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Petits déjeuners sains pour matins toniques

45 recettes salées et sucrées pour un petit déjeuner sain et gourmand

Vous en avez assez du trio baguette/confiture/beurre à 7 heures du matin ? Le croissant vous écoeure, le café vous excite, et en plus, vous avez faim dès 11 heures, victime du fameux "coup de barre" qui vous enlève toute énergie ? Vous êtes à la recherche du petit-déjeuner parfait, gourmand, appétissant et qui vous tient rassasié toute la matinée ?

Bonne nouvelle, il existe !

Découvrez dans cet ouvrage tous les conseils pour préparer votre petit-déjeuner personnalisé, adapté à vos besoins et à votre mode de vie. Que vous soyez sportif, retraité, adolescent, mangeur nomade ou bien femme enceinte, vous y trouverez des propositions de petit-déjeuner salées comme sucrées, sur place ou à emporter.

Porridges, puddings, smoothies, pains, pancakes, gâteaux, barres de céréales, granolas, boissons chaudes ou froides : 45 recettes bio, faciles et variées pour que vos matins commencent de façon saine et joyeuse tout en faisant le plein de vitalité !

 

Découvrez la thématique Cuisine saine - Tout sur la cuisine bio !

 


AU SOMMAIRE :

Porridges, puddings et bols de smoothie

  • Porridge aux pommes
  • Porridge au lait de coco
  • Porridge de quinoa aux fruits secs
  • Porridge sans cuisson
  • Pudding de chia au chocolat
  • Pudding de chia aux fruits frais
  • Bol de smoothie d’hiver
  • Bol de smoothie d’été
  • Porridge salé au curcuma
  • Bol de riz au miso


Boissons chaudes et froides

  • Smoothie vert
  • Smoothie antioxydant
  • Golden milk
  • Smoothie banane-cacahuète
  • Jus de fruits et légumes
  • Chocolat chaud végétal épicé
  • Chai tea latte
  • Lait de datte, cajou, sésame et cannelle

Pains, pancakes et gâteaux

  • Cake aux épinards
  • Banana Bread
  • Pain aux graines
  • Pain d’épices
  • Petits pains express à la vapeur
  • Croques champignons-épinards
  • Toasts avocat et raisins croustillants
  • Pancakes à la banane
  • Blinis salés au sarrasin

Barres de céréales, granolas, cookies et bouchées crues

  • Barres de céréales aux abricots secs
  • Palets énergétiques noix de coco et spiruline
  • Biscuits crus
  • Boules d’énergie
  • Cookies crus à la carotte
  • Cookies aux fl ocons d’avoine et aux noix
  • Doughnuts crus au chocolat
  • Cookie géant aux pois chiches et au chocolat
  • Granola aux fruits secs
  • Granola multi-graines

Accompagnements et quelques idées supplémentaires...

  • Tofu brouillé
  • « Faux-mage » ail et fines herbes
  • Doughnuts de pomme à la purée d’amandes
  • Lait végétal maison
  • Crufi ture aux fruits rouges
  • Rawnola
  • Pâte à tartiner express au cacao
  • Beurre végétal
  • Yaourts végétaux

 

Auteur : Marie-France Farré

Collection : Facile et bio

Thématique : Cuisine saine

Sous-thématique : Tout sur la cuisine bio !

Description : 120 pages ; (21 x 21 cm) .

ISBN : 9782360983049

Date de parution : 09 janvier 2018


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L'auteur
Editions Terre Vivante - Auteur -  Farré

Marie-France Farré

Auteur

Marie-France Farré est Naturopathe holistique, elle vit en Bourgogne au milieu des arbres et pratique le yoga avec ses 3 enfants. Passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, elle est incapable de suivre une recette à la lettre, elle aime toujours apporter sa petite touche créative et personnelle. Elle partage ses recettes, ses DIY et ses connaissances sur son Blog « Save The Green » et collabore régulièrement avec différents magazines (Plantes & Santé, La Vie Claire) pour créer des recettes joyeuses et bio.

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