelques conseils de prévention et de soins selon les affections.
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Lyon-Saint-Petersbourg : Ligne directe
Une petite équipe de botanistes lyonnais a noué un partenariat au long cours avec l'institut Vavilov, à Saint-Petersbourg, la quatrième banque mondiales de semences et la plus ancienne. Grâce à cette collaboration, des dizaines de variétés anciennes ont déjà été retrouvées et des jardins Vavilov se développent en France.
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Nikolaï Vavilov explorateur de la biodiversité
Nikolaï Vavilov a arpenté les cinq continents à la recherche de l'origine des plantes cultivées, collectant des milliers d'espèces alimentaires afin de nourrir son pays ravagé part les famines. Ironie de l'histoire, ce grand généticien et botaniste mourra de faim en 1943, victime des urges staliniennes.
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Produits bio : Du nouveau au verger
A un an et demi de la fin de l’utilisation des pesticides chimiques de synthèse dans les jardins amateurs, faisons le point sur les nouveaux produits bio, disponibles depuis peu sur le marché ou encore mal connus, pour mieux maîtriser les problèmes phytosanitaires des fruitiers.
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Réaliser un support de ruche Dadant
Apprenez à construire un support de ruche préservant votre dos et empêchant les intrus, comme le blaireau, de vous voler votre miel !
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Une jungle extraordinaire
C'est un projet un peu fou : dans leur jardin de Mouscron, en Belgique, Gilbert et Josine Cardon ont planté des milliers d'arbres. Un jardin d'Eden qui fascine les amoureux de la permacutlure.
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Epuisé
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01/03/2005 - 30/04/2005 |
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Capter l'azote dans le sol
Avec l'oxygène, l'hydrogène et le carbone, l'azote est l'un des principaux constituants des êtres vivants. C'est lui qui conditionne les rendements et la qualité des récoltes. Comment inviter ce précieux élément au jardin ?
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Créer un jardin partagé
Vous habitez en ville et la verdure vous manque ? Pourquoi ne pas créer un jardin partagé ? Mais de l'idée à la réalisation, le chemin est long. Voiçi quelques conseils pratiques pour vous guider dans cette démarche.
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En finir avec la tavelure du pommier
La tavelure est une maladie due à un champignon microscopique, dont les pommiers de nos jardins sortent rarement indemnes. Les dégâts sont parfois bénins, mais trop souvent arbres et fruits sont fortement attaqués. Et s'il existait des arbres résistants à cet embarrassant champignon ?
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Essayer le plâtre
On l'a dit trop riche en radioactivité et en métaux lourds, et sa prise rapide a découragé plus d'un amateur... Pourtant le plâtre est un matériau qui mérite d'être réhabilité. Essayez le... sans essuyer les plâtres !
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Faire son choix de pommes de terre
Les pommes de terre du jardin sont tellement meilleures que celles du commerce qu'elles valent bien que vous leur consacriez une petite place. Achetez dès maintenant les plants que vous déposerez en terre ce printemps.
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L'ortie, un fertilisant garanti
Pour la deuxième année consécutive, dix-huit jardiniers ont testé dans leur jardin l'efficacité du purin d'ortie. Résultats.
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Le fenouil bronze
Rares sont les plantes qui méritent autant leur place au jardin que le fenouil bronze. Ses atouts sont aussi bien esthétiques qu'écologiques : portrait.
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Les films biodégradables
Apparus il y a quelques années, les films biodégradables pour le jardin ont permis une avancée vers des matériaux respectueux de l'environement. Mais qu'en est-il vraiment aujourd'hui ? Ces produits sont-ils réellement pratiques et intéressants pour le jardinier amateur ? Tour d'horizon.
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Moules et plats, dans quoi cuisiner ?
Terre, inox, fonte, émail, pyrex, aluminium, téflon, silicone... Les matériaux de nos ustensiles de cuisine sont-ils tout à fait inertes vis-à-vis des aliments lors de la cuisson ? Claude Aubert fait le point sur ce sujet...brûlant.
