Présentation auteurs, formateurs, illustrateurs

Terre Vivante Livres - Kiosque Magazine - Présentation auteurs, formateurs, illustrateurs

Editions Terre Vivante - Auteur - Maria Chiara  Russo

Maria Chiara Russo

Comment en êtes-vous venu(e) à vous intéresser à l’écologie en général et aux thématiques que vous traitez en particulier ?

J’ai été diagnostiquée avec la maladie cœliaque il y a 15 ans environ. J’ai beaucoup souffert à cause de ça jusqu’au jour où j’ai décidé de transformer cette souffrance et d’en faire l’une des plus belles choses de ma vie. De cette volonté et de ce désir, est né mon blog « Baci di Dama / Living gluten free », où je mentionne des restaurants sans gluten que j’aime, des personnes dont les projets me passionnent, des produits Marioapartager. Le respect de la Terre est le respect de la Vie, de nous-même et j’essaie de m’améliorer un petit plus tous les jours, en faisant les bons gestes, les bons achats, « avec conscience » comme j’aime dire.

 

Pour chacun des livres écrits à Terre vivante, quelle a été votre motivation pour le sujet ? Quelles ont été les expériences qui vous ont permis de nourrir les thèmes abordés ?

Je suis italienne et dans mon pays, on cuisine et on aime ça. J’ai grandi en voyant mes grands-mères nous préparer des repas fait maison tous les jours, avec beaucoup d’amour. Pour moi la cuisine, c’est la pièce de la maison que j’aime le plus, plein de belles histoires se tissent autour d’un plat, autour d’une table.

 

Etre édité par Terre vivante, cela a peut-être pour vous un sens particulier. Si oui, pouvez-vous nous en parler ?

Je suis heureuse et honorée que mon premier livre soit édité par une maison d’édition comme Terre vivante avec qui je partage les valeurs et dont la démarche est vraiment inspirante pour moi.

 

Que ce soit dans les gestes quotidiens de votre vie professionnelle ou de votre vie personnelle, pouvez-vous nous donner quelques exemples de ce que vous faites en matière d’écologie qui pourrait intéresser nos lecteurs ?

J’essaie de gaspiller le moins possible : ne pas faire trop couler d’eau, elle est si précieuse, éteindre toujours les lumières dans les pièces quand je n’y suis pas, acheter « que » ce que je mange, sans avoir besoin de rien jeter, acheter bio et local, dernièrement je suis passée aussi au maquillage bio.

 

Avez-vous des projets en cours à présenter à nos lecteurs ?

Je fais du pain sans gluten artisanal à Paris avec « l’Atelier des Lilas », je m’occupe de distribuer des produits sans gluten italiens en France et français en Italie ; j’adore cuisiner et faire de la photo culinaire pour des marques et des assiettes que je prépare, même si parfois je finis par les manger froides ;) J’accompagne aussi des étrangers en vacances à Paris et je leur propose de « food tour » dans la ville, où l’on ne mange que du gourmet et que du sans gluten.

 

Editions Terre Vivante - Maria Chiara  Russo

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