La permaculture, c'est une philosophie de la vie pour la mise en place d'une société durable. Une approche essentielle pour tous ceux qui s'intéressent à la transition écologique, qui renouvelle notre manière d'appréhender le monde.
La permaculture, c'est aussi un mode de culture très productif, qui prend la nature comme modèle, favorise la biodiversité en s'intéressant aux relations entre les espèces végétales, en créant des mares, des haies fruitières, des forêts-jardins... Ses résultats sont étonnant.

La permaculture connaît aujourd'hui un fort développement. Pour permettre aux ruraux comme aux citadins, aux débutants comme aux amateurs de s'initier à ce mode de culture, l'auteure transmet dans cet ouvrage les savoir-faire, l'expérience et les conseils de nombreux experts.

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AU SOMMAIRE

Introduction

Un mouvement venu d'Australie - Une philosophie - Une démarche d'actualité - Les principes de la permaculture

Une nouvelle conception du jardin

Un système nourricier - Moins de dépense d'énergie, moins de travail - Un jardin porteur de changement - Des influences multiples

Aménager l'espace
Prendre le temps de l'observation
Être à l'écoute de soi-même - Se concentrer sur ses sensations - Retrouver son âme d'enfant - Identifier les ressources du terrain - Repérer les ressources extérieures - Faire la liste de ses besoins
Dessiner son jardin
S'inspirer de la nature - Faire un plan - Déterminer différentes zones -Tenir compte des facteurs naturels - Trouver la meilleure place pour chaque chose - Rechercher l'efficacité maximum - Multiplier les lisières - Le problème est la
solution !

Les pratiques de jardinage
Préserver le sol
Pas de terre à nu - Dire adieu au labour - Refuser les engrais chimiques
Utiliser la diversité

Diversifier les écosystèmes - Diversifier les espèces - Planter des arbres - Faire une place aux animaux - Favoriser l'autorégulation - Privilégier les associations de plantes
Utiliser au mieux l'espace et le temps
Planter serré - Utiliser la verticalité - Répartir la production - Préférer les plantes pérennes - Récolter plusieurs fois la même plante
Optimiser la consommation d'énergie
Limiter l'usage des machines - Économiser l'eau - Produire ses semences

Sur le terrain
Réaliser des buttes
Des influences diverses - Des avantages multiples - Des formes différentes - Différentes façons de procéder - Au fil du temps - La méthode de Richard Wallner : le choix de buttes ergonomiques - La méthode de Philip Forrer :
des arbres au coeur des buttes - La méthode du Bec Hellouin : des buttes intensément cultivées
Créer une forêt-jardin
Un modèle venu des tropiques - Des adaptations européennes - Les différents étages de plantes - Des formes adaptées à chaque lieu - Transformer son terrain - Se lancer dans l'aventure - Des évolutions au fil du temps - L'exemple de Mouscron : une jungle urbaine - Nicolas Pézeril, la passion des arbres - La forêt-jardin de la ferme du Bec Hellouin
Jardiner en ville
Repérer les surfaces disponibles - Intégrer les principes de la permaculture - Un jardin nourricier au coeur de Strasbourg - Jardiner dans sa cour
Allonger la période de production
Des stratégies contre le froid - Fabriquer un châssis - Semer sur couche chaude - Créer une serre - Opter pour la serre californienne - Mettre les plants sous cloche