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Pas de légionelle dans l'eau chaude
La salle de bain était déjà un lieu à risques. A ceux de de chutes et d'électrocution, faut-il ajouter celui d'y contracter la légionellose ? Pas de panique : voiçi quelques mesures simples pour s'en prémunir.
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Semer des engrais verts
Dans son jardin installé dans la Creuse, Jacques Girardeau, producteur de semences et de plants sauvages, a intégré la culture d'engrais verts dans ses rotations. Témoignage.
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Un massif de géantes florifères
Cette composition de géantes à belle et longue floraison (de juin/juillet à octobre) peut servir de séparation au potager, mais aussi de haie éphémère dans le jardin, le temps d'un été. Pour la réussir, il faut une assez bonne terre et la possibilité d'arroser deux fois par semaine en période de sécheresse. Une fois les plantes installées, l'entretien est minime.
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Epuisé
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01/03/2002 - 30/04/2002 |
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Arbre creux, arbre nichoir
Sauvons les arbres creux ! Ces véritables arbres nichoirs offrent abri et protection à un grand nombre d'animaux sauvages. Au plaisir de les observer.
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Consommation électrique, les veilles
Vous croyez avoir tout éteint en allant vous coucher ? Pourtant, pendant votre sommeil, votre compteur électrique continue de tourner. C'est la rançon d'un progrès discutable : vos appareils électriques les plus récents sont affectés de consommations d'un nouveau type, totalement inutiles : les veilles. A bien connaître pour pouvoir les combattre efficacement.
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Cultiver des piments au jardin
Doux est le poivron... Fort - très fort ! - se révèle le piment. Capsicum annuum, sous ses formes les plus variées, a sa place au potager. Et dans votre cuisine.
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La culture en planches
Pour organiser votre potager, vive la culture en planche ! Plus qu'un modèle, c'est une démarche que nous vous proposons, que vous adapterez à vos besoins et ferez évoluer à l'aune de votre propre expérience.
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La tanaisie
La tanaisie servait autrefois à soigner les problèmes de circulation sanguine, les palpitations, et à stimuler la digestion. Toxique à haute dose, elle a parfois été utilisé comme plante abortive.
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Les nouvelles créations fruitières
La richesse de notre patrimoine fruitier tient au génie créatif de générations de jardiniers et de pépiniéristes. Ce patrimoine continue à s'étoffer, chaque année, de nouvelles créations.
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Rénovation écologique
Transformer un atelier désaffecté en habitation à deux pas de Paris peut s'avérer une excellente affaire. Cela peut aussi permettre de se lancer dans une démarche bioclimatique et écologique, pour un coût raisonnable, avec une bonne part d'autoconstruction. Démonstration et conseils pratiques, avec la maison d'un architecte qui est aussi le maître d'ouvrage.
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Vers de terre, jardiniers de l'ombre
Sans eux, nul jardin n'existerait. Les vers de terre sont des auxiliaires indispensables, qu'il nous faut protéger.
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Disponible
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01/09/2013 - 31/10/2013 |
4,50€
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BRF la part des choses
La passion déclenchée par les BRF lors de leur introduction dans les jardins semble s'être aujourd'hui apaisée. Pourtant, on ne peut cesser de se poser la question : les BRF, ça marche ?
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Ceci n'est pas un lis
Moins parfumées que leurs cousins les lis, les hémérocalles ont pour elle une adaptabilité et une résistance qui font le bonheur des jardiniers. Sans parler de leurs innombrables coloris !
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Des poules à toutes les sauces
C'est joli, une poule de race. C'est surtout très bon ! Quatre recettes succulentes pour vous déculpabiliser d'avoir occis une belle Géline ou une Faverolles affectueuse...
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Faiseurs de fraisiers
Comme il est encore temps de renouveler votre fraiseraie, nous avons voulu savoir d'où viennent les fraisiers bio que proposent certaines jardineries.
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La samba du feijoa
Beau comme un arbuste ornemental, le feijoa ferait presque oublier qu'il est aussi un fruitier ! Adaptable, résistant et généreux, il mérite qu'on lui fasse une place dans les jardins.
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Laisser le gel agir
Tout jardinier bio qui se respecte se doit de couvrir la terre de son jardin pour la protéger et favoriser la vie du sol. A deux exceptions près...
