Pourquoi greffer ? Comment ça marche ? Quels outils utiliser ? Comment récolter les greffons et choisir le bon porte-greffe ? Tant de questions lorsque l'on souhaite profiter de délicieux fruits de son jardin...

Technique extraordinaire et vieille de 2500 ans, le greffage permet d'obtenir rapidement des fruits dans son verger. Nul besoin d'attendre que l'arbre grandisse, il suffit grâce à différentes techniques (greffe en couronne, greffe en fente, greffe en écusson, etc.) d'implanter le greffon de la variété de son choix sur le porte-greffe sain et déjà parfaitement adapté au jardin.

Vous pourrez ainsi reproduire sans risque votre poirier devenu trop vieux en le greffant sur un jeune cognassier, améliorer les fruits de votre verger ou même obtenir plusieurs variétés sur un même arbre.

A travers les pas à pas en image, laissez Alain Pontoppidan, vous guider dans l'apprentissage et la découverte de l'incroyable univers de la greffe de fruitiers.

Découvrez les livres Jardin bio - Verger, arbres et arbustes

En savoir plus sur Alain Pontoppidan

AU SOMMAIRE

POURQUOI, COMMENT ?

La greffe, un savoir ancestral
Qu'est-ce que greffer ? - Reprendre le flambeau

Mais au fait, pourquoi faut-il greffer ?
Pollinisation, fécondation - Espèces et variétés - Multiplication "végétative"

Comment ça marche ?
Le bois, un empilement de cernes - Comment la greffe se soude ?

A SAVOIR AVANT DE SE LANCER

Les outils du greffeur
Le greffoir - Le sécateur - La scie d'élagage - Les liens - Le mastic à greffer

Récolter et conserver les greffons
Pour les greffes de fin d'hiver et printemps - Pour les greffes en écusson, à la fin de l'été

Choisir le bon porte-greffe
Une compatibilité déroutante - Les porte-greffes de fruitiers

Les avantages du greffage
Adaptabilité racinaire - Résistance aux maladies - Réduction de vigueur


L'OBTENTION DES PORTES-GREFFES

Acheter les jeunes plants

Production maison
Le semis - Boutures et marcottes

Les greffes de rameaux
A quelle hauteur greffer ? - Greffage en fente - Greffage "à l'anglaise compliquée" - Les variantes de la greffe à l'anglaise - Greffage en incrustation - Greffage par approche - Greffage en couronne - Greffage en coulée - Le cas particulier du châtaignier

Les greffes d'oeil
Greffage en écusson - Greffage en écaille ou chip budding - Récapitulatif : prinicipales greffes, époques de greffage et porte-greffes

LA PEPINIERE MAISON

L'installation

Le greffage

La formation en pépinière

LES ARBRES ET ARBUSTES D'ORNEMENT, LES LEGUMES

Les sélections horticoles

Que greffer, comment et sur quel porte-greffe ?

Au jardin potager