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Je mange paléo (ou presque !)

50 recettes sans gluten, lactose ni sucre
50 recettes pour retrouver la forme grâce au régime paléo !

Et si nous nous inspirions de l'alimentation de nos ancêtres ? Non, pas ceux du siècle dernier, mais bien ceux du paléolithique !

Sans produits laitiers, sans céréales (et donc sans gluten), sans sucre ni produits raffinés ou industrialisés, le régime "paléo" est un mode d'alimentation extrêmement sain qui préserve notre organisme.

Composées principalement de végétaux frais, d'oléagineux et de protéines animales variées et en quantité raisonnable, les 42 recettes de cet ouvrage sont simples et rapides à préparer.

Les cuisson douces, rapides ou même inexistante pour des produits crus offrent une diversité des saveurs et préservent les nutriments essentiels des produits.

Pour une cuisine saine, à faible index glycémique et riche en vitamines, minéraux, calcium, protéines... Succombez à la cuisine "paléo" !

 

Découvrez les livres Cuisine saine - Cures et régimes alimentaires

En savoir plus sur Amandine Geers et Olivier Degorce

Auteurs : Amandine Geers - Olivier Degorce

Collection : Facile et bio

Thématique : Cuisine saine

Sous-thématique : Cures et régimes alimentaires

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 9782360981335


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Les auteurs
Editions Terre Vivante - Auteur -  Geers

Amandine Geers

Auteur

Depuis 10 ans, Amandine Geers anime avec Olivier Degorce, What’s for Dinner, une structure associative engagée ayant pour objet l’information, la rencontre et l’échange autour des questions d’alimentation et d’écologie.
Ateliers de cuisine bio, formation des personnels de cuisine de cantines scolaires, conseil auprès des restaurateurs, ils sont auteurs de plusieurs livres de cuisine bio et animent l’émission de radio Les Fans de Radis.

Leur approche, sans dogmatisme mais néanmoins pointue se base sur la nécessité de combiner plaisir, santé et bon sens écologique.

Voir sa fiche détaillée

Editions Terre Vivante - Auteur -  Degorce

Olivier Degorce

Auteur

Depuis 10 ans, Olivier Degorce anime avec Amandine Geers, What’s for Dinner, une structure associative engagée ayant pour objet l’information, la rencontre et l’échange autour des questions d’alimentation et d’écologie.
Ateliers de cuisine bio, formation des personnels de cuisine de cantines scolaires, conseil auprès des restaurateurs, ils sont auteurs de plusieurs livres de cuisine bio et animent l’émission de radio Les Fans de Radis.
Leur approche, sans dogmatisme mais néanmoins pointue se base sur la nécessité de combiner plaisir, santé et bon sens écologique.

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