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Les bienfaits du tracteur à poules
L'idée d'accueillir des poules dans votre jardin vous enchante mais vous redoutez les dégâts qu'elles peuvent causer ? La solution, c'est un tracteur à poules !
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Poules : préférez les races locales !
Elever une poule de race locale, c'est participer à sa sauvegarde. Même si vous ne pouvez pas vous empêcher d'en manger une temps à autre...
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Races anciennes : nos coups de coeur
Une sélection parmi les meilleures volailles à deux fins, faciles à trouver, plutôt bien réparties sur le territoire, bonnes pondeuses et bonnes en chair.
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Roses de peu
A Torcieu, dans l'Ain, deux artistes ont installé une roseraie sur un terrain dénué de point d'eau. Trois ans plus tard, grâce aux BRF, rosiers et potager prospèrent.
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Toits végétaux : Quoi de neuf sous le soleil ?
Confort thermique, isolation phonique, biodiversité... : les intérêts écologiques des toits végétalisés sont connus. Aiguillonné par de nouvelles règles et de nouvelles techniques, le secteur est en plein développement en France. Panorama.
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Un mur végétal chez soi
Souvent freiné par le coût des installations, le développement des murs végétalisés va peut-être reprendre grâce à une nouvelle technique, moins chère et plus performante
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Vergers urbains
Du jardin partagé au verger urbain, il n'y avait qu'un pas à franchir pour rendre la cité plus comestible pour le bonheur de ses habitants. Montpellier, Strasbourg, Sens, Nantes, Paris... la greffe prend un peu partout.
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Epuisé
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01/03/2001 - 30/04/2001 |
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Cultiver l'aubergine
Ah ! L'aubergine ! Avec la tomate, le concombre ou le poivron, elle se retrouve au coeur des productions d'été au potager. Sublime en cuisine, mais gourmande en chaleur et en soins.
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L'amandier
Pouvez-vous accueillir un amandier dans votre jardin ? Oui si vous êtes dans le Midi. Avec des réserves et quelques précautions, ailleurs. Il existe même des variétés pour véranda !
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La chrysomèle de l'oseille
Si vous rêvez d'un bon velouté ou d'une alose à l'oseille, soyez vigilant au potager : de petits gloutons se préparent à partager sans conditions votre légume, voire à le faire disparaître avant que vous n'ayez ferré le poisson. Au mieux il ne vous restera que les nervures...
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Le coton bio
Le coton ça ne se mange pas. Alors, même s'il n'est pas bio, ce n'est pas si grave. C'est du moins ce que pensent bon nombre de consommateurs. Et s'ils avaient tort ?
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Les isolants végétaux et le feu
Des isolants végétaux, pourquoi pas : mais comment se comportent-ils face aux trois principaux risques : le feu, l'eau et les rongeurs ? Dans ce premier article consacré au feu, Jean-Pierre Oliva bat en brèche quelques idées reçues.
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Les plantes qui s'aiment et se protègent
Les associations de plantes : une vieille histoire entre les jardiniers et leur potager ! Hans Wagner, auteur d'un nouveau livre sur le sujet Le Poireau préfère les fraises, à paraître aux éditions Terre vivante, nous livre ici le résultat de ses propres expériences, inspirées de la méthode des cultures associées de Gertrud Franck.
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Maison ossature bois et paille
Pour imposer la paille comme materiau de construction, un pro du bâtiment l'a choisie pour sa propre maison.
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Epuisé
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01/03/2010 - 30/04/2010 |
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30 ans de jardinage bio
Compost, haie écologique, bandes florales, insectes auxiliaires, "phytostimulants"... En quelques décennies, le bio est devenu la référence du jardinage. Retour dans le temps avec Jean-Paul Thorez, l'un des créateurs et premier rédacteur en chef des 4 saisons.
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Attirer les hirondelles chez soi
Avec Gilles Leblais, apprenez à rendre vos habitations plus accueillantes pour faire revenir les hirondelles. Ainsi que le printemps ?
