Quand les mètres carrés au jardin sont comptés, si l’on veut se régaler de ses fruits et légumes toute l’année, mieux vaut savoir comment organiser son espace à cultiver pour le rendre productif, durable et esthétique !

La permaculture nous offre pour cela d’excellents outils, nous apprenant à améliorer l’écosystème du jardin, à optimiser la surface de culture et à échelonner semis, plantations et récoltes. Favoriser la biodiversité, utiliser au mieux les ressources disponibles, prendre soin du sol, cultiver en trois dimensions, accélérer la succession des cultures, opter pour le « tout comestible », démarrer tôt au printemps pour finir tard en hiver… autant de techniques applicables dans un petit jardin. En effet, cette vision du jardinage que nous apporte la permaculture, souvent pratiquée sur de grands espaces, est tout à fait adaptée à une surface restreinte, moyennant un peu de méthode.

C’est ce que nous enseigne cet ouvrage, résultat à l’appui avec l’incroyable quantité de fruits et légumes récoltés par l’auteur !

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AU SOMMAIRE

Préface de Jean-Paul Thorez

J'AMÉLIORE MON ÉCOSYSTÈME GRÂCE AUX PRINCIPES DE LA PERMACULTURE
J'invite la biodiversité dans mon jardin :

• Des milieux variés et connectés
• Les arbres
• L'eau
• Les zones refuges
• Une utilisation minimale des produits de traitement
• Prévenir les problèmes par une action globale
• Protéger par des actions ponctuelles
• Des herbes folles que je laisse s'épanouir

Je favorise les interactions :

• Chaque élément remplit plusieurs fonctions
• Chaque besoin est comblé de plusieurs manières

J'utilise au mieux les ressources :

• Le temps
• Démarrer petit
• Travailler vers l'autonomie
• La lumière
• L'eau
• Réduire ses besoins
• Récupérer et stocker l'eau
• Les ressources végétales
• Réaliser son compost
• Utiliser les ressources végétales en paillage

Je prends soin du sol :

• Intervenir le moins possible sur le sol
• Éviter le tassement
• Créer une butte de culture
• Décompacter sans retourner
• Améliorer la structure du sol
• Semer des engrais verts
• Utiliser son compost
• J'observe, je comprends, je note
• J'observe et comprends
• Je note

J'OPTIMISE L'ESPACE
Je densifie mes cultures :

• Planter serré
• Associer les cultures
• Sélectionner des espèces et variétés adaptées
• Cultiver hors-sol

J'utilise les trois dimensions :

• Les murs
• Les toits, pergolas, etc.
• Les structures mobiles : tuteurs, fils, supports végétaux...
• Récolter rapidement les légumes racines

J'accélère la succession des cultures :

• Démarrer hors-sol
• La lumière comme priorité
• Chevaucher les cultures
• ...

JE RÉCOLTE DES LÉGUMES TOUTE L'ANNÉE
J'anticipe le creux de production :

• Allonger la saison de culture
• Planifier pour passer l'hiver

Je démarre tôt au printemps :

• Les semis précoces
• Le repiquage extérieur

Je prolonge la saison en automne et en hiver :

• Anticiper les semis de fin d'été et d'automne
• La date de semis optimale
• Quelques exemples
• Les légumes semés en automne