Pas toujours facile d'être végétarienne, végétalienne ou végane à un moment aussi particulier que la grossesse, de trouver les réponses à ses questionnements, d'affronter ceux de l'entourage et de renforcer sa certitude de bien faire, notamment en matière de choix alimentaires.

Hélène Defossez, jeune maman végétarienne, partage avec humour et décontraction toutes les solutions pratiques qu'elle a mises en place face aux interrogations auxquelles elle s'est retrouvée confrontée lors de sa grossesse, de la naissance et des premiers mois de son enfant :

• rester (ou devenir) végétarienne en étant enceinte
• adapter son alimentation de façon à couvrir ses besoins nutritifs particuliers,
  
• gérer les désagréments de la grossesse, dompter les fringales...façon végé,
• être végétarienne à la maternité,
• bien se remettre de l'accouchement, allaiter ou pas, retrouver son énergie...
• accompagner son enfant sur le chemin de la diversification alimentaire végétarienne

L'ouvrage, écrit sous "contrôle médical", est émaillé d'encadrés rédigés par un médecin pour développer en quelques lignes des points particuliers liés à la santé et à la nutrition.

Recettes simples, témoignages de mamans végétariennes, végétaliennes ou véganes, références scientifiques claires et accessibles, ce livre riche d'informations vous permettra de vivre pleinement et en mode végé ce moment si intense et particulier de la vie d'une femme.

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AU SOMMAIRE :

Avant la naissance

Être enceinte et végé, est-ce bien sérieux ? : Tordre le cou aux idées reçues - Sous le signe du V - Tu es sûre que tu ne manques pas de... - Ce que disent les scientifiques - Quelques études en faveurdu végétarisme - Décider d'être une maman « végé » - Choisir le meilleur - Inquiétudes et questions
Bien se nourrir : Gérer les petits désagréments - Les nausées - La fatigue - Les envies et les aversions - Les compléments alimentaires - Rassurer les proches - Nutrition et grossesse - La viande - Le poisson - Le sucre et les plats industriels - Faut-il absolument manger bio ? - Puis-je acheter des fruits exotiques ? - Pourquoi les aliments complets sont-ils à privilégier ? Recommandations nutritionnelles : Dompter les fringales - Les envies de sucre - Les envies de salé /de viande...

Préparer l'arrivée de Bébé : Maman végé, maman « green » - Un mot sur la mise au monde - Consommer responsable - Créer un environnement sain.. - Faire sa valise : kit de survie maternité pour maman végé - S'organiser pour un retour à la maison sans panique -


Bébé est là

Faire le plein d'énergie : Baby blues et vie en rose - La rencontre - Le sommeil
Les oméga-3 pour lutter contre le baby blues - L'alimentation « post-partum » - Faire le plein d'énergie pour lutter contre la fatigue des débuts - Les aliments qui nous réparent - Retrouver la ligne, oui mais... pas trop vite ! -

Histoires de laits : Tout est bon dans le téton ! - Les bienfaits de l'allaitement maternel - En ce qui concerne l'enfant - En ce qui concerne la mère - En ce qui concerne le lien
mère-enfant - Allaitement et alimentation - Les aliments à privilégier - Les aliments à éviter - Les désagréments de l'allaitement - Allaitement et cododo - Les autres laits - Le lait de vache - Les laits maternisés - Les laits infantiles végétaux

La diversification alimentaire : Quand, comment, par quoi commencer ? - Les légumes, les fruits et les céréales - La DME, qu'est-ce que c'est ? - Les règles spécifiques au bébé végé - Les sources de protéines - Les légumineuses et les noix - Qui a peur du grand méchant soja ? (pas moi, pas moi !) - Petits pots maison pour bébé végé - À partir de 6 mois - À partir de 9 mois - À partir de 12 mois
Quelques astuces supplémentaires

Conclusion : Petit végé deviendra grand