Pourquoi greffer ? Comment ça marche ? Quels outils utiliser ? Comment récolter les greffons et choisir le bon porte-greffe ? Tant de questions lorsque l'on souhaite profiter de délicieux fruits de son jardin...
Technique extraordinaire et vieille de 2500 ans, le greffage permet d'obtenir rapidement des fruits dans son verger. Nul besoin d'attendre que l'arbre grandisse, il suffit grâce à différentes techniques (greffe en couronne, greffe en fente, greffe en écusson, etc.) d'implanter le greffon de la variété de son choix sur le porte-greffe sain et déjà parfaitement adapté au jardin.
Vous pourrez ainsi reproduire sans risque votre poirier devenu trop vieux en le greffant sur un jeune cognassier, améliorer les fruits de votre verger ou même obtenir plusieurs variétés sur un même arbre.
A travers les pas à pas en image, laissez Alain Pontoppidan, vous guider dans l'apprentissage et la découverte de l'incroyable univers de la greffe de fruitiers.
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AU SOMMAIRE
POURQUOI, COMMENT ?
La greffe, un savoir ancestral
Qu'est-ce que greffer ? - Reprendre le flambeau
Mais au fait, pourquoi faut-il greffer ?
Pollinisation, fécondation - Espèces et variétés - Multiplication "végétative"
Comment ça marche ?
Le bois, un empilement de cernes - Comment la greffe se soude ?
A SAVOIR AVANT DE SE LANCER
Les outils du greffeur
Le greffoir - Le sécateur - La scie d'élagage - Les liens - Le mastic à greffer
Récolter et conserver les greffons
Pour les greffes de fin d'hiver et printemps - Pour les greffes en écusson, à la fin de l'été
Choisir le bon porte-greffe
Une compatibilité déroutante - Les porte-greffes de fruitiers
Les avantages du greffage
Adaptabilité racinaire - Résistance aux maladies - Réduction de vigueur
L'OBTENTION DES PORTES-GREFFES
Acheter les jeunes plants
Production maison
Le semis - Boutures et marcottes
Les greffes de rameaux
A quelle hauteur greffer ? - Greffage en fente - Greffage "à l'anglaise compliquée" - Les variantes de la greffe à l'anglaise - Greffage en incrustation - Greffage par approche - Greffage en couronne - Greffage en coulée - Le cas particulier du châtaignier
Les greffes d'oeil
Greffage en écusson - Greffage en écaille ou chip budding - Récapitulatif : prinicipales greffes, époques de greffage et porte-greffes
LA PEPINIERE MAISON
L'installation
Le greffage
La formation en pépinière
LES ARBRES ET ARBUSTES D'ORNEMENT, LES LEGUMES
Les sélections horticoles
Que greffer, comment et sur quel porte-greffe ?
Au jardin potager
Auteur : Alain Niels Pontoppidan
Collection : Facile et bio
Thématique : Jardin bio
Sous-thématique : Verger, arbres et arbustes
Description : 96 pages ; (21 x 21 cm) .
ISBN : 9782360980901