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Buttage ou paillage, la bonne question
Un paillage épais étendu sur les plants de pommes de terre est-il une alternative à la culture classique avec buttage ? Nos abonnés se sont penchés sur la question.
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D'un marché de niche à un marché de masse
Le marché des matériaux écologiques est en pleine mutation. la grande distribution s'apprête à l'investir massivement, sous l'effet d'une banalisation de la demande. Les acteurs militants historiques, eux, jouent sur la compétence et la proximité.
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Dans le secret des jardins en chambre
Des chambres dans un jardin ? Une manière de protéger les cultures du vent ou du froid, mais aussi de créer des espaces de caractère. Petit tour du propriétaire sur les pas de Josiane Goepfert.
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Kew Garden
Vénérable institution british, les jardins de Kew Garden sont une merveille de biodiversité horticole. Visite guidée...
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L'autoconstruction gagne du terrain
Pour beaucoup, le seul moyen d'avoir une maison écologique, c'est de la construire de leurs mains. Gros plan sur ces personnes qui n'hésitent pas à aller au bout de leurs convictions
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L'aventure Terre vivante
Création du magazine les Quatre saisons du jardinage, naissance d'une maison d'édition, construction d'un centre écologique dans le Trièves : trente année d'une belle aventure humaine.
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Le grand goût des petits pois
Quand on a goûté, et même croqués tout crus, des petits pois fraîchement cueillis, on mesure le gouffre gustatif qui sépare ce légume de son "cousin" en boîte.
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Les armoises fées ou sorcières ?
Les armoises ont survécu à un procès en sorcellerie. Mais il est vrai qu'elles résistent à tout ! Pour le plus grand bonheur des jardiniers qui savent les apprivoiser.
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Maison passive hight-tech ou écoconstruction low cost ?
A quoi ressembleront nos habitations dans 20 ans ou plus ? Avant de nous interroger sur l'avenir, constatons que le présent a, pour l'essentiel, donné raison aux pionners qui ont créé les 4 saisons, il y a 30 ans. Essayons d'être aussi lucides.
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Pêchers capitaux
Consommer des pêches locales à Paris n'est pas une utopie. Surtout si l'on retrouve le savoir-faire des jardiniers de Montreuil.
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Epuisé
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01/09/2006 - 31/10/2006 |
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Arbustes à baies, des couleurs au jardin
Les arbustes à baies renouvellent le décor des massifs et des haies du jardin, à une période où les floraisons sont rares. Leur deuxième atout pour le jardinier écologique est d'assurer une précieuse source de nourriture pour les oiseaux en automne et hiver. Découvrez la palette de ces arbustes dignes d'intérêt !
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Cultiver la mâche
La mâche ou doucette apportera un peu de verdure jusqu'au coeur de l'hiver et vous aidera à démarrer le printemps. Profitez-en !
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Des alliés méconnus contre les pucerons
Vous connaissez les larves de coccinelles, de syrphes ou de chrysopes et leur rôle prépondérant dans la régulation des populations de pucerons. Mais il existe bien d'autres antagonistes des pucerons, qui méritent l'intérêt du jardinier.
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Engrais verts automne et hiver
Alors que les cigales chantent encore, les récoltes se poursuivent et libèrent des surfaces parfois importantes dans le potager. Allez, encore un petit effort, semez un engrais vert avant l'hiver, la terre vous récompensera au retour du printemps.
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Eviter les feux de jardin
Quand on taille une haie ou des buissons, les déchets verts s'amoncellent vite et il est bien tentant de les brûler. Une pratique qui n'est guère écologique.
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Le greffage
Pourquoi, comment, quand, où et avec quoi greffer ? Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la greffe en fente, par Alain Pontoppidan.
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Les maisons passives
Maisons "passives" à l'allemande ou "Minergie" en Suisse, voire à énergie positive... Que seront les constructions de demain, face à la nécessité impérative de réduire drastiquement notre consommation d'énergies fossiles et nos rejets de gaz à effet de serre ?
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Maîtriser l'herbe à Terre vivante
L'herbe dans les jardins ? Aujourd'hui, ce n'est plus un problème ! » Yves Perrin, responsable des jardins de Terre vivante, nous fait profiter de son expérience.
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