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Je crée mes desserts sans gluten

Des desserts délicieux et sans gluten !

Ingrédient magique pour l'industrie agroalimentaire, le gluten a été utilisé à outrance pendant de nombreuses années jusqu'à engendrer de nombreuses problématiques de santé pour certains consommateurs.
Maladie coeliaque, intolérance au gluten, hypersensibilité... Les troubles que peuvent rencontrer certaines personnes ne sont pas une fatalité.

Natacha Duhaut, exploratrice bio-gastronome, vous confie ses 40 meilleures recettes de desserts sans gluten pour le plaisir de vos papilles !
Elle marie habilement diverses farines de légumineuses, céréales ou fruits, exemptes de gluten, qu'elle utilise aussi sous forme de flocons ou de crèmes.

Mélange de saveurs et de textures, ces associations gourmandes raviront les palais des gourmets !

 

Découvrez tous nos livres Cuisiner sans gluten

En savoir plus sur Natacha Duhaut

 


AU SOMMAIRE

Douceurs fruitées
Tartelettes meringuées au citron - Perles du Japon aux fruits rouges - Tartelettes aux framboises - Muffins aux fruits rouges...

Petit-déjeuner ou goûter
Tarte US au sirop d'érable et aux noix de cajou - Petits moelleux aux noisettes - Gâteau aux carottes et sa crème au "beurre" - Petits pains aux graines de pavot et au miel ...

Desserts express
Tartelettes aux prunes sur lit de crème vanille - Crumble made in Belgium - Cookies aux noisettes - Tatin de l'été...

Pour les fondus du chocolat
Crème superchocolatée - Nems au chocolat - Gâteau au chocolat - Moelleux au chocolat et au caramel salé...

Auteur : Natacha Duhaut

Collection : Facile et bio

Thématique : Cuisine saine

Sous-thématique : Cures et régimes alimentaires

Description : 96 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 9782360980536


Les Avis
Les avis de nos lecteurs

« Le livre est clair, facile a comprendre et à faire sans se prendre la tête, je vais commencer les recettes rapidement.
En plus ça donne des idées, il est super avec de belles photos d'illustration.
Merci. »

Nicole L., Marseille, 13

« Les recettes sont toutes super.
J'ai déjà beaucoup essayé d'autres livres, sans résultats probants mais celui-ci je le recommande car tout fonctionne !
Je m'empresse d'en recommander un pour offrir. »

BRIGITTE ACTIS, NICE, 06

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L'auteur
Editions Terre Vivante - Auteur -  Duhaut

Natacha Duhaut

Auteur

Spécialiste de l’alimentation biologique, Natacha Duhaut est une voyageuse gastronome qui explore avec passion les territoires de la gourmandise. Créatrice de recettes, animatrice d’ateliers de cuisine bio, auteure et photographe, elle se passionne depuis de nombreuses années pour les bienfaits d’une alimentation saine et naturelle, qui conjugue créativité et plaisirs du palais.

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