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Je cuisine bio avec les enfants

55 recettes pour apprendre
Ce soir ce sont les enfants qui cuisinent !


Au menu : Croque grenouille à la crème de petit pois du petit dernier, Salade des petites souris de la cadette et Tiramisu au petit-suisse et crème de marron par le plus grand.
Partagez de bons moments culinaires avec vos enfants. Apprenez leur, grâce aux recettes délicieuses de Marie Chioca, les principes de base et les savoir-faire de la cuisine saine et bio : privilégier les fruits et légumes de saison, avoir la main légère sur le sucre et le beurre, économiser l'énergie...

Ces recettes sont adaptées à chaque âge, des "bouts de choux" (4 à 7 ans) aux "grands chefs" (12 à 18 ans), en passant par les "petits cuistots" (8 à 11 ans).
Elles sont l'occasion de leur transmettre les bons réflexes pour leur planète.
Petit cuistot deviendra grand...

 

En savoir plus sur Marie Chioca

Découvrez tous les livres Cuisine saine - Tout sur la cuisine bio

 


AU SOMMAIRE :


POUR LES "BOUTS DE CHOUX" DE 4 A 7 ANS :

« Croque-grenouille » à la crème de petits pois - Clafoutis du potager - Nuggets de poulet au four - Tartines « comme une pizza » au bon pain bio - Pain gourmand à la cuillère de bois - Papillotes « surprise » aux légumes primeurs - Coquilletto au torchon  - Arancinis « piou-piou » dans leur nid de courge spaghetti - Quatre-quarts salé aux courgettes - Yaourts vanille au bon lait de ferme (sans yaourtière) ...

 

POUR LES "PETITS CHEFS" DE 8 A 11 ANS

Salade russe aux œufs roses - Tourte de la forêt - Salade des petites souris - Frittatas gourmandes d'un jardin d'été - Carrot-cakes salés au brebis frais - Crêpes complètes « vachettes » - Haricots de cowboys - Potatoes au four - Œufs cocotte à la crème de basilic - Gratin de colin des petits moussaillons - Potimarron surprise aux saveurs d'automne ...


POUR LES GRANDS DE 11 A 18 ANS

Pizza Regina « magique » - Pans bagnats niçois - Petite soupe chinoise... ou nems croustillants ! - Petits pains nordiques à l'avoine pour sandwichs gourmands - Tacos au poulet rôti - Layer-salad de petit épeautre en mode nomade - Accras antillais sans friture - Aligot aux légumes-racines - Cheeseburger végétarien au tofu fumé et chèvre chaud (en bonus, recette « maison » des buns!) ...

 

Auteur : Marie Chioca

Collection : Facile et bio

Thématique : Cuisine saine

Sous-thématique : Tout sur la cuisine bio !

Description : 156 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 9782360982202


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L'auteur
Editions Terre Vivante - Auteur -  Chioca

Marie Chioca

Auteur

Jeune trentenaire et maman de famille nombreuse, Marie Chioca est auteur, styliste et photographe culinaire. Passionnée par tout ce qui touche à la cuisine et à l’alimentation saine, elle a réalisé plus d'une dizaine d’ouvrages à ce jour.
Retrouvez-la aussi sur son blog « Saines gourmandises » : http://mariechioca.canalblog.com/

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