Diminuer la taille de la police (x-small).Augmenter la taille de la police (medium).Augmenter les contrastes en inversant les couleurs. La mise en forme courante correspond à celle par défaut.Imprimer ce document.Ajouter aux favoris

Réussir ses fromages à la maison

Frais ou affinés, yaourts, beurre, crème…

Réussir, à partir de bon lait bio ou fermier, ses yaourts, fromages blancs, petits-suisses, des petits fromages tels que picodon, chavignol ou saint-marcellin, et même des tommes, c’est parfois aussi simple que de faire un gâteau au yaourt !

De plus, c’est bon pour la santé (car plus riche en ferments probiotiques), délicieux, bon pour la planète (car sans suremballage), très amusant, et plutôt sympa côté porte-monnaie. Ces 85 recettes (vache, chèvre, brebis) sont là pour le prouver !

De quoi en faire tout un fromage !

Auteur : Marie Chioca

Collection : Conseils d'expert

Thématique : Cuisine saine

Sous-thématique : Les types de plats

Description : 272 pages ; (16.5 x 24.5 cm) .

ISBN : 9782360985227

Date de parution : 29 mai 2020


Les Avis
Les avis de nos lecteurs

« tout simplement génial . J'ai vraiment envie de tester car depuis un moment je fais beaucoup de chose maison ras le bol des produits industrielles .
Je vais vraiment tester
merci beaucoup »

virginie R, vouvray

« Sympa
Et alléchant !! »

GUILLEMETTE M., VILLEBON SUR YVETTE

Cet article vous a plu ? Faîtes-nous partager votre expérience !

Nombre de caractères utilisés : 0 / 400

* Informations indispensables

L'auteur
Editions Terre Vivante - Auteur -  Chioca

Marie Chioca

Auteur

Jeune trentenaire et maman de famille nombreuse, Marie Chioca est auteur, styliste et photographe culinaire. Passionnée par tout ce qui touche à la cuisine et à l’alimentation saine, elle a réalisé plus d'une dizaine d’ouvrages à ce jour.
Retrouvez-la aussi sur son blog « Saines gourmandises » : http://mariechioca.canalblog.com/

Voir sa fiche détaillée

Les thématiques

Les collections

collection cuisiner sans gluten

collection facile et bio

collection conseils d'expert

collection techniques de pro

collection guide terre vivante

Nos auteurs

Prochainement

Espace publicité | Espace revendeurs | Faire un lien vers nous
© 2008 Terre vivante