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Les 4 Saisons du jardin bio

Terre Vivante Livres - Kiosque Magazine - Les 4 Saisons du jardin bio

N°156

Période de parution : Janvier-février 2006

Au sommaire du n°156 des 4 Saisons du jardin bio :

JARDIN

- Du jardin à l'assiette : la fève
- Au potager, cultivez vos protéines
- Mini potager pour un maximum de légumes
- Arbres fruitiers : pourquoi tailler ?
- Ces plantes qui désherbent
- Votre terre à la loupe
- Construire une serre adossée
- Maraîcher bio au Québec
- Réveillons les graines !

HABITAT ET SOCIETE

- Réaliser un enduit chaux-chanvre
- Bien isoler son toit
- Produits ménagers : avec modération !
- Eoliennes : je t'aime moi non plus
- Crédits d'impôt mode d'emploi


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Arbres fruitiers, pourquoi tailler ?

Pourquoi tailler les arbres fruitiers ? Il paraît que c'est necessaire, sinon bénéfique, mais pour quelle raison exactement ?


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Bien isoler son toit

Vous avez le projet de transformer les combles en pièces à vivre, afin d'utiliser toute la place disponible dans votre maison. Mais comment les isoler en alliant confort, économie et écologie ?


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Crédit d'impôts mode d'emploi

Bientôt il va vous falloir remplir votre déclaration d'impôts. Et ne pas oublier de joindre les justificatifs qui vous permettront de bénéficier des récentes mesures de crédit d'impôt.


Auteur : Antoine Bosse-Platière

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Cultiver des protéines : céréales, légumineuses...

Et si vous faisiez poussez vos protéines ? Indispensables sur le plan alimentaire, elles sont présentes dans les céréales, comme le blé ou le seigle, et les légumineuses, comme les lentilles et les pois chiches. Sans oublier les fameuses amarantes !


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Cultiver et cuisiner la fève

Certains légumes s'accommodent fort bien des températures fraîches de la saison pour démarrer : c'est le cas de la fève. Facile à cultiver, puis cuisiner jeune ou à maturité, elle vous régalera.


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Pourquoi tailler les arbres fruitiers

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Un mini potager

Il y a 5 ans, Sylvia Schmid est passée d'une exploitation maraîchaire de 5000 mètres carrés à un jardin de retraité de 600 mètres carrés... Changement de surface, mais aussi de terroir : d'un fond de petite vallée fraîche, à la terre lourde, mais fertile, à un coteau orienté sud-ouest, avec de la terre presque entièrement remblayée, sur sol très calcaire.


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Votre terre à la loupe

A quoi ressemble la terre de votre jardin ? Apprenez à l'observer et à l'identifier pour mieux la travailler, la préparer pour les cultures et la protéger.


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