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Je cultive mes pommes de terre !

38 variétés testées
Le légume préféré des Français !

Agata, Monalisa, Charlotte... Des noms qui font rêver les passionnés !
Légume préféré des Français, la pomme de terre est l'une des plantes les plus rentables, intéressantes et accessibles pour les amateurs de potagers !

Mais sous ses airs faussement faciles, elle impose au jardin quelques contraintes qu'il ne faut pas négliger.

Jean-Paul Thorez et Sandra Lefrançois livrent ici tous leurs conseils pour cultiver la pomme de terre dans les règles de l'art : préparation du sol, plantation, soins, récolte, stockage, techniques alternatives et même dégustation. La pomme de terre n'aura plus de secrets pour vous !

38 variétés, nouvelles et anciennes, dont la culture a été testée par nos auteurs et les résultats enrichis des témoignages de nos lecteurs-jardiniers des 4 Saisons du jardin bio. Des confrontations aux indications des catalogues qui ont entrainé de bonnes surprises, mais également quelques déconvenues...

Résultat : un vrai guide de la pomme de terre pour vous aider à choisir les bonnes variétés à cultiver.

Découvrez tous les livres Jardin bio - Les cultures spécifiques

En savoir plus sur Jean-Paul Thorez



AU SOMMAIRE

Les bonnes raisons de cultiver des pommes de terre

  • Pour le plaisir !
  • Pour approvisionner ma famille
  • À savoir avant de se lancer !


Passons à la pratique

  • La plante pomme de terre
  • Les plants
  • Le terrain
  • Les outils
  • La préparation du terrain
  • Compost, fumier, engrais
  • La plantation
  • Associer la pomme de terre ?
  • Petits soins indispensables
  • Le mildiou et autres maladies
  • Le doryphore et autres ravageurs
  • La récolte et le stockage
  • Que cultiver après les pommes de terre
  • Autres techniques : vraies et fausses bonnes idées

Quelles variétés de pomme de terre cultiver ?

  • Pourquoi tant de variétés ?
  • Comment choisir une variété
  • Des variétés sélectionnées
  • L'essai au jardin
  • Bien lire les fiches
  • Agata
  • Agria
  • Allians
  • Amandine
  • Apollo
  • Artémis
  • Belle de Fontenay
  • Bernadette
  • Bintje
  • Bleue de la Manche
  • Bonnotte de Noirmoutier
  • Caesar
  • Carolus
  • Carrera
  • Charlotte
  • Chérie
  • Cheyenne
  • Corne de gatte
  • Désirée
  • Ditta
  • Eden
  • Fin de siècle
  • Linzer Delikatess
  • Monalisa
  • Nicola
  • OEil de perdrix
  • Pompadour...



Auteur : Jean-Paul Thorez

Collection : Facile et bio

Thématique : Jardin bio

Sous-thématique : Les cultures spécifiques

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 9782360982684


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L'auteur
Editions Terre Vivante - Auteur -  Thorez

Jean-Paul Thorez

Auteur

Jean-Paul Thorez, ancien directeur de l'agence régionale de l'environnement de Haute-Normandie, a participé à la création des magazines Les 4 Saisons du jardin bio et Nature et jardin ainsi que des éditions Terre vivante. Jardinier lui-même, il est l'auteur de plusieurs ouvrages sur le jardinage biologique, notamment Le guide du jardinage biologique aux éditions Terre Vivante.

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