Période de parution : Novembre-décembre 2012
Au sommaire du n°197 des 4 Saisons du jardin bio :
JARDIN
Dossier : Légumes précoces et primeurs
- Semer, planter... même en hiver
- Fèves et pois dans le midi
- Un châssis facile et pas cher
- Bouillie d'automne
- Les 4 saisons du chèvrefeuille
- Pruniers, abricotiers : nos conseils, notre sélection
- Il était une fois le sol
- Laitues de printemps : notre banc d'essai
- Quelle est donc cette mésange ?
ESPRIT 4 SAISONS
- Le bois-énergie sous tension
- Jus de fruits, médicaments, attention
- A l'école en forêt
- Manifestations, foires et formations
En Suisse et en Allemagne, on peut inscrire son enfant dans une école en forêt. Le principe ? Les enfants sont dehors tous les jours, par tous les temps. Le but ? Recréer un lien profond avec la nature et leur donner de l'autonomie.
Auteur :
Marie Arnould
Le bois-énergie connaît une mutation radicale : croissance à deux chiffres, émergence de nouveaux produits, mondialisation des marchés, mis en place de labels de qualité, projets de chaufferie monstres... État des lieux d'une révolution en marche.
Auteur :
Sandrine Boucher
Obelix n'aimait pas le sanglier bouilli. Il avait tord. La viande, et surtout les légumes bouillis, c'est simple, revigorant lorsque les froids arrivent, diététique et délicieux.
Auteur :
Marie Arnould
Il est important de respecter et favoriser la vie du sol. Mais en connaît-on vraiment les acteurs, cette flore et cette faune invisibles et considérables qui agissent en profondeur ?
Auteur :
Guylaine Goulfier
Les jus de fruits sont bons pour la santé. Les médicaments à priori aussi ! mais pas forcément ensemble.
Auteur :
Sylvie Hampikian
Six espèces de chèvrefeuilles pour (re)découvrir cette plante facile et agréable, aussi bien pour le jardinier que pour la biodiversité qu'elle accueille et favorise.
Auteur :
Brigitte Lapouge-Déjean
S'il est facile de distinguer la mésange charbonnière de la bleue, le reste de la famille des mésanges est moins connu.
Auteur :
Gilles Leblais
Pour ce banc d'essai réalisé par les jardiniers de Terre vivante, nous avons testé une vingtaine de variétés de laitues de printemps et d'été afin de vous aider dans vos choix de commandes de graines cet hiver.
Auteur :
Antoine Bosse-Platière
Légumes naturellement précoces ou protections pour hâter les plus frileux ? Tout ce qu'il faut savoir pour les récolter - et les déguster ! - dès la sortie de l'hiver.
Auteurs :
Josiane Goepfert
Blaise Leclerc
Avant de vous présenter les variétés préférées de nos pépiniéristes, comme nous l'avons dans les n°191 et 192 pour les autres fruits, voici quelques conseils pour le choix du sujet, sa plantation et ses premiers soins.
Auteur :
Alain Niels Pontoppidan
Pour avancer les récoltes ou les prolonger, mais aussi protéger les semis en attente, construisez vous-même un châssis sur couche froide.
Auteurs :
Omar Mahdi
Maxime Poulat
Offrez à vos magazines la reliure qu'ils méritent !
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