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Editions Terre Vivante - Auteur - Serge De Thaey

Serge De Thaey

Serge de Thaey est un professionnel de la restauration biologique, et a longtemps régalé les visiteurs du centre  Terre vivante. Il a également animé de nombreux stages de cuisine bio et végétarienne, en France et au Québec, et il a participé à la mise en place des premiers repas bio en cantines scolaires en Isère.

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